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相关炸酱面主要是炸酱的最正宗的做法
炸酱面(主要是炸酱)
用料干黄酱(尽量六必居的)1袋猪肉(个人习惯五花肉)400g油适量水500g葱50g姜20g蒜3-5粒八角2粒砂糖1勺生抽2勺炸酱面(主要是炸酱)的做法葱姜切碎,蒜切块备用。肉切丁酱取出放大碗加水把酱稀释到没有酱疙瘩,成液体炒锅稍微多放......
07-29
炸酱面~用的是荞麦面
用料荞麦面两把胡萝卜1/4根红萝卜4个黄瓜花适量黄豆适量炸酱2勺盐少许炸酱面~用的是荞麦面的做法准备食材:胡萝卜切丝,心里美萝卜切丝,黄豆煮熟后脱皮。我直接用煮黄豆的水继续煮的荞麦面,面煮熟后捞出来过冷水,晾干。黄瓜......
03-20
炸酱面之酱
炸酱~炸酱,个人认为酱要先放油里炸一下,才符合字面意思。一直以来,我家炸酱面的酱都是这样做9的,就是先把面酱放油里炸香...😄,怎么感觉越解释越复杂,还是来看做法吧。用料猪肉馅500克甜面酱100克黄豆酱50克料酒10克葱、姜、......
12-15
豆角炸酱面(炸酱)
一次可以多做些,装入密封瓶中,放冰箱冷藏一个星期都没关系,吃的时候提前拿出来回温下,很方便。用料面条适量五花肉250克豆角250克姜沫适量片葱花适量甜面酱100克海天黄豆酱100克油少许水适量豆角炸酱面(炸酱)的做法葱姜切沫......
11-12
热干面是武汉人早餐中最常见的,昨天用杏鲍菇和肉末做了炸酱,今天就做了炸酱面,当然,芝麻酱是一定要放的
用料热干面(细)200g杏鲍菇1根肉末200g葱伴侣黄豆酱1大勺芝麻酱适量老抽白糖盐鸡精胡椒适量香菜适量热干面是武汉人早餐中最常见的,昨天用杏鲍菇和肉末做了炸酱,今天就做了炸酱面,当然,芝麻酱是一定要放的的做法做炸酱:锅入油......
03-22
炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】【厨师我爸版】
本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄瓜1根炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】......
08-06
春酱炸酱面
图片来源:Anna智贤用料大葱半根五花肉250克洋葱半个圆白菜半个土豆1个炸酱1大勺春酱炸酱面的做法葱切丝,五花肉切丁(肥瘦分开),洋葱切块,圆白菜切块,土豆切丁锅内烧油,炸熟春酱,盛出备用锅留底油,放葱花、糖、肥肉丁,炒至肥肉丁......
02-21
炸酱面酱
吃面条好帮手用料五花肉馅400克姜末20克葱末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黄豆酱100克甜面酱100克白糖10克炸酱面酱的做法将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中,10分钟140度速度2反转反转炒制;如果是普通炒锅,油加热......
03-29
『主』炸酱面
3人量用料手擀面3人份猪肉馅(肥瘦)200克绿豆芽150克胡萝卜,黄瓜各半根葱,姜,炸黄豆适量盐,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,甜面酱,淀粉『主』炸酱面的做法☞豆芽待水开,焯2分钟,捞出/过凉/备用☞胡萝卜/黄瓜切丝,葱/姜切末☞水淀粉:淀粉1勺......
10-13
蛋/肉夹馍(主要是酱)
因为没有肉所以我做了蛋夹馍!真的超级好吃我一口气吃了四个!用料馍就是普通的面团揉成饼的形状之后用平底锅烙出来的(没放油)我用了火腿肠鸡蛋辣椒和土豆片自己调的料蛋/肉夹馍(主要是酱)的做法主要是这个酱!!!我好多朋友说看......
04-15
肉酱炸酱面
热热的三伏天要不要来上一碗炸酱面(*ˊᗜˋ*)/用料猪瘦肉一块葱适量姜适量大料一只佐香园大酱一袋糖适量味精少量酱油适量肉酱炸酱面的做法猪瘦肉切小丁小一点葱姜切碎备用热锅倒入油放入一颗大料然后放入瘦肉丁煸炒......
05-10
【主食】香菇炸酱面
只要做好了炸酱,吃热拌面、凉拌面都行,味道又好又方便。我试过用意大利面,拌好了带工作餐,也不错哦!用料香菇两把黄瓜1大根干海带丝一把豆瓣酱适量干面条适量【主食】香菇炸酱面的做法准备工作,海带丝泡一会儿,捞出来切小段......
02-22
只要炸酱都可以的炸酱面
总有那么一天想简单的吃个晚饭,可辛苦了一天,还是要点嘎嘎犒劳自己,一碗简单又美味的炸酱面,满足而幸福~用料猪肉沫500g甜面酱:黄豆酱:豆瓣酱2:2:1蒜3瓣姜末适量料酒2勺耗油1勺葱段适量白胡椒粉适量鸡蛋1个淀粉1勺生抽1勺豆干2......
08-20
炸酱面酱料
TonyZhang秘方用料6月香豆瓣酱800克鸡蛋3个瘦肉500克肥肉少许豆干2块葱姜炸酱面酱料的做法瘦肉和肥肉切丁或者剁成末,豆干切小丁,鸡蛋搅拌均匀,姜和葱切碎。先炒鸡蛋,盛出备用。加少许油,将肥肉炒出油。下瘦肉末、豆干、葱......
09-16
颜值是中国炸酱面,味道却是韩式炸酱面的白先生的炸酱面
用料甜面酱300g土豆1个洋葱1个猪肉200克颜值是中国炸酱面,味道却是韩式炸酱面的白先生的炸酱面的做法土豆洋葱切丁猪肉,有点肥肉炒出油比较香买的这个酱。酱是关键,可能还是网上买的某牌春酱的效果更好一些。味道是一样......
09-10
炸酱面的酱
先生喜欢吃,所以学着做。不难,就是炒的时间长一点。用料黄豆酱300g五花肉500克料酒200毫升干黄酱250克甜面酱200克大葱1根紫洋葱半个个炸酱面的酱的做法把五花肉切成小尾指头的大小,备用。洋葱切开,大葱叶切段,准备用于炸......
01-05
炸酱面···不是正宗
其实不想做这个的····用料肉末胡萝卜菠菜面条小辣椒炸酱面···不是正宗的做法小辣椒切碎,放入油中,小火慢慢炸。炸到看见辣椒变的有点焦了,关火。换个锅,先炒肉末,加入胡萝卜丁,翻炒一下加入豆瓣酱和适量的水,煮到水干......
12-10
好炸鸡主要是靠腌的好不好
自制炸鸡我一直在炸皮上用力,以前腌制太简单了所以没有灵魂。真是后知后觉炸皮什么的只是辅助甚至是浮云,想要鲜嫩多汁层次丰富就得腌好吗!以下是我比较喜欢的腌汁分享,除了会爆汁的鲜甜,胡椒的香辣,后味还会有淡淡的水果......
08-30
炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面
老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克......
10-21
这是好吃的炸酱面的酱呀
看了向往的生活,特别想做一次黄磊的炸酱面,这是简化版的,婆婆说好吃😋以下是3人份的用料猪肉(肥瘦相间)200克甜面酱50g(6勺)小葱3/4根糖15克水1碗老抽(调色用,可以不放)半勺这是好吃的炸酱面的酱呀的做法锅中放油,多一点比较香,因......
09-14
炸酱面肉酱
用料猪肉300克蒜苔4根甜面酱适量郫县豆瓣酱1勺盐适量黄瓜半根葱半根姜3片蒜3瓣鸡蛋2个生抽、老抽少许炸酱面肉酱的做法肉切末,蒜苔切丁,葱姜蒜切末锅中加入油,加入葱姜蒜炒出香味,加入甜面酱和郫县豆瓣酱翻炒,加少量水,以免......
06-24
炸酱面的炸酱-黄瓜酱
本人爱黄瓜,所以各种咸鲜里都喜欢放一点请小清新的气息,经常收到意想不到的效果哦!用料黄瓜半根肉粒一小撮甜面酱黄豆酱葱蒜小辣椒炸酱面的炸酱-黄瓜酱的做法黄瓜切丁,肉粒准备好,葱切花,蒜切丁热锅下油,炝炒葱蒜,下一点小辣......
08-09
炸酱面(老北京炸酱面)
老北京炸酱面,是我小时候最爱吃的,也是我现在最爱吃的😄。从小生长在北京,吃着妈妈做的老北京炸酱面长大的😁,我还记得小时候一到吃炸酱面的时候,全家人都被炸酱面撑得都躺到床上去了😁。哈哈😄炸酱面引起了我的美好回忆,幸......
06-28
炸酱面(酱
管家炸酱面!用料黄豆酱250克甜面酱150克葱姜片五花肉100-150克炸酱面(酱的做法洗、切(猪肉肥肉可以提出来炼油用)黄豆酱+甜面酱+水(加大碗量)混起来大火热锅炸酱用肥肉炼油,但还需再加一些其他的油捞出肥肉,并加入葱姜料然后......
03-31
酱!是炸酱面的酱!
送给喜欢素酱的朋友,试一下你会发现不一样!用料香葱2根黄豆酱3勺白糖少许姜1片鸡蛋2个十三香一点酱!是炸酱面的酱!的做法鸡蛋两个打到碗里,姜一片剁成末放到鸡蛋里,加一点十三香粉,搅拌均匀。香葱只用叶子切葱花,就是0.5厘米......
03-15
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