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前戏很足的炒米线
准备两小时,炒炒不超15分钟,大概就是这款米线的特色。所谓前戏足,就是准备工作比炒米线的时间要多很多。如果这个菜谱是一本书,那么前面的准备工作就是它的序章,这是一本序章文字超过正文的"书",当然前面的准备工作也是丝毫没......
05-31
干炒米线
用料米线葱酱油干炒米线的做法锅里加水,烧开之后放米线煮五分钟左右。(可以试一下,如果太硬再煮一下。)煮好后用冷水过一下。烧热锅,放油然后放米线下去炒,可以稍微加点水,以免糊掉,炒五分钟后调小火放葱。加酱油。炒好后,装盘......
09-23
很多年前的第一次清炒
蒜苔肉黄瓜肠用料蒜苔肉黄瓜肠很多年前的第一次清炒的做法油开好放入姜蒜肉在放入蒜苔几分钟后放入调料到能出锅......
10-07
鱿鱼炒米线
小时候家在中柳巷,巷口有两家深夜食堂,一家是后来变成西安网红店的柳巷面,另一家似乎是南方菜馆,摘牌是年糕汤和鱿鱼炒米线。爸妈擅长破解菜谱,这道菜是根据妈妈的破解版做的~用料米线一把卷心菜一颗香菇20朵生姜10片鱿鱼适......
01-16
风味炒米线
用料米线适量自制杂酱两勺生抽2勺盐小平勺娃娃菜1小颗小葱,香菜适量根麻辣1+1辣椒面适量勺耗油一勺风味炒米线的做法1.热锅,放入肉酱翻炒;(肉酱里有油不需要再放油了)2.娃娃菜切丝,放锅中翻炒3.放入米线,翻炒,淋一半铲生抽,一......
05-21
大满足の泡椒海鲜米线
用料泰国虾10只只大花甲1斤鲜鱿鱼筒一支泡姜泡椒适量蒜蓉一小碗旧庄蚝油适量纯米浆米线2束(220克)大满足の泡椒海鲜米线的做法1,纯米浆米线用开水充分泡发备用2,花甲洗净,开水加姜片料酒,汆烫备用3,泰国虾拔去头部拉出沙线,剥......
10-22
鸡蛋炒米线
简单又快捷用料米线两个鸡蛋两个虾七八只白菜两片葱两根盐适量耗油适量鸡精适量鸡蛋炒米线的做法准备食材先把米线用热水泡开(半个小时以上)鸡蛋去壳,加入少许鸡精加少许的水,向一个方向搅均匀,(水不能多一匙左右)米粉线泡好......
11-06
随便炒一炒就很好吃的炒米线
用料米线2把鸡蛋2个包菜半个肉丝(也可以不吃)100克胡萝卜半根洋葱1-2层皮盐1.5勺糖半勺生抽1汤勺酱油半勺耗油适量油适量随便炒一炒就很好吃的炒米线的做法首先准备相应食材,包菜切丝,胡萝卜切块,鸡蛋搅散打匀。肉丝提前腌......
09-12
酱炒米线
用料米线任意蔬菜枸杞黄豆酱酱炒米线的做法所有材料准备好,米线泡发,绿豆芽,青椒鸡肉肠,葱花,蒜蓉,黄豆酱可以放个鸡蛋,葱白蒜蓉爆香蔬菜入锅,枸杞入锅,少许盐,鸡精黑胡椒,料酒,剁椒汁,浓缩鸡汁,多多的黄豆酱,酱多盐就要少,米线入锅翻......
02-25
浙江炒米线
请忽视盘子很有年代的盘子是我母亲结婚的嫁妆(1人份的量)用料米线300克鸡蛋1个甘蓝4片(所谓包菜)调料盐1勺(婴儿勺)鸡精1勺(婴儿勺)耗油1勺(婴儿勺)味极鲜2瓶盖(味极鲜盖子)浙江炒米线的做法米线米线泡水里剪短大概食指☞那么长(吃......
11-06
五彩蛋炒饭(很满足)
每次不知道吃啥的时候就想到五彩蛋炒饭一炒这样的饭爷俩都吃得特满足简单又美味,何乐而不为呢饭名也是儿子取的👦,其实是四彩🙈儿子说只要好吃管它是五彩还是四彩呢五彩叫着既顺口又好吃好吧好吧,你有理😂😂用料米饭1碗(......
06-26
东京zakka前线
日本我已经去过不知多少次了,而这次是专为被下厨房种下的茫茫大草原出行。在地图上一查,惊觉东京有无数家cutipolgoa、无数家一日、无数家柳宗理、藤次郎、无数家loft、muji、以及无数家不知名的zakka…先打个框架,大家......
08-28
炒米线
米线还是第一次吃,南昌的米粉家常吃的多些,还是采用同样炒法。用料米线1把包菜适量木耳适量莴苣干适量鸡蛋2个虾干8只调味料生抽、蚝油、糖、盐炒米线的做法提前把木耳、虾干和莴苣干浸泡米线提前浸泡15分钟锅里放油先......
08-06
湖南炒米线
我有一碗粉,足以慰乡愁。湖南人是离不开米粉的。正宗的家乡炒法是鸡蛋配空心菜,加上特制的剁辣椒,红黄绿,色泽诱人,是街头常见的美味。也有加肉丝、胡萝卜丝、豆芽或其他菜叶的,但都不如鸡蛋和空心菜的黄金搭配。买不到空心......
05-16
蛋炒米线
用料大蒜叶米线鸡蛋油酱油李锦记卤汁辣椒粉麻油蛋炒米线的做法把米线放热水里稍烫散一下,捞出。放油炒鸡蛋放入米线翻炒加酱油,卤汁,辣椒粉翻炒出锅前放入大蒜叶和麻油拌匀后出锅小贴士调料什么的不是刻意这么放的。。。......
12-18
酸辣十足的酸菜肉丝米线
用料米线2两盐适量小葱2根蚝油1勺里脊肉一小块豆芽半把火腿肠3分之1根生抽1勺老抽半勺老坛酸菜20克香油半勺泡椒5个酸辣十足的酸菜肉丝米线的做法先准备好配菜酸菜切好泡水里(我的酸菜太酸太咸了,所以要先在水里泡一会......
03-03
炒米线炒面
用料米线200克鸡蛋2个胡萝卜半根洋葱半个老抽1勺生抽勺香菇5朵绿豆芽200克芹菜3根虾干10只猪肉50克荷兰豆100克炒米线炒面的做法提前米线泡水十分钟捞出来,晚上吃早上搞米线,早上吃前一晚搞米线肉➕油煎下加入虾干炒几......
12-24
炒紫米米线
米线是我们云南的特色之一,紫米米线是用云南墨江的紫糯米手工制作而成,没有任何添加剂,天然风干!劲道美味~比一般的红米线营养劲道而且健康!用料紫米米线100g肉末50g韭菜10g白菜20g青辣椒根据个人口味添加盐根据个人口味添......
11-03
什锦炒饭(料很足)
用料剩米饭1碗虾仁5只火腿肠2根鸡蛋1个西兰花半个绿豆芽一小把葱一条青辣椒1条盐少许老抽少许生抽少许糖少许蚝油少许什锦炒饭(料很足)的做法西兰花切小,豆芽洗净,虾仁火腿切小备用,葱辣椒切碎备用1.热锅热油下鸡蛋,炒碎至......
01-22
炒米线.
用料米线适量鸡蛋按人数算盐适量菲菜适量食用油适量炒米线.的做法把米线放到盆里用热水冲再接凉水用手洗冼米线。把菲菜洗冼切碎不要太碎切好的菲菜放入碗中再打个鸡蛋在碗里搅一搅。把油倒在锅底把米线放入锅内妙再......
04-24
素炒米线
不知道吃什么,来份米线。用料干米线一盘克鸡蛋一个胡萝卜一根生抽,耗油,盐,油适量大白菜叶四片素炒米线的做法干米线凉水下锅,煮开后继续煮5分钟。煮到透明状就可以凉水冲干净,加一勺麻油和生抽,耗油。喜欢重色的可以少加点......
09-05
炒过桥米线
在云南大学四年,毕业后十分想念,自己动手。用料米线200克韭菜一小把豆芽一小把白菜五六片肉末200克豆瓣酱一勺炒过桥米线的做法肉切肉末,其余菜洗净切成丝儿状,把肉炒熟,再放入白菜韭菜,最后放豆芽炒熟,米线tb买的直接过下水......
10-19
炒米线(剁椒米线)
每个人的口味不一样、喜欢咸口的调料多放、淡口就少放,适量是让大家自己决定浓淡😁用料米线肉末自己喜欢大白菜自己喜欢猪皮自己喜欢韭菜自己喜欢盐适量生抽适量鸡精适量剁椒三大勺炒米线(剁椒米线)的做法猪皮肉熬出油倒......
12-26
鸡蛋炒米线
用料米线200克鸡蛋2个胡萝卜半根小青菜5颗香菇4朵香肠2根盐一点麻辣鲜个人口味生抽2勺鸡蛋炒米线的做法米线泡软胡萝卜香菇香肠切丝小青菜不切鸡蛋炒好盛出把香菇胡萝卜青菜一起炒炒软之后放米线香肠米线发软放鸡蛋放......
07-01
炒粉 炒米线 蛋炒粉 蛋炒米线 圆粉 快手 一人食
我爱吃粉,我真的真的爱吃粉,因为喜欢所以琢磨,鸡蛋也可以换着花样来😀但是一定是快手菜,你也试试吧!用料米线200克鸡蛋1个豆芽1把炒粉炒米线蛋炒粉蛋炒米线圆粉快手一人食的做法我爱豆芽、香菜和辣椒!米粉用水先泡开。煎个......
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