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红丝绒发糕（乐葵萨瓦林4寸2个的量）

打卡激发我的创作！发糕一直做，但是怎么样让发糕洋气起来，漂亮起来，请试试看这个方子……用料中筋面粉100克红曲粉10克白砂糖25克水120克鲜酵母5克（一般酵母1.5克）红丝绒发糕（乐葵萨瓦林4寸2个的量）的做法混合除了水和酵母以外......

02-18

小红模乐葵萨瓦林戚风8寸【新手0失败】

用料低筋面粉140克鸡蛋7个牛奶100克玉米油70克打蛋清白砂糖80克打蛋黄白砂糖30克柠檬汁十几滴巧克力淋面（增加美感）巧克力30克淡奶油30克糖霜少许小红模乐葵萨瓦林戚风8寸【新手0失败】的做法处理家用小麦粉变【低筋】......

03-26

迷你萨瓦林苹果蛋糕

宝宝喜欢吃苹果派，可派的油量太大，有点不敢给宝宝吃，有天做了苹果蛋糕，宝宝吃了特别开心，边吃边说苹果派，那好吧，就叫它苹果派吧。超迷你的苹果派！！这个方子是快手苹果蛋糕的方子，稍加改动。用料苹果3个（去皮去籽切块后200左右）柠......

09-11

萨瓦林淋面戚风蛋糕

新买的萨瓦林模具一直没用，趁着母亲节，给妈妈做个蛋糕犒劳犒劳。用料玉米油90克鸡蛋6颗牛奶90克细砂糖(蛋黄糊)30克低筋面粉120克细砂糖(蛋白)60克黑巧克力35克淡奶油40克吉利丁片1/4片萨瓦林淋面戚风蛋糕的做法称取好......

07-09

萨瓦林花环蛋糕（圣诞花环蛋糕）

特别喜欢萨瓦林的造型，但是很多朋友跟我吐槽造型难，不好夹心，在这我就分享一下我的造型心得，时逢X'mas，我等虽不过节也蹭个热度，因为手边的草莓太好用了，一不小心就撞车圣诞主题。用料植物油45克鸡蛋4个牛奶45克砂糖35......

04-05

乐葵萨瓦林芝士蛋糕

乐葵萨瓦林芝士蛋糕用料菲力奶油奶酪250g鸡蛋6个总统黄油60g安佳牛奶100g低筋面粉60g幼砂糖75g乐葵萨瓦林芝士蛋糕的做法准备材料，模具我用的乐葵的萨瓦林模，该方子的量可以烤两个6寸萨瓦林。奶油奶酪用微波解冻50秒，有......

08-22

红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕（乐葵萨瓦林模）

用料鸡蛋6个玉米油50克蛋白6个蛋黄6个柠檬汁几滴低筋面粉90克牛奶66克红砂糖45克玫瑰花蜜40克红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕（乐葵萨瓦林模）的做法蛋白蛋黄分离，牛奶和油混合拌均后加入玫瑰花蜜拌均再加入过筛的，蛋糕粉，拌均匀。蛋......

05-31

木糖醇八寸萨瓦林戚风

入手了萨瓦林烟囱硅胶模具，新买了木糖醇回来(づ●─●)づ那就开动吧😊用料鸡蛋5个木糖醇38克牛奶55克柠檬汁或白醋数滴低筋面粉95克玉米油35克泡打粉2克木糖醇八寸萨瓦林戚风的做法五个鸡蛋蛋白蛋清分离，装蛋清的器皿一......

01-14

萨瓦林戚风（只成功的戚风）

终于成功的戚风.......用料蛋白3个糖50克牛奶或水45克柠檬汁若干滴加入蛋白打发玉米油35克低筋面粉65克蛋黄3个萨瓦林戚风（只成功的戚风）的做法1.先打散2.加低粉拌匀3.打发蛋白至尖状4.1/3的蛋黄糊加入打好的蛋白中搅拌......

02-06

酸辣虾仁鸡丝拌菜，萨瓦迪卡

泰国之行到处可见的青木瓜沙拉，酸辣的味道记忆犹新，这是一道改良版的泰式口味拌菜，清香酸辣爽口开胃，尝遍了中国味道，换一种口味试试吧。用料鸡胸肉1块鲜虾200克青红彩椒适量黄瓜适量生菜、洋葱适量鱼露15克鲜小米椒2个大......

01-05

乐葵萨瓦林巧克力戚风蛋糕8寸

用料蛋白糊蛋白7个柠檬汁或白醋几滴幼砂糖80克蛋黄糊蛋黄7个幼砂糖20克玉米油60克牛奶70克可可粉20克低筋面粉100克乐葵萨瓦林巧克力戚风蛋糕8寸的做法1、先将蛋黄与糖用手动打蛋器拌匀。2、牛奶稍微加热，倒入可可粉和......

08-02

萨瓦迪卡～简单好喝的斑斓香茅茶🍵

买了特别多的斑斓叶和香茅，不知道要怎么办？快来做做这好喝清爽的斑斓香茅茶吧😄用料斑斓叶适量香茅适量糖适量萨瓦迪卡～简单好喝的斑斓香茅茶🍵的做法斑斓香茅洗净，斑斓剪段香茅取根拍碎，与水煮至叶子完全变黄。取出叶子，收......

02-17

萨瓦林8寸戚风

一直心水萨瓦林的模具，败回来赶紧动手。第一次尝试，脱模时候发现一些瑕疵，脱模不够光滑，下次再试试。用料鸡蛋6个柠檬汁5ml细砂糖50克葡萄籽油（可以用其他无味油替代）60克橙汁（可用水代替）60ml低筋面粉100克萨瓦林8寸戚风的做......

04-06

百香果戚风（四寸萨瓦琳两个）

小清新口味～用料鸡蛋3个百香果过滤取汁40克葡萄籽油30克牛奶10克低粉60克糖40克百香果戚风（四寸萨瓦琳两个）的做法蛋白蛋黄分离，蛋白我冷冻了一会，至周围结冰再进行打发，打发程度至偏干性发泡混合果汁、油、奶搅打至无油花，......

07-15

4寸乐葵萨瓦林戚风蛋糕（自用）

用料蛋白2个蛋黄2个低粉40克细砂糖20克+5克牛奶23克玉米油17克柠檬几滴4寸乐葵萨瓦林戚风蛋糕（自用）的做法蛋白加柠檬汁分三次加糖打发至硬性蛋黄+糖+牛奶+玉米油+低粉搅拌蛋白糊分次加入蛋黄糊倒入磨具震出气泡上下火1......

01-30

泰国烤香肠（萨瓦肠）

封面的这张图片是泰国曼谷街头拍的，逛完商场，很饿，就买了一卷，类似于广西的烧肠，但味道更浓郁，是泰国特有的配料。吃过后让我念念不忘，今年疫情期间在家研究了几次，终于还原了这个街头美味。用料梅头肉1000克鸡蛋3肠衣半斤南......

08-12

汤种淡奶油椰蓉手撕面包（两个4寸乐葵萨瓦林配方）

有的厨友反映汤种淡奶油椰蓉手撕面包的配方水分较大，整形方面有困难，所以这里我试验了一个配方适合两个四寸乐葵萨瓦林模具的。简单直接，一样好吃也好看。如果想做吐司盒辫子款，可点击下面的链接。里面也有前几步骤的图解......

02-09

四寸萨瓦林戚风蛋糕

自从入了乐葵模具，就爱上了萨瓦林！配方特别适合小孩子和老人。嫩嫩的软软的香香的！这里是两个四寸萨瓦林的配方。用料蛋白4个蛋黄4个牛奶46克细砂糖50克蛋黄10克蛋白40克柠檬汁几滴王后软白低筋粉70克玉米油35克四寸萨瓦......

05-04

乐葵萨瓦林原味戚风蛋糕

用料蛋白糊蛋白（鸡蛋每个50克左右）7个细砂糖60克柠檬汁几滴蛋黄糊蛋黄7个细砂糖20克玉米油70克牛奶150克低筋面粉80克玉米淀粉60克柠檬汁几滴乐葵萨瓦林原味戚风蛋糕的做法1、制作蛋黄糊：糖、油、牛奶用手动打蛋器搅匀；一......

04-02

8寸萨瓦林 6蛋戚风

嗯……记录一下，第一次比较成功的戚风~用料蛋黄糊蛋黄(土鸡蛋7个)120g玉米油60克细砂糖蛋黄用20克牛奶克70低筋面粉100克蛋白霜蛋白230g细砂糖蛋白用60克白醋几滴8寸萨瓦林6蛋戚风的做法乐葵萨瓦林底部可以涂一点点油，......

06-30

美腻的乐葵萨瓦林4寸戚风

这个戚风方子和普通圆模不太一样。以下是做两个4寸＝6寸戚风的量，如做8寸萨瓦林模请用双倍的量用料蛋黄糊蛋黄3个糖7g油30g牛奶70g低粉65g蛋白糊蛋白3个糖33g柠檬汁几滴美腻的乐葵萨瓦林4寸戚风的做法蛋黄加糖，油，牛奶用手......

09-03

萨瓦林大理石纹戚风蛋糕

戚风蛋糕口感绵软，香甜细腻，不论是早餐搭配牛奶还是下午茶搭配咖啡或者红茶，都是不错的选择。即使是外出旅行和电影院也是必不可少的休闲美食。戚风低油低糖，是一款比较健康的美味食品。用料蛋黄糊：蛋黄7个牛奶75克玉米油4......

10-02

玫瑰桂花蜜戚风蛋糕（乐葵萨瓦林模）

把秋天留在蛋糕里，把幸福开心留在蛋糕里……用云南旅游带回来金边玫瑰、自己腌的桂花酱做的蛋糕，满屋子都是甜蜜芬芳的香气，吃一口连说话都是香的～～～用料鸡蛋6个牛奶50克玉米油40克细砂糖50克蜂蜜80克玫瑰、干桂花各2克低筋......

07-10

超柔软戚风（两个4寸乐葵萨瓦林）

买了两个乐葵萨瓦林，随模具寄来的戚风方子都是一个的分量，换算后减糖改良了一下，写下来分享给大家。用手指按下去会慢慢弹回原样诶(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰然后口感柔软，味道也很棒呐。(⌯˃̶᷄⁻̫˂̶᷄⌯)ｰｰﾝ♡用......

07-22

乐葵萨瓦林版轻乳酪蛋糕

7寸方子，2个乐葵4寸萨瓦林用料奶油奶酪150g鲜奶150g蛋黄3个黄油38g低筋粉30g玉米淀粉20g蛋白3个细砂糖75g乐葵萨瓦林版轻乳酪蛋糕的做法蛋糊倒入模具，震气后，放入预热好的180度烤箱，蛋糕放倒数第二层，底部插一盛满水的烤盘......

11-09

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