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麻油雞（台式溫補篇）

用料鸡1只鈕扣干香菇10朵老姜兩小塊米酒1瓶黑麻油1/3瓶盐可加可不加沙拉油兩大匙玉米筍三條（增加湯的風味）麻油雞（台式溫補篇）的做法選用整隻中大體型的土雞，去除內臟，清洗乾淨、瀝水至乾（其實可以剁大塊一點）。沙拉油（右）先下，......

04-09

補鐵補鈣的零食

用料盐少量羊腿1.2KG孜然粉18克椒鹽10克蒜頭2個小茴香少量花椒碎少量補鐵補鈣的零食的做法羊腿肉一整塊（不要切小塊）洗乾淨，放鹽，蒜頭碎，小茴香，花椒按摩，一小時後放200度上下火，烤箱20分鐘，再翻面烤20分鐘！整塊涼佐，吾熱！再用厨......

04-16

滋補羊肉湯

家中有小孩，這個湯最適宜。用料羊前脾1000克（2斤）淮山1支馬碲250克紅蘿蔔2條陳皮1個姜10片滋補羊肉湯的做法1.將羊肉洗幹凈，水與羊肉一齊下鍋，水煮到八十度左右，剛冒泡，關火，燜幾分鍾，這樣將血水逼出來，用水衝洗幹凈，就不會那麽......

01-03

潮式菜補粒

出门在外的朋友想念这一口了没有用料萝卜干2个虾米一把干贝一把糖30克食用油适量潮式菜補粒的做法萝卜干打成粒状勤快的可以用切用凉水冲掉多余的咸味虾仁干贝洗干净滤干水份起锅烧油锅热下虾米和干贝炒出香味，再下萝......

10-29

溫州炒粉乾

溫州名小吃炒粉乾，一份炒粉乾一扎啤酒一份羊骨絕對的難忘夜宵。用料包菜半個鸡蛋兩個洋葱半個胡萝卜半根肉末少許蔥花少許十三香兩勺蠔油一勺雞精兩勺鹽少許生抽兩勺老抽半勺.味精一小勺豬油一大勺開水一大碗料酒兩到......

05-03

【Blama】養生補氣烏雞湯

這款湯不止有最基本的烏雞、紅棗、枸杞，我還特意加了以下食材👇蟲草花：人工培養出的一種真菌，功效類似於冬蟲夏草（那當然沒有冬蟲夏草那麼厲害啦）但也具有補益肺塵、止血止喘的功效。南北杏：含有豐富的維生素E和不飽和脂肪......

01-31

清補涼

廣式靚湯！用料蜜棗3粒清補涼湯料1份豬脊骨清補涼的做法在藥材鋪叫人幫忙揀一份煲清補涼的材料，回來後浸泡洗淨備用豬脊骨飛水備用所有材料冷水入鍋，煲3小時即可......

11-19

藥膳滋補湯

南方女生在伏天下寒上燥的毛病總是特別明顯，白天感覺自己氣息奄奄就跟蔫了的花朵似的，所以煲了這個湯。整體湯汁一點調味都沒加，因為有瑤柱和桂圓紅棗，非常鮮甜。用料红枣10颗党参適當黄芪適當当归適當枸杞適當桂圓乾適當......

05-17

溫州鍋貼

用料饺子皮15张瘦肉50克兒童醬油1勺老酒1勺溫州鍋貼的做法放油入餃子這樣子就可以加水，水加餃子的一半。見水收幹，個人喜歡加蔥也可。我包的是瘦肉就調料，就這麽簡單。真是！百吃不厭啊！......

04-06

十分鐘溫泉蛋卡邦尼

用料意粉200g煙肉50g蛋一只wrappingcream100gcheese30g洋蔥1個十分鐘溫泉蛋卡邦尼的做法先煮意粉七分熟，之後意大利煙肉,用手撕成少塊熱平鑊,入橄欖油,小火,煎香意大利煙肉，備用溫泉蛋，滾水下蛋煮三分鐘，盛起放入冷水備用......

07-07

補血豬肝湯

來M的時候或者不舒服的時候媽媽都會煮這個湯給我喝，從小就喜歡喝這個湯！酒和姜比例比較多，讓我血液循環更好！用料猪肝150克姜20g酒50ml鹽適量地瓜粉（醃豬肝用）適量麻油適量白胡椒適量補血豬肝湯的做法豬肝洗乾淨切片，加酒（一......

05-10

溫暖的晚餐

常常一個人的晚餐一樣如此豐盛用料整一鍋湯湯水水手工麵製品或者米飯溫暖的晚餐的做法烤的芝麻餅豆桿五花肉鍋底加水煮了香菇蟹味菇金針菇杏鮑菇白菇蘿蔔油麵筋豌豆芽菠菜生抽麻油香醋調個料小贴士吃好才是生活的重點......

04-12

清補涼湯

健脾補氣:淮山，黨參理氣袪濕: 陳皮，薏米滋陰潤燥: 北沙參，玉竹潤肺止咳: 南杏，北杏養血安神: 蜜棗，桂圓寧心安神: 蓮子，芡實，百合補益肝腎:杞子(後下:於飲湯前放進湯中，焗5分鐘即可，因杞子煲久了會變燥。)滋陰、潤燥、益......

02-25

醋醬溫泉蛋

用料鸡蛋4-6个料理醋4大匙醬油1.5大匙糖0.5大匙辣椒少許醋醬溫泉蛋的做法1.雞蛋放常溫2.煮水滾後、放入蛋大火7分鐘3.放入醃漬小贴士醬油2大、味醂2大、糖2大、清酒1小、辣椒少許......

02-06

Anova低溫慢煮牛排

利用低溫慢煮可以最大限度保持肉汁，而且使肉質變得更軟嫩..試過慢煮牛排就回不了頭了..廚房白痴也能做出大師級牛排🥩煎牛排vs慢煮牛排用料牛排块黑胡椒適量盐適量橄欖油/黃油1茶匙可以放進低溫慢煮的密實袋/拉鍊袋1個......

01-16

潮汕菜補蛋

用料鸡蛋3个盐5克菜補200克潮汕菜補蛋的做法萝卜干要用清水泡一下，然后切碎备用鸡蛋打碗里，再加入少许盐，1勺鸡粉，2勺淀粉锅中放油，萝卜干下锅炒香，出锅，稍微放凉一点，加入打好的鸡蛋，搅拌均匀，平底锅加油，加入拌好的鸡蛋，平摊成......

02-18

低溫免揉歐包（波蘭種）

時間幫助酵母菌生長，新鮮的歐包外脆內軟，會覺得一切等待都是值得用料波蘭種：麵粉50克水50克酵母1克主體麵包：中筋麵粉300克水/牛奶200克酵母1克鹽5克低溫免揉歐包（波蘭種）的做法1、波蘭種混合，室溫一小時後放入冰箱，第二天取......

08-12

北芪補氣湯

用料黨參15克北芪15克淮山15克川芎6克紅棗5粒瘦肉200克生薑3片北芪補氣湯的做法豬肉汆水去血污,鍋中加入冷水,將所有材料放進煲,滾起後轉中火煲約1.5小時,加鹽調味。小贴士功效：補氣養肺增強抵抗力。體質實熱、陰虛者，......

10-22

溫馨晚餐

一家人溫馨的晚餐用料愛心青菜愛心肉類溫馨晚餐的做法愛心加耐心......

12-27

溫泉蛋（懶人版）

溫泉蛋懶人版～用料雞蛋一隻廚房紙巾一張鍋一個保溫瓶一個溫泉蛋（懶人版）的做法包好雞蛋弄濕雞蛋嘻嘻水是這樣子就可以放蛋放下去啦還看！15秒之後把蛋跟熱水放進瓶裡等15分鐘搞定！Grazie!......

10-07

快炒鸭補

用料盐适量鸭捕一只油适量大蒜一颗蒜头3瓣快炒鸭補的做法准备配菜下油热蒜末和姜丝，然后下切好的鸭捕翻炒。期间下点酱油和少许水焖一下。差不多熟的时候下蒜焖一下撒点盐出锅小贴士由于像素一般。时间又赶。图片有点，......

10-08

司前溫蛋

溫蛋是家鄉司前家家戶戶每逢過年過節，喜慶宴席必備用料鸡蛋或鴨蛋30只半肥瘦豬肉玻璃肉或腩肉500克溫蛋專用香料20克黑芝麻20克姜50克蔥2條老抽一湯匙生抽半碗酒小半碗冰片糖大半塊司前溫蛋的做法雞蛋或鴨蛋用清水煲熟......

01-22

鯉魚補血湯

鯉魚山藥補血湯，味道醇香，第一次做所以不知道能不能接受這個湯，感覺還不錯。MM們，週末休息可以試試喔！簡單，美味，又好吃！用料鯉魚1斤山藥一根香菇5個左右紅棗5-8顆枸杞適量花生油適量食用鹽適量料酒適量鯉魚補血湯的做法把鯉......

03-18

滋補羊肉煲

入冬了，不妨自己在家自製一鍋羊肉煲，一家人圍著吃美味的羊肉來自河北黑山羊肉粒，也有來自紐西蘭的羊腩（簡易版的羊肉煲，做法未必跟得上大餐廳，不過也可以參考參考）用料羊肉1KG胡萝卜1根料酒2勺竹蔗少量馬蹄少量炸枝竹一包冬......

08-25

陽光且溫柔

用料砂糖1個陽光且溫柔的做法一個人遠眺看天空破曉想做那一只飛離晨霧的鳥🐤。......

02-08

今日头条

【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法

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