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小美卤肉
用料生抽50克老抽15克冰糖20克油葱酥20克水500克肉500克小美卤肉的做法500克肉15分钟温度v小勺煸炒出油,倒入所有配料30分钟v小勺......
07-25
小美~卤鸭
用料冰糖40克老抽25克料酒15克水350克鸭腿2~3只姜适量葱适量油15克小美~卤鸭的做法鸭腿切小块,这样容易入味。入网锅5分钟,50度,5速洗鸭腿肉。油、葱姜入主锅,3分钟V小勺鸭腿入主锅,加料酒、老抽、冰糖、水,盖盖子50分钟/V/......
02-11
卤牛肉、卤蛋(小美)
用料牛腱子600克姜25克花雕酒或料酒适量生抽60克老抽10克盐1茶匙冰糖15克八角3个桂皮1块香叶4片草果1个干辣椒1个卤牛肉、卤蛋(小美)的做法生姜25克、八角3个、辣椒1个、桂皮1片、香叶4片、草果1个洗净备用牛腱子泡去血......
09-15
小美的美食,卤牛肉
卤牛肉有一个漫长的等待,这个过程真的难熬,特别是要用锅煮饭的时候,特别是饿的时候,满屋子都是卤水的香味。此前做了一次卤牛肉,那时的小美初次尝试,效果并不是很满意,所幸牛肉的味道很好,最后用此牛肉片做焖饭,那鲜香没谁了再......
06-19
台式卤肉饭(小美)
用料五花肉(丁)500g洋葱1个油30g冰糖15g-20g生抽40g老抽10g料酒20g水400g盐5g台式卤肉饭(小美)的做法五花肉切丁1个洋葱一切四,放入主锅,3秒速度4,切碎,用刮刀棒将锅壁的洋葱碎刮入底部,加入30g油,5分钟/V挡/反转速度1,爆香洋葱......
06-11
小美卤味
夏日卤味是餐桌必备用料卤料1包水1000-1500克食材500-700克老姜1块生抽25克盐适量小美卤味的做法【准备工作】将要卤的食材清洗干净,加入锅中,加20g料酒、1块老姜、适量水进行焯水(水烧沸腾再煮5分钟),然后倒出清洗干净备......
12-23
黄豆卤肉饭(小美版)
还是月光盒子的视频吸引了我,好吃到恨不得把盘子都舔干净用料五花肉120克洋葱120克(半个)蒜瓣1瓣葱2根生抽10克老抽5克蚝油5克糖10克白胡椒粉1小勺五香粉2小勺水400克大米(提前浸泡1小时)1杯黄豆(头一晚浸泡)50克黄豆卤肉饭(......
12-21
卤牛腱肉(小美版)
卤牛腱肉好吃受欢迎,但烹制费时费火要有耐心,是一道慢功夫菜,一般不愿意在家自个儿加工。自从有了“小美”食品料理机后,发现卤制牛腱子肉特简单省心省力,几岁的小娃娃也能做出很棒的卤牛腱肉。这是一款“小美”入门试机菜......
03-03
小美卤肉饭
炒料、炒肉、炖肉用料红葱头5个蒜碎3个油50克五花肉500克生抽30g老抽15g料酒10g酒酿米酒2大勺冰糖30克洋葱1/4个花椒10粒八角1个桂皮1小块香叶2片沙茶酱2勺水200克小美卤肉饭的做法煸炒洋葱+蒜+油,5分钟/varoma/反转小......
10-12
小美卤煮
今天不讲配料,讲怎样一锅出几菜用料马哥秘制卤料125克水900毫升小美卤煮的做法当然是555洗肉肉,不会的朋友咨询自己的小美私人美食顾问将材料丢入主锅,猪蹄设定1小时/v档/翻转小勺#tips:蒸锅同时蒸上毛豆花生等等,这样做......
07-17
小美锅TM6卤牛肉
用料牛腱550克料酒20g八角2个桂皮1小块姜25g生抽65g老抽20g盐5g香叶2片冰糖15克水1000克(与牛肉量没关系,必须足量)草果1个(切开)小美锅TM6卤牛肉的做法大块牛肉对半切,小美锅三个5焯水(5分钟,50度,速度5,担忧牛肉腥的童鞋可以......
11-08
小美卤肠
转载用料低筋面粉克小美卤肠的做法好......
12-16
小美|卤牛腱/酱牛肉
用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱2段干月桂叶2片蚝油25克水900克小美|卤牛腱/酱牛肉的做法1将牛腱肉一切四,切成约5~6厘米大块,焯水沥干备用。2将焯水后的牛腱肉、料酒、生抽、......
12-13
小美版 台式卤肉饭
卤肉饭、肉臊饭,这种其实也是盖浇饭。闲时可以多做一点,冰箱冷藏。想偷懒的时候,只需要煮锅米饭,烫颗青菜就可以开饭了。再勤快点还可以烧个蛋汤什么的,当然配一杯小美的粉红柠檬汁也是非常棒哒。用料五花肉350克鸡蛋4个油......
12-15
干切牛肉(卤牛肉)小美
用料牛腱600克香叶1-2片啤酒(300ml)1听八角(碎块)5-6个姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1块葱3根冰糖10克洋葱少许个干辣椒2-3个黄豆酱15克干切牛肉(卤牛肉)小美的做法1.牛肉3个5清洗干净2.葱姜和香料3分钟/v/小勺爆......
02-01
香菇卤肉饭(小美版)
用料香菇10朵夹花肉400克洋葱半个老抽15克生抽20克料酒20克油30克糖15克盐少许香菇卤肉饭(小美版)的做法香菇(喜欢的可以多加一点)提前2小时洗净,泡水,水留着备用夹花肉用小美8分钟/50℃/速度5焯水,沥干水,10秒速度4绞肉,3秒一......
06-22
小美卤羊肉
转载用料羊肉克小美卤羊肉的做法羊肉1000克;料酒50克;生抽50克;老抽15克;冰糖10克;生姜5g;香叶两片;桂皮一块;花椒一把;橘子皮干一片;八角一个;水200克;其他的你喜欢的香料调料随意羊肉切大块放网锅,主锅里加水没过羊肉。设置5分钟......
01-19
清水卤牛肉(小美版)
用料牛腱1个水没过牛肉料酒30克葱姜少许花椒8粒小茴香15粒左右八角半个香叶1片盐适量清水卤牛肉(小美版)的做法主锅放入焯过水的牛腱肉,加水没过食材。放入料酒、花椒、小茴香、八角、香叶、葱姜、盐。设置60分钟/100度/......
04-18
小美之卤牛腱肉/卤鸡蛋
晚上八点多到家,把醒好得牛腱子肉和佐料全部放入小美,设定时间70,温度100,速度小棒,还剩20分钟的时候放可一些原味豆干进去,结果,你猜,哈哈,出锅时豆干就没有整块的,全部碎在了锅里。牛腱肉味道赞赞哒,我感觉煮的有点久口感不够......
05-23
小美卤牛肉
用料牛腱550克蚝油1勺生抽65克老抽50克料酒35克糖40克盐5克八角3个香叶2片花椒10粒姜3片葱段4段桂皮5克干辣椒2个水900克小美卤牛肉的做法买回的牛腱切成拳头大的块儿,浸泡两小时入冷水锅煮出血沫捞出后温水冲洗一下,把......
10-05
卤牛肉(小美锅菜谱)
家有对🐮制品偏好的小朋友!用料牛键700克生姜25克生抽65克老抽10克冰糖15克盐1勺(按自己口味适量添加)纯净水900克大料2块香叶1片桂皮1小块卤牛肉(小美锅菜谱)的做法将大块牛腱肉切分成3块,并用小美的3个5焯水,冲洗干净后......
07-29
卤肉饭 小美版
过一阵孩子们就会点的饭用料五花肉(切小块)500克洋葱250克香菇10朵鸡蛋随意几个老抽10克生抽45克料酒25克冰糖25克盐5克水250克卤肉饭小美版的做法肉切小块3个5洗净备用香菇3秒速度5切碎,倒出洋葱切块放入主锅3秒速度5切......
02-20
香菇卤肉饭 小美版
用料五花肉250克梅肉250克干香菇15朵冰糖40克八角3个生抽40克老抽20克料酒40克生姜3-4片饮用水100毫升香菇卤肉饭小美版的做法香菇提前用温水泡发^_^利用小美称重,五花肉和梅肉总量500克。之前做过全部五花肉的,小朋友......
06-11
小美~卤牛肉(红汤)
小美卤牛肉既方便又简单,我喜欢牛腱芯带筋的那种,后腱子肉多少筋,根据自己喜欢选择用料牛腱1000克八角2-3个蚝油20克姜10片干辣椒1个(根据自己喜欢)李锦记老抽30克李锦记生抽80克花椒20粒香叶2片桂皮1块水适量盐20克豆瓣酱......
12-08
台式卤肉饭-小美版
自用,记录美食老师的教程。用料五花肉500克香菇若干朵冰糖20克老抽10克生抽25克水500克料酒100克五香粉1勺胡椒粉1勺大蒜1颗油葱酥30克台式卤肉饭-小美版的做法锅内加入挤干水的香菇,去皮大蒜,速度5,3秒切碎。带皮五花肉......
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