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相关南乳鸡仔饼的最正宗的做法
南乳鸡仔饼,传统手工制法,皮酥味劲
去年家人从南方带回的鸡仔饼,吃一口再也无法忘怀。今年因为疫情,身在国外也买不到,馋得很。于是想不如自己做,看了很多视频教程,取各家之精华,做出了这盘印象中皮酥味劲、肥而不腻的南乳鸡仔饼。我这里买不到猪肥肉,用的是五......
09-29
南乳鸡翅
用料鸡翅5个南乳汁1勺南乳2块生抽1勺料酒1勺盐克红薯粉克南乳鸡翅的做法鸡翅洗干净对半切材料全部都是弄好抓匀最少腌3-4小时,我放冰箱腌一晚,第二天比较入味,南乳汁比较咸,给小朋友吃可以不加盐我不爱炸的,就直接煎,煎的时......
04-02
南乳豆渣饼
用料豆渣240g面粉150g南乳酱2大勺黑芝麻少许南乳豆渣饼的做法.将面粉与豆渣混合,加入少许水,合成面团.盖上保鲜膜,松弛20分钟左右.松弛后的面团再次揉按光滑.揉好的面团分成60g左右的小面团.取一个小面团,擀成5mm厚的薄片.翻面,......
01-14
南乳饼干
用料1(材料1)冬瓜糖200g(切碎)糖粉100g菜油250g胡椒粉半茶匙盐半茶匙麦芽糖1汤匙老抽1大汤匙鸡蛋1粒南乳2块五香粉半汤匙用料2(材料2)低筋面粉450g芝麻100g(炒香)泡打粉1茶匙南乳饼干的做法材料1里的南乳压碎,和其它材......
12-17
南乳蒸鸡
纯记录用料南乳1块鸡半只葱白适量姜沫时间香菇6朵南乳蒸鸡的做法1:鸡肉洗净切块,加一点水泡一下,去掉血水;2:姜,葱白切碎,香菇提前泡发后切片;3:调料汁:1块南乳,1勺南乳汁,1勺生抽,1小勺老抽,1点盐,1勺白糖,1点胡椒粉,搅拌均匀;沥干水......
07-21
南乳鸡翅
南乳鸡翅用料鸡翅12个南乳鸡翅的做法南乳鸡翅......
02-09
南乳素炒毛瓜仔(节瓜)
毛瓜仔(节瓜)具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效;现在家里自种的毛瓜仔(节瓜)的丰收节,除了煲汤,变个做法,炒着吃也很不错哦!用料毛瓜仔(节瓜)1个南乳1砖蚝油1/2茶匙酱油1茶匙蒜头3瓣凉开水适量南乳素炒毛瓜仔(节瓜)的做法1.......
07-07
南乳鸡
用料南乳块腐乳汁勺葱根料酒勺生抽勺大蒜瓣鸡只姜片糖克南乳鸡的做法鸡的油不要丢掉到时候铺在国内准备好三四块腐乳跟一些汁还有生抽扎几下比较入味腌制三四个小时鸡油铺底下放入蒜姜葱按下煮饭键两次后看下皮的上色......
05-10
南乳炸鸡
厨房小白从小🍠上搬过来的好吃简单适合我。记录一下用料腐乳半块生抽一勺鸡翅6个糖一小撮盐半勺白酒一瓶盖蒜片一颗南乳炸鸡的做法鸡翅六个清洗水沥干一个大蒜切片.鸡翅不用改刀炸出炸出来里面才嫩咬一口爆汁哈哈哈加......
10-05
湖南炒仔鸡
用料仔鸡半只姜切片后鸡体积的2/5小米椒4个自制剁椒1-2勺大蒜头4-5个料酒两瓶盖生抽自己尝盐自己尝湖南炒仔鸡的做法仔鸡剁小块;姜切片、辣椒和大蒜头切好放一个碗里多放点油,直接把剁好的鸡放下去大火爆香,鸡肉变色后放......
12-29
南乳煎鸡
用料南乳2块鸡半只腐乳1块芝麻适量料酒适量葱花小许南乳煎鸡的做法鸡切件南乳,腐乳,加糖和料酒捣烂成酱加入鸡肉腌20分钟煎熟,加人芝麻,葱花上碟小贴士加入一块腐乳,使味道变柔和。此菜式可改成油炸,或用鸡中翅。煎的时候先......
04-02
乳香鸡仔饼
用料中筋面粉200克冰肉130克南乳4小块糖浆50克(我用的是蜂蜜)白糖7大匙白芝麻30克(我不爱吃芝麻,没有放)花生30克(或其他果仁)植物油3大匙枧水1/2小匙蒜头3粒(切碎)五香粉适量胡椒粉适量乳香鸡仔饼的做法制作冰肉:肥肉切小粒,煮......
01-06
乳酪鸡蛋仔
口感松软Q弹,奶味十足的鸡蛋仔,我是为了消耗自制乳酪做的鸡蛋仔,做出来发现口感很棒,把方子整理了一下,分享给大家。用料鸡蛋2个低筋面粉140克木薯粉20克泡打粉4克自制乳酪60克牛奶90克白糖60克玉米油60克乳酪鸡蛋仔的做法......
05-26
蛙仔乳蛋饼
甜派吃腻了,可以试一下蛙儿子的乳蛋饼咸派,除了洋葱和包菜丝,还可以加入培根碎和土豆泥,土豆泥味道真的超好!用料派皮部分黄油30g中粉70g牛奶20g四寸戚风模具乳蛋馅鸡蛋1个牛奶50ml洋葱包菜丝番茄盐黑胡椒马苏里拉芝士蛙仔......
02-24
南乳鸡翼
用料鸡翼腐乳南乳烧酒南乳鸡翼的做法将南乳、腐乳、适量烧酒和糖搅拌在一起,然后放少许生粉再搅拌将鸡翅放入调料搅拌腌制20-30分钟将腌制好的鸡翅,稍微拨开外层的腌汁,然后打上薄薄的一层生粉将鸡翅小火煎3-4分钟(睇色水......
07-01
南乳葱油饼
山东人跟葱的cp坚不可破,各种做法的葱油饼都爱吃,今天做的是广式的发面葱油饼。用料低筋面粉250克牛奶约140克糖10克酵母3克南乳1块葱花20克油少许盐约1克南乳葱油饼的做法面粉、牛奶、糖、酵母混合在一起,揉成光滑的面......
03-03
南乳汁仔排
用料仔排四根玫瑰腐乳三大勺感觉料酒生抽白糖三大勺感觉南乳汁仔排的做法仔排洗净,过水。倒点油加热,利用这会把仔排的水擦干。炸制黄色,起锅。留少许油,倒入之前准备的所有料。白糖生抽腐乳汁。加一碗水。小火嘟嘟20分钟......
09-26
南乳鸡肉拼腊肠煲仔饭(铸铁锅)
继续秋冬煲仔饭菜谱系列。这阵子我自己在进行减醣饮食,所以晚餐有时候是分开做,一般是做完运动后自己吃减醣餐,然后准备一些简单的饭菜给伴侣,煲仔饭就是又快捷又美味的选择。一直用铸铁锅做煲仔饭。用料鸡胸肉一块,约250......
08-29
南乳煎饼
本菜谱为个人记录配方使用用料面粉100克糖16克泡打粉2克水48克南乳块1块南乳煎饼的做法除南乳以外的所有材料混合揉成光滑面团面团擀开成1厘米厚,均匀抹上南乳后卷起切件切件好的南乳小面团擀开成面片小火烙熟,转中小火......
09-17
Q仔南瓜饼
用料南瓜、糯米粉、玉米粉白糖Q仔南瓜饼的做法揉面完工......
11-18
南瓜乳酪饼
用料南瓜泥150克面粉300克奶油奶酪70克白砂糖25克炼乳30克耐高糖酵母4克南瓜乳酪饼的做法先将南瓜洗净去皮去瓤切小块上锅隔水蒸熟晾凉备用(我用的是中等大小的南瓜切一半刚好,不要蒸太久避免南瓜中有过多水分,大约15-20......
08-08
南乳面饼
回味儿时的味道……小时候爸爸经常会做的南乳面饼用料面粉500克温水200克白糖200克酵母8克鸡蛋2个盐3克酱以下三种混和均匀南乳3块白糖60克面粉40克南乳面饼的做法温水加入白糖、盐、酵母搅拌均匀加入面粉搅拌揉匀光......
01-31
南瓜鸡蛋仔
用料鸡蛋4个南瓜60g泡打粉1又1/3小勺牛奶70g黄油52g低筋粉190g细砂糖70g南瓜鸡蛋仔的做法黄油用微波炉软化;南瓜和牛奶打成奶昔,取90克使用鸡蛋加糖打发,打到划过痕迹不会马上消失加入过筛的低筋面粉和泡打粉,再加入融化......
12-28
南乳鸡爪
用料鸡爪500克红腐乳2块花生酱(芝麻酱)1勺大蒜3瓣干辣椒3个姜片3片香叶2片八角1个冰糖6颗南乳鸡爪的做法鸡爪洗净切去指甲,中间剁成两半,冷水下锅,加一勺料酒,大火烧开煮三分钟,撇开血沫捞出空碗里夹两块红腐乳,一勺花生酱(芝......
11-28
南乳仔排
因为我一个不会做菜的朋友无视频不会做菜,所以录了视频供她学习。是一个咸甜口的菜。用料排骨600克白糖15克南乳+汁2块冰糖半手把大蒜3瓣香菜或葱一大把南乳仔排的做法排骨泡水后(可不泡)拿两块南乳加三勺(铁汤勺)生抽腌制......
04-13
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