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相关苦瓜炆鸡爪的最正宗的做法
苦瓜炆鸡爪
鸡脚与苦瓜又是一个美好爱情的故事用料鸡脚一斤大丁苦瓜2个姜、蒜头适量豆豉适量蚝油3汤勺味缯1汤勺盐、糖适量水淀粉适量苦瓜炆鸡爪的做法1.鸡爪洗干净,切掉脚趾头,放进冷水中加点料酒非水。2.大丁苦瓜去囊,滚刀切。3.......
07-17
鸡蛋苦瓜
用料苦瓜1根鸡蛋2个盐3克油20克白醋5滴鸡蛋苦瓜的做法1.将苦瓜切片,用冷水泡一下。2.锅中放水开了焯一下,放几滴白醋、盐几滴油。3.两个鸡蛋打散。4.鸡蛋摊好。5.锅中放入油,放入葱花爆香。6.放入苦瓜片。7.放入鸡蛋,炒熟......
07-09
啤酒炆凤爪
今次下厨是最惊险的一次,简直系007上了身!首先,帮鸡脚切脚甲时,大菜刀手起刀落,食指就留下了一道口,惊叫连连但仔细望,没有血流出,是把指甲切裂了一个口,好险!然后爆鸡脚的时候,鸡脚只是提前放置一旁沥水,没有抹干(asusual~),一入锅......
12-28
苦瓜炆排骨
爸爸教的第一道菜用料苦瓜2根排骨500克生抽适量油适量苦瓜炆排骨的做法热油大蒜炸至金黄放排骨盐适量味精适量美极适量柱头酱适量翻炒几下加苦瓜适量水炆至水差不多吸干......
04-28
苦瓜烧鸡爪
用料苦瓜适量鸡爪适量苦瓜烧鸡爪的做法将鸡爪滚水焯一下~然后砂锅里烧开水放入花椒八角蒜瓣姜酱油料酒醋冰糖适量~将焯过的鸡爪倒入砂锅小火慢煲半小时左右以后~炒锅倒油加豆瓣酱豆豉炒~把切块的苦瓜倒入炒一下~然后......
10-07
苦瓜炆花蟹
用料花蟹500g苦瓜1根姜10g蒜3瓣白砂糖5g生抽10ml米酒10ml油100ml苦瓜炆花蟹的做法苦瓜洗净后对半切开,用小勺挖净瓜籽,再切成1cm宽、4cm长的条。老姜削去表皮,切成菱形薄片。大蒜切成薄片。花蟹用清水冲洗干净,掀起蟹盖(蟹......
09-22
苦瓜鸡蛋饼(苦瓜汁剩下的苦瓜渣做饼吃)
因为减肥做了一星期的苦瓜汁,苦瓜渣渣都是倒掉浪费了,突然想到可以利用起来。做一个苦瓜鸡蛋饼用料苦瓜大半根鸡蛋2只盐一小勺姜2片食用油10毫升苦瓜鸡蛋饼(苦瓜汁剩下的苦瓜渣做饼吃)的做法我用的是便携式的榨汁机,想在假......
06-30
鲍汁炆凤爪
用料凤爪500克葱20克姜片20克蒜头8瓣八角2个干辣椒3个鲍汁50毫升老抽15毫升生抽20毫升鱼露20毫升冰糖80克鲍汁炆凤爪的做法凤爪洗净放入高压锅。2、锅内加水至没过鸡爪7分满,加入其它所有食材和调味料,盖上锅盖,拨至肉类......
09-15
鸡蛋苦瓜碎(苦瓜炒蛋)
简单、快手、健康、低脂的家常菜。喜欢健康、低脂食谱的童鞋,可以从AppleStore下载APP,用Well记录一日三餐饮食,计算热量和营养摄入。教你做营养、低脂又好吃的健康料理。微信公众号:食光陪伴营APP:Well-饮食计划记录工具......
07-19
豆豉苦瓜炆鸡翅
很久没有吃阿姨做的菜。从小周末就会回外婆家吃饭,做饭的都是阿姨。外婆是东莞人外公是客家人,所以阿姨做的菜是东莞菜crossover客家菜,经常会做“炆”的菜。“炆苦瓜”就是其中一道。我最爱吃的是红鞠五花肉炆苦瓜,苦瓜......
06-24
苦瓜【苦瓜煎蛋饼】鸡蛋
苦瓜煎蛋是广东省传统的名菜,属于粤菜系。苦瓜清热解暑,消肿解毒,是夏季必备的解暑菜肴。苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击,而且,与鸡蛋配合,别有一番滋味。用料苦瓜根鸡蛋个盐克糖油胡椒粉苦瓜【苦瓜煎蛋饼】鸡......
02-03
豉椒炆苦瓜
用料苦瓜1根蒜頭2瓣蠔油2勺米酒1勺水100克冰糖適量豆豉1勺油1勺豉椒炆苦瓜的做法苦瓜洗淨,切塊,去籽,放入鍋中加入所有調味料,起油镬,爆香豆鼓,蒜頭,蒜味釋出後加入苦瓜拌炒。加入蠔油,米酒,水,冰糖,蓋上煲轉小火,燘煮30分鐘。待......
12-30
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋
夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都是长条的,各有特点吧!减少涩味,少许......
01-01
角瓜炆肉
用料五花肉1克西葫芦一个酱油一勺盐1克料酒1勺五香粉1勺白糖1克葱半根姜2片角瓜炆肉的做法角瓜切块,盐五香粉酱油腌肉十分钟,小火煎一煎,加入葱姜再炒一炒,加点白糖,酱油,加入角瓜。加料酒,加水,烧十分钟出锅的样子,味道还不错......
01-16
花生🌸炆鸡爪
酷爱运动的我膝关节有点受损了。以形补形,还能补充女人最爱的胶原蛋白,产妇妈妈更适合,可以催乳的!用料鸡爪一斤花生半斤姜三片片果皮一小片花生🌸炆鸡爪的做法选取红皮花生🌸,注意买得时候要把它放进水里泡10秒,如果出色严......
06-11
火腩炆南瓜(烧肉炆南瓜)
火腩,就是广式烧肉,火腩作用就是提鲜增香,就如火腿那样。其实,“烧肉”除了直接进嘴里嚼,在很多的广东家常菜里都能用的上,例如:“烧肉炆苦瓜、芋头、土豆“……“烧肉炒荷兰豆、炒菜心”等等。还有,每年清明前后必须要吃的“......
04-13
土豆炆凤爪
用料鸡爪只6土豆2个生抽少许食盐适量土豆炆凤爪的做法就这样~......
05-06
苦瓜炒鸡蛋(苦瓜不黄)
用料苦瓜1根鸡蛋2-3个油适量盐巴适量苦瓜炒鸡蛋(苦瓜不黄)的做法请把苦瓜切片,用盐腌一下,杀一下水。然后用清水冲洗一下盐分,再烧一些热水泡一小会儿。请在锅中烧油,打散两个鸡蛋,把鸡蛋先炒一下,再把鸡蛋盛盘子中备用。锅中......
03-30
炆煮南瓜
嗯,我很爱这样烹调南瓜,不去皮,不去籽,因为这两样我都会吃掉~哈哈~这其实是我芳姐的习惯,我的厨艺大部分来自于她,自然也随了她的喜好。刚开始其实并不喜欢,但吃着吃着就喜欢了,人真是奇怪呢。说到这个,突然想起一段对话。有一......
09-27
苦瓜炒鸡
苦瓜拿来做菜实属常事,因为它的可塑性非常高,而这一道快手菜最适合第一次尝试做菜的朋友,失手的可能性不大。苦瓜有清热下火的功效,常熬夜的人不妨多吃苦瓜,下次再多做几道苦瓜料理让大家尝试一下用料豉油鸡肉苦瓜葱姜片或......
12-10
炆凤爪鲍鱼
纯属换换口味用料小鲍鱼12只鸡爪6只姜10片料酒2勺蚝油1勺冰糖2克生抽2勺盐2克蒜头2粒炆凤爪鲍鱼的做法1、切去鸡脚甲、每只剁成三件,用姜片、花椒、料酒焯水五分钟去腥。捞起,冲洗干净,沥干,用生抽捞匀,腌制半小时以上。2......
04-06
苦瓜【苦瓜炒鸡蛋】鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜[1],虽然味道清苦,但是营养价值高,是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。用料苦瓜根鸡蛋个苦瓜【苦瓜炒鸡蛋】鸡蛋的做法底油炒鸡蛋(蛋液中加入水淀粉)备用。底油炒蒜片红椒圈加......
01-27
苦瓜【苦瓜煎蛋】鸡蛋
苦瓜煎蛋是广东省传统的名菜,属于粤菜系。苦瓜清热解暑,消肿解毒,是夏季必备的解暑菜肴。苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击,而且,与鸡蛋配合,别有一番滋味用料苦瓜根鸡蛋个盐克生:粉红椒苦瓜【苦瓜煎蛋】鸡蛋的......
02-06
苦瓜炒鸡蛋(苦瓜清香,鸡蛋嫩滑)
虽已立秋,暑热未消,精学了这个做法,从不尝苦瓜的王小猫🐱终于吃了些。当妈的心啊……用料苦瓜一根鸡蛋三个油适量盐适量葱花适量胡椒粉适量黄酒半调羹苦瓜炒鸡蛋(苦瓜清香,鸡蛋嫩滑)的做法苦瓜对半切,用勺子挖出芯儿。斜刀切......
07-09
白仓鱼炆苦瓜
用料姜5片白仓鱼干1条苦瓜2根蒜3瓣盐少许克油适量白仓鱼炆苦瓜的做法白仓鱼干,先用水浸泡半小时,用锅煎至金黄色苦瓜切片后,用水煮一遍,过一次冷水,用炒锅爆香,姜和蒜,再加入苦瓜炒加入白仓鱼和适量的水,焖煮5分钟左右鱼已经......
11-21
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