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爆炒丝瓜
现在天气逐渐的转热,丝瓜性凉,多吃一点降降火😊用料丝瓜1根蒜2瓣盐少量鸡精少许大蒜叶1根猪油1小勺爆炒丝瓜的做法丝瓜削皮切成4条再斜切成小块。热锅冷油,放猪油和蒜末爆香。切好的丝瓜放进去加入一点点的生抽,翻炒均匀......
05-19
爆炒三丝
用料杏鲍菇,青椒,红椒,干辣椒爆炒三丝的做法杏鲍菇,青椒,红椒分别切丝,原谅我不羁的刀工起油锅,倒入些许油,油热后,三丝倒入,翻炒1,2分钟,然后倒些水,盖锅盖烧,2,3分钟后盛出重启油锅,放干辣椒爆炒,等干辣椒表面有点变色,倒入刚才的三丝......
09-15
桃子爆丝瓜
本来是想做荔枝爆丝瓜的结果超市买荔枝忘了称量(好吧我承认我很晕)。。家里有昨天刚在大姐夫家债的桃子,非常甜,就放了三个。用料黄甜椒1个桃子3个丝瓜1个油盐桃子爆丝瓜的做法丝瓜、黄甜椒、桃子切块状炒锅热油,再放入丝......
12-21
爆炒螺丝肉
邻居阿姨送了1斤螺丝肉,不知道怎么处理?看这里!用料葱根辣椒个酱油勺盐克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺老抽螺丝肉榨菜末香菜爆炒螺丝肉的做法螺蛳肉加料酒、醋反复搓洗至水清,榨菜和蒜剁成末,其他材料如图备好油热下蒜、姜片、辣......
04-16
爆炒土豆丝
用料白皮土豆丝一个或一个半朝天椒三个爆炒土豆丝的做法土豆丝用插板插成条,放在水中清洗多清洗几次浸泡十分钟。锅中加水烧开,把土豆丝焯水两分钟捞出。锅中加入适量的油,开中火倒入朝天椒(切小段)炒至变色,加入酱油爆出香......
08-29
爆炒螺丝。
用料螺丝。辣椒。蒜末姜片老酒适量酱油一勺白糖一勺爆炒螺丝。的做法将买来的螺丝,泡在淘米水里,这样螺丝,泡出来特别干净。将辣椒蒜末,姜片切好备用。锅内放油,将以上说的调料加入,不用加水翻炒几下即可。好吃的螺丝做好了......
09-20
爆炒肚丝
猪肚要先煮到七成熟再下去炒就会嫩了,下面是具体做法用料猪肚500g青椒个郫县豆瓣酱1勺花椒8粒干辣椒🌶️2个蒜5瓣姜丝10克生抽1勺盐1克糖5克爆炒肚丝的做法1、将买来的猪肚洗净用面粉,盐反复揉搓再冲洗干净。2、装半锅清......
02-03
蛏爆丝瓜
夏天来临,丝瓜是不二之选,可做汤可做菜,都很清甜啦啦啦~用料丝瓜1根蛏姜蒜盐,鸡精酱油少许蛏爆丝瓜的做法蛏买回来很多土,先把土洗净,再用盐泡水。准备材料:姜,大蒜,(因为宝宝也会吃,所以没有放辣椒,放点干辣椒更好)丝瓜切段。(因为......
08-20
爆炒土豆丝
家有神兽,喜欢软烂的土豆丝。用料土豆1个胡萝卜1段尖椒半个盐适量糖少许白酱露少许蒜3瓣爆炒土豆丝的做法土豆丝用水洗一遍,和胡萝卜丝、蒜片、盐糖一起下锅爆炒档预热倒计时1分钟加白酱露、尖椒丝口感软烂,约4.5分钟左......
10-12
荔枝爆丝瓜
在我的一本巴掌大的小菜谱书上发现了这道菜,顿时就很感兴趣。这个时候,正是丝瓜和荔枝当道啊。而且丝瓜和荔枝都是我的大爱,再不抓紧荔枝的小尾巴,荔枝季就要过去了。不管是经典的丝瓜炒蛋还是丝瓜蛋汤都很喜欢吃,也是我家......
01-13
爆香!家常丝瓜炒蛋
丝瓜,男票最爱的蔬菜之一。经常看他炒,今天我也来试试手(=^▽^=)用料丝瓜3根鸡蛋3个肉丝或肉末可多可少油3-5小勺盐适量爆香!家常丝瓜炒蛋的做法丝瓜去皮滚刀切块,放在水里泡着备用,水里放一勺盐防变黑。鸡蛋三颗,加适量盐......
03-01
爆炒鳝丝
不爱吃黄鳝,却拒绝不了鳝丝用料黄鳝丝500克洋葱3分之1个韭菜10根老抽1勺生抽1勺耗油1勺盐适量糖1勺水淀粉适量姜2片爆炒鳝丝的做法韭菜切段,洋葱切丝,生姜切片,一勺水淀粉2勺水调成水淀粉糊油烧热,放入姜片和洋葱丝,炒到洋......
02-27
爆炒肉丝南瓜
用料猪肉100克大蒜2瓣味精5克盐5克料酒2勺南瓜400克干辣椒3棵生粉3克爆炒肉丝南瓜的做法瘦肉南瓜切丝,蒜切片,葱切粒,干辣椒切段,肉丝用少许盐,味精加1勺料酒腌制加入生粉待用热锅冷油,下入蒜葱干辣椒爆香,加入肉丝滑炒熟,捞......
05-09
爆炒鸡丝
超喜欢小时候吃的的干扁鸡肉。煮过的土鸡,配上过瘾的青椒鸡,麻辣鲜香,欲罢不能!特别想吃,所以自己试了试,味道还不错。推荐给大家。用料鸡胸肉一块二青条半斤大蒜10瓣花椒20粒盐适量大葱1根料酒2勺生姜一块爆炒鸡丝的做法鸡......
10-28
爆炒菌丝
用料菌干5个料酒泡姜大蒜豆瓣酱小米椒爆炒菌丝的做法将菌干切成菌丝备用将泡姜,大蒜,小米椒切好,倒入料酒拌匀,静置半小时热锅倒油大火爆炒出锅,洒上葱花小贴士可根据口味加入泡椒......
05-22
酱爆丝瓜
用料丝瓜1根黄豆酱1勺蒜5瓣酱爆丝瓜的做法丝瓜切滚刀蒜切末锅里加油,可以适当加些猪油,煸炒丝瓜,把丝瓜超软炒软后加黄豆酱加蒜末炒三十秒加小半碗水水收干出锅......
05-25
猪心爆炒木耳青瓜海带丝
今天推荐这道美食纯属个人混搭,不喜勿喷😂用料海带丝一小把生抽2勺大蒜3-4瓣切碎青瓜1条黑木耳1小把猪心半个蚝油1勺料酒1勺香菜2根葱2根小米辣1个姜片4-5片鸡粉1勺冬菜2-3克猪心爆炒木耳青瓜海带丝的做法木耳一小把用......
04-06
爆炒猪肚丝
用料猪肚1个青辣椒1个红辣椒1个姜2片蒜3瓣爆炒猪肚丝的做法猪肚加入盐、酱油、淀粉搓洗干净冷水加入姜片、料酒煮开捞起猪肚加入姜片、料酒、清水倒进电饭锅按煮饭键煮至跳闸(猪肚比较有韧劲,不煮咬不动)油热倒入青红辣......
09-11
爆炒软丝
用料胡萝卜根爆炒软丝的做法软丝切片花刀。麻椒红椒切小块。蒜苗切段。调一碗酱汁:盐糖酱油耗油。软丝焯水四十秒捞出。油热,蒜白和少许姜片先爆香后,开大火下入软丝翻炒个四十秒把酱汁加入,翻炒均匀后,加入一点点水继续......
01-27
油爆丝瓜
这道菜是匆忙中快手爆炒出来的,食材简单又非常省时,非常适合早起做好作为中午的便当配菜。当然,由于我向来有起床困难症,早上非三个⏰叫不醒,十五分钟超快洗漱出门赶班车,故才晚上准备,备菜到出锅,麻溜儿的话十分钟不用就做好......
09-24
爆炒丝螺
用料葱4根切一段。姜3片切丝蒜2瓣切丁干辣椒4个切圈红油郫县豆瓣酱半勺美乐牌子什么顺香辣椒酱半勺芝麻少许酒适量麻油适量盐和味精.糖适量自然粉.五香粉.味椒盐适量东古一品鲜酱油适量爆炒丝螺的做法买回来的丝螺清......
07-26
椒爆丝瓜
用料丝瓜1根椒爆丝瓜的做法丝瓜洗净备用丝瓜切块,椒切段。锅里放油烧至5成热,放入葱姜蒜椒,爆香,倒入丝瓜,翻炒,放盐,生抽,水,烧至收汁,开锅即食啦😄......
01-21
爆炒海带丝
老公特别怀念上学时的味道,由此才开始研究这道菜!用料海带丝200克醋1小勺生抽2勺鸡精1勺盐4克糖1克干辣椒4个十三香1小勺蚝油1大勺爆炒海带丝的做法海带丝用开水泡开之后,用温水加入一大勺面粉进行淘洗,这样洗出来的海带......
03-01
爆炒螺丝
用料螺丝1斤豆瓣酱2勺葱1根油1勺干辣椒2个酱油半勺鸡精1勺蒜2瓣生姜2片料酒1勺爆炒螺丝的做法螺丝洗净,屁股剪掉,我买来的时候屁股已经剪好了生姜切丝,蒜切片备用油锅烧热后,放入生姜丝,蒜片,葱花爆香倒入螺丝翻炒会,加料酒,......
05-14
爆炒牛肉丝
用料牛肉3两洋葱半个土豆1个蚝油1勺味精适量糖适量嫩肉粉适量红辣椒1个爆炒牛肉丝的做法牛肉切丝加适量蚝油、味精、糖拌匀腌制半小时加入嫩肉粉拌匀备好备好洋葱、土豆、红辣椒切丝牛肉先下油锅翻炒变色起锅配料下油......
08-22
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