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【奶香辫子面包】,松软口感,奶香四溢。
[奶香辫子面包]夏天做面包,又快又方便,发酵就放室温就好了。库存冰箱里的一大升淡奶油还有蛋黄,淡奶油开了又没及时食毕,弃之可惜,于是就做了这款奶香辫子面包。外型不错,口感就是很有罪恶感,超级卡路里哇。用料a.主面团材料......
11-19
🍰三种口味玛德琳蛋糕,松软口感,甜而不腻
🍮贝壳蛋糕又名玛德琳,说是在法国的可梅尔西城里,一种家庭风味十足的小点心,1730年时美食家波兰王雷古成斯基,当他流亡在梅尔西城时,有一天,他带的私人主厨竟然出餐到甜点时,溜掉不见了,这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心......
12-09
雪媚娘(口感松软类)
旧识教大家如何制作雪媚娘用料糯米粉250克玉米淀粉75克牛奶400克热水30克细砂糖130克黄油50克雪媚娘(口感松软类)的做法细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒),然后与牛奶混合均匀将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中......
06-25
口感超松软的酸奶小布利
用料中种:高筋面粉148克酸奶55克酵母1克水35克主面团:高筋面粉148兑白糖45一党盐2克酵母2克酸奶28克蛋液30克水25克黄油20克口感超松软的酸奶小布利的做法将中种面团揉成团后,盖保鲜膜发酵至两倍大。将中种撕成小块,加入......
03-25
【香兰世家】日式红豆面包 | 口感松软,带有颗粒感的红豆口感甜而不腻
红豆意为相思,说起红豆面包,就会有一种非常温柔甜蜜的感觉。它卖相朴素,看起来像大饼一样,但有着超高的人气!在日本,红豆面包可以说是最具代表性的面包之一,也是老百姓最爱的面包之一了。用料此配方可做6个日式红豆面包中种......
05-25
松软烤饼 🥞口感软,味道香。今天想吃松饼,怎么办?
我馋嘴的欲望战胜了怕失败的恐慌,嘿嘿,如如图我成功了,就算没有烤箱,还不是照样拿下❗️用料普通面粉350克花生油45克鸡蛋3个酵母4克细砂糖70克松软烤饼🥞口感软,味道香。今天想吃松饼,怎么办?的做法所有材料放入顺然厨师机里......
03-28
口感松软的豆渣红枣饽饽
因为我爸爱吃玉米面,我妈经常给他做玉米饽饽,但我小时候是完全不爱吃的,觉得太硬了。后来有次我老公从他食堂给我带了个玉米饽饽,口感很松软,一点也不硬,特别好吃。让他去帮我问了厨师,说是在里面加了早餐磨豆浆的豆渣ε-(´......
06-25
蜜豆面包(口感极其极其松软)
本来是想做君之的蜜豆墨西哥面包结果,方子看错了,黄油翻倍放了,我以为会很糟糕,本着不放弃的态度继续做下去,但是没做墨西哥皮了,撒了些芝麻凑合整,烤出来的效果出乎我意料,太好吃了。推荐给大家用料高筋面粉150g牛奶70g黄油3......
10-24
蓝莓玛芬(松软口感版)
这是一款快手又简单的即成玛芬,做早餐跟下午茶都特别适合,添加了泡打粉,所以是松软口感的玛芬蛋糕。用料黄油60克细砂糖36-40克盐1克鸡蛋1个低筋面粉100克牛奶40克新鲜蓝莓适量蓝莓玛芬(松软口感版)的做法60克黄油软化,俺喜......
02-12
鸡蛋豆渣饼(超软松饼口感)
家里的豆渣攒了一礼拜想要一次性消耗完毕,面放少了豆渣饼根本就是散的,放多了面糊量又太多了,根本不想做太多饼子啊!一顿根本吃不完嘛!鸡蛋饼这种东西不是现烙的根本不好次嘛!而且面多的饼子硬硬的,不好次,摊手~在改良了几次以......
09-10
奶酪软饼干,口感松软香甜,深受好评
用料黄油200g奶酪225g低粉350g糖霜200g鸡蛋3奶酪软饼干,口感松软香甜,深受好评的做法奶酪黄油切小块,软化后搅拌均匀,加糖拌匀,分次加蛋液拌匀,加蛋液后很难打发,实在不行拌匀也可,口感不影响拌入筛后的面粉,用木质饭勺拌,用手......
08-31
✨牛奶炒蛋✨松松软软的口感
五分钟搞定一个早餐火龙果香蕉奶昔配牛奶炒蛋用料牛奶10克盐3克黄油5克✨牛奶炒蛋✨松松软软的口感的做法鸡蛋加入适量牛奶,盐。个人口感喜欢松软一点就放多一点,喜欢软糯一点可以少一点牛奶🥛这时候将黄油热锅倒入翻炒......
06-16
一次发酵花卷馒头 口感松软
用料中筋面粉300克清水155克玉米油10克酵母3克细砂糖10克一次发酵花卷馒头口感松软的做法用35℃温水溶解酵母,搅拌均匀。把面粉、油、糖等依次加入,随后缓慢倒入酵母水。揉成光滑的面团,室温发酵一个多小时,或者放进烤箱......
12-24
牛奶刀切馒头(松软的口感)
静心莲博客看到哒。mark一下。试做后再换照片呀用料老面面团中粉50g酵母0.5g糖2.5g水33g主面团中粉200g酵母1g糖36g牛奶123g玉米油14g牛奶刀切馒头(松软的口感)的做法老面面团发酵12h以上。全是气泡状态中、主混合均匀......
08-30
巧克力马芬(松软口感)
这款马芬不似一般马芬那般厚实,口感很松软,我家孩子都喜欢。制作也超简单,不用打发鸡蛋,黄油。我家娃多,用的小蛋糕模(上口直径5cm,高度2cm),刚好24个。普通蛋糕模的尺寸能做6-12个吧,一烤盘的量,时间依照大小控制在20分钟左右。......
07-17
馄饨/云吞 口感松软爽滑
这个馄饨包法是我自创的,不仅能吃到爽滑的馄饨皮口感,还能吃到陷里面流着汁水的肉馅。汤底制作也很简单又美味,不妨一试。用料馄饨皮适量瘦肉适量香菇适量(可不放)葱适量淀粉适量蒸鱼豉油适量胡椒粉适量盐适量馄饨/云吞口......
03-04
软萌软萌的杯子蛋糕,超级松软,口感细腻!
空气炸锅烤蛋糕,简单好玩易上手,最近家里面的孩子吵着要吃蛋糕,刚好可以用空气炸锅来烤蛋糕,采用的是法国进口条纹玻璃锅,烘烤过程全景可视,每次和孩子一起做都觉得非常的好玩。你也赶快动手做起来吧!用料鸡蛋4个低筋面粉130......
09-08
红茶☕️贝果🥯(松软口感)
用料高筋面粉175克低筋面粉75克糖20克盐5克干酵母4克(天热适量减少)鸡蛋液(常温)15克热水(泡红茶)150克左右黄油(室温)10克红茶(正山小种或伯爵)10克热水(煮贝果)1000克糖(煮贝果)100克红茶☕️贝果🥯(松软口感)的做法红茶6g➕热水,泡开......
06-21
空气感实足~口感松软~食材操作都简单~舒芙蕾松饼🥞
本菜谱都是用的是厨房家用食材,糖就用白砂糖,也不用加什么柠檬汁或橙汁。但是一定要用低筋面粉,这是松饼松软的关键!如果你有玉米淀粉的话,可以用普通面粉和玉米淀粉以4:1的比例混合代替低筋面粉!此菜谱的方法基本和戚风蛋......
01-07
不塌、口感松软的纸杯蛋糕
提示:出现回缩的原因可以是配方中油水比例偏高,或者是烤不熟,一定要烤熟哦!开裂的话可能是温度太高了!用料鸡蛋2个(小个的草鸡蛋就用3个)大概120克左右低筋面粉50克玉米油20克糖40克牛奶20克盐0.5克食醋几滴不塌、口感松软的......
03-04
非常松软口感~~经典巧克力软曲奇
这方子是从ImMoMo那里学来的😁非常不错,特别感谢(❁´ω`❁)我是一个烘培小白😄,但是很喜欢做些小点心。前面材料的混合~搅拌忘记拍图啦😄第一次尝试做曲奇,这款是松软的,很喜欢这种咬下去松软松软又很香的曲奇我家宝贝放......
07-29
口感细腻松软的玉米面发糕
这玉米发糕是用开水烫玉米面的,口感更细腻!用料玉米面100克中筋面粉200克开水适量白糖40~60克鸡蛋3只酵母4克葡萄干适量枸杞适量口感细腻松软的玉米面发糕的做法玉米面用开水一边烫一边用筷子搅拌,搅拌成疙瘩状,开水烫口......
05-17
温柔的软饼干蔓越莓饼干松软口感
从玛芬蛋糕中得到的灵感,去掉了妈妈党最憎恨的泡打粉,提高了黄油比例,增加了芝士粉(帕玛森奶酪,就是撒在意大利面和披萨上的干粉奶酪)别看我喜欢做各种造型小花,但是我特别讨厌“打发”这个动作,不管是打发奶油、打发黄油、打......
04-13
菠萝包(超松软型口感)
刚出炉的菠萝包很是香~~~掐开吃那一下好满足呢,12个小包(直径10厘米)分两底烤用料中种:糖5高筋面粉171g牛奶109酵母(安琪)3主面团:高筋面粉74g黄油12g调和油10ml盐2g牛奶14g细砂糖40g酵母2鸡蛋22g皮:盐1.5g低筋70g黄油(无盐)12g小......
11-28
松软‼️肉烧饼 口感像面包 松软 香脆 一次解锁两种口感 附细节视频
只需揉一次面,可以做出两种口感的饼,非常简单方便一次成功。松软口感非常适合老人和小孩子吃,香脆口感的面融入到馅里,馅融入到面里,咬上一口那味道那口感,绝了……用料面团面粉300克酵母3克温牛奶200克植物油10克白糖5克肉......
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