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吐司版班尼迪克蛋
用料鸡蛋个黄油克柠檬汁滴培根片吐司黑胡椒勺吐司版班尼迪克蛋的做法制作荷兰酱制作水波蛋煎培根吐司提前烤好摆上其他食材淋上酱汁......
02-06
Eggs Benedict(班尼迪克蛋)
人们对食物是没办法选择的有人对鸡蛋过敏,有人对海鲜过敏有人对香菜过敏……都是天生的就像你喜欢一个人看似永远不搭,不符合你所谓条件但是喜欢就是喜欢,没办法控制的喜欢TA正如这道EggsBenedict(班尼迪克蛋)黄油和蛋黄的......
06-02
班尼迪克蛋(改良版)
清新早餐,从这里开始用料鸡蛋1个牛肉火腿1片吐司片1片豌豆苗1把班尼迪克蛋(改良版)的做法锅里水煮六成开,打入鸡蛋,调小火,等蛋黄凝固时关火,用水温把蛋温成九分熟同时,加热平底锅,放入牛肉火腿片,煎一分钟,上色均匀即可出锅。吐......
03-26
班尼迪克蛋-eggs Benedict
加拿大"新东方烹饪学校"Week10Breakfast第一用料鸡蛋2个白醋一勺盐一撮班尼迪克蛋-eggsBenedict的做法水里放盐,白醋,烧开,关小。用勺子搅出漩涡,把鸡蛋小心的打进去按照自己喜欢的熟度,用厨房纸吸干水分火腿煎熟,马芬热一......
06-06
班尼迪克蛋(水波蛋)
用料生食鸡蛋1个水1升白醋/谷物醋1大勺班尼迪克蛋(水波蛋)的做法将生食鸡蛋打入小杯中锅中加入1升水,大火煮至沸腾后调小火,保持水面平静的状态,加入白醋/谷物醋。用筷子在锅中快速画圈搅拌出漩涡后,从低处将鸡蛋倒入漩涡中......
02-02
班尼迪克蛋【不藏私】
本期我们会教给大家2款用面包快手西式简餐,都可以用剩下的面包完成。其中第一款是烤脆法棍配班尼克蛋。法棍切开抹上黄油烤到香脆,铺上煎至充满油脂焦香的火腿片,佐以黄油微微炒软的菠菜,再加上整个料理灵魂所在的水波蛋,......
11-06
班尼迪克蛋【Egg Benedict】
好不容易熬到周末,最高兴的事情,莫过于终于可以一觉睡到大中午,然后起来美美得吃个brunch,犒劳一下自己。说到brunch,EggBenedict绝对是经典中的经典。刚烤过表皮酥脆的英式马芬,搭上煎得焦焦的培根,再叠上一个冒着热气的水......
09-19
班尼迪克蛋
用料主料软式法棍2片红生菜50克芝麻菜50克火腿2片水波蛋可生食鸡蛋(室温)2颗水1000克白醋50克酱汁切达芝士3片马苏里拉芝士35克黄油25克淡奶油50克班尼迪克蛋的做法将帕玛森芝士、切达芝士和黄油隔水融化,倒入淡奶油搅拌......
10-18
班尼迪克蛋Egg Benedict
周末的早上,做给全家人的早餐就应该是美丽丰富的形态呈现。用料鸡蛋个白醋滴柠檬汁滴黄油克蛋黄个蔬菜干培根片牛油果个盐克班尼迪克蛋EggBenedict的做法取一口比较深的锅,加水烧开,加几大勺白醋和少许盐鸡蛋用滤网滤掉......
04-01
Egg Benedict(班尼迪克蛋)
早饭的首选之一,可以任意的加上培根或是三文鱼,也可以任意的用面包或是英式马芬,暖暖的酱汁配上流黄的蛋,再来一杯咖啡就完美了。第一次尝试,蛋的时间没有掌握好,一不小心闷过头了,还好蛋黄还没有变成干干的全熟装,但是下次看......
12-24
我的减脂版班尼迪克蛋
最近热衷于摆盘,给生活增加点仪式感。我因为在减脂,虽然早餐能吃的其实很多,但是我懒,每天都是牛奶麦片鸡蛋,于是想试试就用这三样主食材搭配一些蔬菜水果,挑战每天做出不一样的早餐。先订一个小目标:一周不重样!用料鸡蛋1......
03-08
一看就会的吐司版班尼迪克蛋
用料黄天鹅生食标准鸡蛋2个吐司1片香肠2根生菜几片黄油30克柠檬汁(白醋)几滴橄榄油少许黑胡椒少许一看就会的吐司版班尼迪克蛋的做法吐司两面刷上适量橄榄油。吐司煎到两面焦脆,也可以用烤箱。平底锅刷油,把香肠煎熟。黄......
07-27
班尼迪克蛋
班尼迪克蛋:荷兰汁,法式熟火腿,麦德龙新鲜菠菜,自制夏伯特面包,苏北草鸡蛋。属于一种传统的美式早餐。荷兰汁偏酸,有蛋香味和奶香味。。蛋是水波蛋。介绍要表明,有顾客不吃生鸡蛋用料夏伯特面包一个鸡蛋2个班尼迪克蛋的做法......
05-27
班尼迪克蛋 eggs benedict
傳統的Eggsbenedict,主要材料是英式鬆餅(Englishmuffin)、水煮蛋或稱水波蛋(poachedegg)、火腿或加拿大煙肉(Canadianbacon),以及荷蘭醬(hollandaisesauce)。水波蛋必需用新鮮雞蛋,才能做出溏心又美味的蛋黃。美國人對於......
12-16
Egg Benedict 班尼迪克蛋
用料鸡蛋2个马芬烟熏三文鱼1片菠菜荷兰汁白醋5克EggBenedict班尼迪克蛋的做法准备好食材没有马芬可以用土司代替没有烟熏三文鱼可以用培根代替把白醋到到开水里烧开后倒鸡蛋关小火泡到蛋白熟了蛋黄流心大概2分钟成型......
01-05
班尼迪克
用料鸡蛋吐司三文鱼菠菜班尼迪克的做法1、水波蛋2:煎三文鱼,撒黑胡椒海盐3、菠菜焯水4、吐司烤三分钟5、组装小贴士不能用芥末酱......
01-31
健康版班尼迪克蛋Eggs Benedict
传统benedict上的荷兰酱用蛋黄和黄油制成,饱和脂肪太多……实在无法吃爽!这次用牛油果,杏仁奶和第戎芥末做了健康版荷兰酱,味道也很浓郁呀~!配上水波蛋,烟熏鳕鱼和全麦司康,好满足的一顿早餐!无油全麦司康方子请戳:用料牛油果1......
11-13
班尼迪蛋
是一种传统的美式早午餐或早餐,由英国松饼的两部分组成,其中每一份都加了加拿大培根、火腿或培根、荷包蛋和荷兰酱。如果是夹三文鱼那就不叫EggBenedict了#用料鸡蛋1个菠菜1把黄油150克盐少许培根2片醋50ml柠檬(可选)1个......
05-12
Egg Benedict班尼迪克蛋
鸡蛋的N种吃法,最爱的一种。用料Hollandaisesauce黃油butte200g蛋黃Eggyolk3ea檸檬Lemon2ea盐Sal5g甜椒粉Paprika1g(optional)胡椒Pepper2geggBenedict全蛋egg2ea酪梨Avocado1ea香菇Mushroom100g(optional)吐司或麵包B......
11-08
Eggs Benedict 班尼迪克蛋
英式玛芬和荷兰酱可以在我另外两个菜谱里找到做法,这里就不介绍了噢:)英式玛芬(EnglishMuffin)做法:荷兰酱(HollandaiseSauce)做法:===========================此用料可以做2个EggsBenedict。用料英式玛芬(EnglishMuffin)1个(对......
12-19
班尼迪克蛋(牛油果培根版)
传统的班尼迪克蛋中一般会加入蘑菇、菠菜、火腿等元素,这次稍加改变,加入了牛油果、培根、生菜等食材,制作更方便,口味也更受家人喜欢,同时营养也非常均衡。班尼迪克蛋的灵魂就是荷兰酱,这里选用安佳黄油来制作出的荷兰酱,色......
07-09
班尼迪克蛋(简易版)
因为健身缘故,舍弃黄油、培根等,自制简易版班尼迪克蛋。绝对节省时间,低脂。用料鸡蛋1个牛油果0.5个生菜3片小番茄1个全麦面包1片班尼迪克蛋(简易版)的做法煮水波蛋全麦面包上面依次放入你喜欢的材料今天健完身,做完明天要......
06-05
班尼迪克蛋🥚
复刻这道经典菜……致敬每一个❤️溏心鸡蛋的小朋友用料无菌鸡蛋2个白醋少许黄油50克盐一小撮黑胡椒适量温泉蛋一个柠檬汁适量班尼迪克蛋🥚的做法以前在brunch店最喜欢的就是班尼迪克蛋🥚自己动手也可以呀荷兰汁蛋黄两......
09-13
班尼迪克蛋—牛油果培根版
菜谱作者:@姗胖胖传统的班尼迪克蛋中一般会加入蘑菇、菠菜、火腿等元素,这次稍加改变,加入了牛油果、培根、生菜等食材,制作更方便,口味也更受家人喜欢,同时营养也非常均衡。班尼迪克蛋的灵魂就是荷兰酱,这里选用安佳黄油来......
07-08
芝麻菜版班尼迪克蛋
出于对芝麻菜的热爱~~更换了一些食材~味道好极啦用料芝麻菜、风干火腿鸡蛋两个黑胡椒、食盐、黄油柠檬汁、白兰地一丢丢芝麻菜版班尼迪克蛋的做法面包片切边烤一下更脆~蛋黄+黄油+几滴柠檬汁+几滴白兰地~隔热水搅拌粘稠即......
08-17
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