相关豆豉辣酱蒸鱼片的最正宗的做法豆豉辣酱蒸鱼片做法步骤图

豆豉辣酱蒸鱼片

又是一道非常省事的蒸菜，虽然做法简单，但是味道却不简单。豆豉辣酱咸香味浓，无论拿来蒸鱼还是蒸排骨，都非常惹味，让人胃口大开。鱼片用的还是龙利鱼柳，既不腥也没有刺，方便家中那位嫌吃鱼要吐刺的，可以大口大口地吃鱼啦，很过瘾......

12-12

干辣椒豆豉蒸火焙鱼

正宗美味火焙鱼难寻踪迹，因为新鲜的小鱼就很少，这个来自娄底家乡水府庙水库的火焙鱼，用浏阳蒸菜的做法，水质好鱼就好，蒸好的火焙鱼出锅也很完整，不枯不焦，香喷喷有嚼头，吃一口味觉就定格在这一刻，它是晚餐的“饭扫光”。用料姜......

08-07

酱汁馅料20: 蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）

专用于蒸菜的豆豉酱，与炒煮豆豉酱略有不同。用料豆豉200克蒜末50克鲜红辣椒末30克姜末30克红葱头末30克蚝油100ml糖3汤勺米酒3汤勺油300ml（原方）酱汁馅料20:蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）的做法豆豉切碎，备用。热锅少......

03-06

豆豉蒸鱼块

入口先是轻盈的鱼鲜，接着是豆豉的辛辣，葱蒜的香，时而混杂着彩椒碎和柠檬碎的清爽，嘴里如同四重奏一般，鱼脂的香气回荡口腔。用料草鱼一条葱末一大勺姜末一大勺蒜末一大勺彩椒碎一大勺柠檬碎一小勺豆豉酱一大勺生抽一大勺蚝......

09-01

豆豉蒸鱼

用料白骨鱼油克料酒勺盐克姜片葱根酱油勺豆豉酱辣椒酱蚝油糖豆豉蒸鱼的做法白骨鱼切块，盐、葱、姜、料酒腌制半小时左右蒜蓉豆豉酱、辣椒酱、蚝油按4:1:1的比例混合均匀，加入适量的糖、酱油调成酱汁备用锅内热油，腌制好......

09-10

豆豉蒸肉片

用料豆豉两勺里脊肉200克大白菜4片叶子本地青椒1个小米辣两个蒜一瓣姜拇指头大小料酒两勺生抽两勺生粉两勺酱油一勺醋一勺盐适量豆豉蒸肉片的做法肉切成肉片建议里脊肉会嫩很多哦蒜和辣椒切成末（我的蒜是早上吃粉剩的，......

02-11

豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头

爸爸教我做的，按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃，拿来蒸排骨应该也好吃，豆豉就是一个很神奇的调味品～用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单，......

02-24

豆豉辣酱

超级下饭酱用料豆豉2勺大蒜250克苹果1个小米辣10个花椒30粒盐15克豆豉辣酱的做法洗好材料晾干水分蒜切片苹果搅碎豆豉辣椒一起搅碎爆花椒油，把花椒捞出淋入花椒油搅拌均匀盖上盖子天气热放冰箱冷藏一周即可封好保存......

05-16

快手菜：豆豉蒸脆鱼片

用料脆鱼片6片盐2克料酒1勺白胡椒1克豆豉2勺蒸鱼豉油2勺小米辣/黄椒1根葱1根姜丝5克淀粉1勺快手菜：豆豉蒸脆鱼片的做法脆鱼一节，刮去黑膜，洗净沥干片成鱼片鱼片加盐、白胡椒、料酒、淀粉腌制半小时姜丝铺底，码上鱼片，舀两......

12-22

辣豆豉蒸雅片鱼头

鸦片鱼头，实际上它的实名为――牙片鱼。正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，只要吃过一次就会想第二次，而它的名字又是鸦片的谐音，所以渐渐的很多人都忘记了它的真名，只知道它叫鸦片鱼（此鱼很少见到鱼身，主要食其头部），它的眼睛很独特......

01-12

豉辣蒸鳜鱼

用料400克鳜鱼，去除鱼鳞及内脏，洗净，背上划三刀2支葱，切段1小撮盐10克干辣椒2片姜30克豆豉50克菜籽油500克水，蒸煮用料酒40克豉辣蒸鳜鱼的做法1取一个平盘放在主锅盖上，在碗内称出鳜鱼、料酒、葱和盐，取下拌匀，放入蒸锅组内备......

04-01

私房豆豉辣酱蒸花泥猛鱼

来自湛江硇洲岛的花泥猛鱼，上岸后极速冷冻，顺丰快递到家，在广州也可以随时吃到新鲜的鱼了。花泥猛鱼刺少，肉嫩滑，用私房豆豉辣酱蒸，连酱油都不用放，简单惹味，豆豉辣酱里有虾米，真是鲜上加鲜，好吃得连汁都不放过。用料豆豉辣酱3-......

05-17

川味小米辣豆豉蒸鱼

这道菜是闺蜜教我做的，吃过一次就迷恋上了，作为四川人的我，蒸鱼也是要放辣椒哒！！后面的几张照片是我做菜的时候我老公拍的，完全是心不在焉的！！拍的不太好，不过味道真的很不错！！一定要推荐给大家！！用料黔鱼一条小米辣六七个豆豉可加......

03-25

辣酱豆豉蒸鱼（南极冰鱼）

之前跟朋友拼团买了一份1.99元，10包20克的辣酱豆豉，本来是想拌饭吃的，实在太辣，10包吃了好久还剩一大半，那就用来蒸鱼吧，反正家里的豆豉也用完了用料南极冰鱼8条料酒1勺生抽2勺盐适量生姜1小块香菜1棵蒜米4瓣葱花适量辣酱豆......

04-25

豆豉辣椒酱

用料大蒜瓣青椒（很辣）指天椒豆豉豆豉辣椒酱的做法下食用油.热油后加入切好的蒜瓣.炒勺推热滚后！加入切好的青椒和指天椒继续翻炒然后马上加盐加鸡粉酱油蚝油继续翻炒加入豆豉翻炒（豆豉洗两遍水！加豆豉前先将咸味下好）火无需......

07-18

蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼

用料葱姜蒜适量淀粉1勺花生油5克鱼腩500g蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼的做法鱼腩清洗干净，切块装碗里放几片姜蒜，倒入一勺耗油，一勺生抽，少许胡椒粉，一勺淀粉，少许盐，抓匀，再倒一点食用油锁住水分，腌制15分钟放盘子里来一勺老干妈......

08-23

豆豉蒸鱼

用料豆豉一抓姜3片甜椒半个蒜沫10瓣生抽2勺蒸鱼油半勺豆豉蒸鱼的做法图片不好看味道蛮不错哦！我这是条鲶鱼。处理鱼:鱼打晕加开水烫一下，把表皮粘液刮干净，去鱼鳃去内脏然后剁好放在筛子里蒸鱼:锅内水烧开放蒸盘，鱼不需要......

09-01

豆豉辣酱蒸鱼

用料豆豉豆瓣酱油盐姜鲈鱼葱淀粉料酒豆豉辣酱蒸鱼的做法新鲜鲈鱼，菜市场处理干净，侧面切开即可，无需花刀。洗干净后，抹一层盐，浇上料酒，按摩片刻，用清水洗干净。重新抹上薄薄一层盐，方便入味，鱼肚子塞上姜片、葱结。腌上10分钟......

10-15

豆豉蒸鸦片鱼头

用料鱼头1个豆豉半包豆豉蒸鸦片鱼头的做法鸦片鱼头的肉质肥美鲜嫩拿来清蒸是再好不过的豆豉蒸剁椒蒸都很好吃鱼头清理干净用盐抹一遍后洗掉吸干水分后再上一遍盐一小勺腌制二十分种豆豉剁碎加糖姜末酱油拌匀盘中用姜......

07-05

豆豉蒸鱼（香辣版）

用料香菜碎鲜鱼一条蒜蓉李锦记豆豉蒜蓉酱新鲜指天椒姜丝少许甜酱油/蒸鱼豉油豆豉蒸鱼（香辣版）的做法清理干净的淡水鱼一条，价钱便宜的福寿鱼即可。重要是新鲜。鱼头塞上姜丝。鱼身两侧斜刀切，豆豉酱，蒜末，辣椒切段儿全部混......

11-25

蒸豆豉鱼

用料豆豉勺料酒勺鱼条盐克大葱姜片花椒qian'fen粒芡粉蒸豆豉鱼的做法鱼洗干净，两年划两刀，姜片，大葱段，花椒，料酒，芡粉，盐少许，抹匀腌制半小时以上待用。锅里放油，烧成7成熟，中小火下鱼煎至两面金黄后只将鱼放入盘中。一袋......

06-09

豉汁蒸鱼片

用料冷冻龙利鱼块200克豆豉约20粒剁辣椒一小勺蒸鱼酱油一大勺糖一小勺淀粉两小勺料酒一小勺姜粉一小勺豉汁蒸鱼片的做法龙利鱼解冻切片，豆豉切碎加入其它全部调料拌匀，冷藏腌制半小时后取出码放在盘中蒸锅加水烧开后放......

12-15

鳊鱼，刨盐鱼，咸鱼，蒸鱼，香辣豆豉味！

这道菜是偶然从蒸菜馆学来的……不过人家用的是刨盐鱼，我这次用的是咸鱼，还试过家里新鲜的鳊鱼这么做也可以。只是需要提前腌制。炒鸡下饭的一道菜~大家可以试试！过程虽然有点儿复杂，但味道真的很不错的。用料咸鱼、刨盐......

08-18

豆豉蒸鲈鱼片

老公从广东肇庆出差回来带回了一盒阳江豆豉，说想尝尝当地豆豉的风味，于是今日就开发一道"豆豉蒸鲈鱼片"吧！用料豆豉2勺鲈鱼1条1斤左右料酒3勺油30克盐5克糖5克姜5片蒜6瓣葱3根胡椒粉10克花椒5粒豆豉蒸鲈鱼片的做法拿出一......

10-27

辣味豆豉蒸鱼片

龙利鱼处理方便，无骨、不腥，非常适合老人与小孩食用。简单的蒸一下快速且鱼肉非常嫩很鲜美。用料冰冻龙利鱼2大片葱1根姜2片蒜瓣2颗鲜辣椒半个豆豉少许辣豆瓣酱1汤勺蒸鱼酱油1汤勺糖适量清水适量白胡椒少许料酒少许辣味......

11-08

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