相关红烧猪蹄铸铁锅版的最正宗的做法红烧猪蹄铸铁锅版做法步骤图

红烧猪蹄（铸铁锅版）

这是不完全铸铁锅版……完全用铸铁锅见下面小贴士……用料猪蹄1只（约2斤3两）生姜片3片八角2个桂皮1块香叶3片葱结1个冰糖30-35克生抽60ml陈醋10ml料酒15ml白胡椒适量老抽20ml红烧猪蹄（铸铁锅版）的做法辅料如上图将买来的......

10-31

红烧牛腩肉(铸铁锅版)

用料牛腩肉1kg花椒适量大料适量葱适量姜适量红烧牛腩肉(铸铁锅版)的做法将切好的牛腩肉焯水备用先将牛腩肉的肥肉放进锅里煸出油然后放入调料煸炒再放入焯好的牛腩肉翻炒放入酱油加入开水将将没过牛肉就好放入一勺盐......

09-14

香辣猪蹄铸铁锅版

用料猪蹄2袋姜2片水没过猪蹄冰糖五六粒生抽适量料酒适量老抽适量盐适量花椒大料辣椒适量香辣猪蹄铸铁锅版的做法猪蹄焯水。猪蹄锅放油入姜片葱花辣椒花椒大料炒香。加入猪蹄。翻炒几下。加热水沫猪蹄。加料酒生抽老抽......

05-27

芸豆炖猪蹄——铸铁锅版本

“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。”苏轼被贬黄州时，曾作打油诗《猪肉颂》来记录炖煮猪蹄的场景。里面“柴头罨烟焰不起”“火候足时他自美”寥寥几句把炖猪蹄的技巧都交代清楚了，不愧是东坡肉的发明者。......

06-12

铸铁锅版天然酵种猪蹄法棍

小胖棍！长得很像猪蹄，所以我叫它猪蹄棍这款小短棍既结合了法棍的全部优势。而且对温度的要求也不高。最高温度只有230度的普通家庭烤箱完全可以做哦！用料天然酵种（如果没有可以用波兰种替代）40克面粉（中筋粉/高筋粉/t65都可......

03-10

无水红烧肉（铸铁锅版）

新近买了一口24吋的铸铁锅，听说开锅是使用铸铁锅的必要步骤，索性做了一顿红烧肉。利用铸铁锅密闭性好，不容易粘锅等特性，自己试着用无水烹饪的方法，做了红烧肉，成菜色泽漂亮，味道惊艳。用料小葱100克五花肉800克红糖50克生抽......

08-20

铸铁锅红烧猪蹄

原本是炖猪肚汤，需要放一点肉一起炖。碰巧猪蹄耐煮，等猪肚汤出了以后，想想不然这次就用铸铁锅把猪蹄烧了吧。没想到跟高压锅速度差不多，口感还一级棒。用料猪蹄两只小葱2根，也可以用大葱生姜半块大蒜半颗桂皮一片八角2颗干......

01-12

简易版STAUB铸铁锅【红烧猪蹄】

没有油烟、免爆炒上糖色，一样做出销魂🐷抓抓用料猪蹄2只冰糖10克八角1-2个桂皮3片料酒或清酒5勺葱2根厚切姜片5-6片盐🧂10-20克花椒10粒海天黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽3-4勺老抽1-2勺陈皮一片草果1个简易版STAUB铸铁......

12-16

家常红烧肉-铸铁锅版

减脂期间吃多太清淡了，放纵一餐特别想吃甜口的肉，就做了这个红烧肉，生活真的是美滋滋。用料五花肉500克冰糖一小把老抽1勺生抽3.5勺料酒2勺姜片7片香叶3片八角1个草果1个葱4根花雕酒7勺桂皮适量家常红烧肉-铸铁锅版的做......

08-15

铸铁锅红烧五香香辣猪蹄手脚

以前做得最多的猪蹄是五香口味的，直接放高压锅炖，只需要30分钟左右，虽然用时短，看似轻松省事，但口感并不好，油也没渗到肉中去，没有香味。今天这款是在五香基础上还加了剁椒的香辣口味，并且改用铸铁锅来炖，历时90分钟，但是油慢慢......

07-12

无水麻辣懒人猪蹄（铸铁锅版）

staub的开锅菜用料猪蹄（带蹄膀）1只白酒3汤匙老抽1汤匙生抽2汤匙郫县豆瓣酱3汤匙冰糖3粒胡椒粉，花椒粉1勺桂皮，草果各1块茴香，陈皮，香叶各3个青蒜叶，干辣椒适量无水麻辣懒人猪蹄（铸铁锅版）的做法猪蹄刮毛，洗净，切开后泡水半小时，血......

10-26

黄豆炖猪蹄儿（铸铁锅版）

毛有步骤图，所以罗里吧嗦。我用的是22cm的铸铁锅，放入2只中等大小的猪蹄（大约2斤-2斤半）刚刚好，以下配料均按照该量，如有调整请按比例。贴士里有非铸铁锅烧该菜的办法以及各种可能出现的问题及我的经验，有疑问好好看看再问我......

08-17

豆角炖猪蹄（铸铁锅）

用料猪蹄只姜片生抽适量老抽适量红糖或冰糖盐鸡蛋豆角豆角炖猪蹄（铸铁锅）的做法1、猪蹄洗净上锅蒸15分钟2、鸡蛋蒸熟或煮熟剥皮待用3、铸铁锅内加红糖（或冰糖）、盐、生抽、少许老抽、姜片，放入蒸好的猪蹄和鸡蛋，加热水没过......

05-28

焖猪脚/红烧猪蹄/铁锅版

用时约40分钟，常用的调料，零难度。一样爽口，一个人可以吃完这一碟😂😂朋友说没有高压锅，要求发个普通锅能煮的红烧猪碲，铁锅总有吧？孩子不吃辣，能吃辣的加点辣椒酱或小辣椒🌶️更赞，分享给有需要的朋友们用料猪蹄半只冰糖适量米......

11-26

【铸味铸铁锅】无油版红烧肉

在爱尝鲜买的铸铁锅，长得好看还特好用！一直对不粘锅都有点抵触心里，觉得炖肉什么的还是用铸铁锅更好吃。和普通铁锅相比，铸铁锅聚热功能更好，更加节省能源。冬天炖上一锅红烧肉，真是再幸福不过了！（没铸铁锅也能做，请看小贴士）铸......

10-27

铸铁锅版的「红烧肉」

心心念念好久的一口锅，终于下手啦！选择我最爱吃也是最拿手的红烧肉来开锅，这个步骤写的很详细，朋友也都说好吃，分享给你们！用料五花肉800克大葱2段姜3片大蒜4瓣八角2个草果1个干辣椒2个花椒粒适量冰糖40克老抽1/2勺生抽2勺......

07-18

红烧猪蹄（铁锅+电饭煲）

爸爸新学的菜谱，记下来以后自己操作(^ω^)用料猪蹄随便只八角1个香叶1片花椒1粒桂皮1块冰糖2粒料酒3勺醋3勺老抽3勺水3克红烧猪蹄（铁锅+电饭煲）的做法洗猪蹄并切块煮猪蹄20分钟，可以全程大火煮完后放到凉水里，这样猪蹄就可......

08-22

红烧排骨-staub铸铁锅版

我用的是铸铁锅，理论上来说砂锅、高压锅和普通的炒锅都可以做，但出来的味道如何我就没有验证过了。我的材料是根据1斤排骨、半斤口蘑准备的。用料姜片蒜葱八角花椒草果香叶口蘑排骨生抽、老抽排骨酱盐黄冰糖红烧排骨-st......

02-16

红烧豆腐|铁工房铸铁锅版

腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的吃法千万种，有人爱吃小葱拌豆腐的清淡，有人爱吃麻婆豆腐的劲爽，可我偏爱吃味道适中的红烧豆......

04-18

铸铁锅开光菜谱——红烧猪蹄

买锅虽易，养锅不易：）拥有这个铸铁锅已一个月了，重量非但不轻，价格自然也不菲，这个锅的标价要2000啊⋯⋯铸铁锅的养护秘笈：*初次使用时，先用热水和软性清洁剂洗净，擦干后用植物油涂抹锅体；*置于炉火上中火加热至冒烟，持续2-3min即......

09-17

香辣猪蹄—Staub铸铁锅

猪蹄一直被誉为补充胶原蛋白的好食材，但对于重口味的我来说，清炖的做法着实有点不够，麻辣口才是真爱，于是就有了香辣猪蹄这个菜谱。用Staub铸铁锅来做，更是省力不少。Staub铸铁锅，五星级的享受，大师们的献礼。用它做菜，入得厅......

06-21

鲍鱼红烧肉（铸铁锅版）

在微博看了任芸丽的富贵鲍鱼红烧肉视频有感而做。她全程用staub松露白24铸铁锅在烤箱中无水焗熟的，我用的是和她同款锅但是22的，是焖烧而成～锅具：staub松露白圆炖锅22cm用料鲜鲍鱼4只小鲍鱼干10只五花肉200克猪排200克春......

04-29

红烧肉【铸铁锅】免油免焯水，18分钟快手版本

懒人必学，红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水！🙅也不需要再额外使用别的油噢！以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖，但是并不实际，以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后，觉得又省......

07-05

红烧猪蹄–Staub 珐琅瓷铸铁锅

既美容养颜，又可口美味哦😛用料猪蹄1kg姜5片蒜6瓣黄酒适量酱油2勺冰糖5克盐5克大葱1根红烧猪蹄–Staub珐琅瓷铸铁锅的做法先将铸猪蹄清洗干净后，再冷水下锅焯出血沫后，再次用冷水清洗一下猪蹄第二步，将煮好的猪蹄放入铸铁......

05-16

红烧肉（铸铁锅版）

只要是时间许可，我尽量用铸铁锅烧肉。这样能更好地控制汁水，口感会更软糯。下面的步骤中有让肉皮好吃的方法。用料五花肉500克洋葱1个（大葱也可以）杏鲍菇2个（也可以用土豆、胡萝卜等其它食材）菜油1勺料酒1勺盐1/2勺白糖1勺......

05-13

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