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青椒鱼籽炒鲈鱼
买了条鲈鱼,一大包鱼子,怎么用,清蒸是不行了,那就青椒红烧。用料青椒5个鱼籽克蒜瓣姜片料酒勺油克鲈鱼1条青椒鱼籽炒鲈鱼的做法鲈鱼洗净,鱼身切几条道道,抹干净水分。热锅冷油,整条鱼油煎,两面煎黄。青椒切圈,葱姜蒜一起入锅,加......
09-29
青花椒鲈鱼
用料鲈鱼一条青花椒椒盐适量青花椒数粒料酒适量食用油适量香葱适量生姜片适量青花椒鲈鱼的做法准备好食材倒入料酒,撒上青花椒椒盐粉,摆上适量生姜片,腌制10分钟入味撒上青花椒粒放入蒸烤箱蒸14分钟倒入适量生抽,放上香葱......
04-25
藤椒鲈鱼
清淡不泼油用料鲈鱼1条藤椒50克青菜100克盐3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺淀粉1勺淘米水1碗藤椒鲈鱼的做法鲈鱼分解,鱼片用淀粉浆上,鱼骨清水浸泡。藤椒洗净淋干备用。淘米水留一碗备用。青菜焯熟,垫底装盘。小火煎葱段和鱼......
09-06
青柠鲈鱼
酸酸甜甜,夏季吃的超级爽口用料青柠2个盐5克鱼露1勺料酒1勺糖20克小米椒2个青柠鲈鱼的做法详见视频......
06-03
泰式青柠鲈鱼
青柠汁代替清水煨炖,你可别说奢侈哦,滋味绝对值。酸气把细嫩的鱼肉烧得更加软滑,一秒就能获得冲顶的酸爽快感,打开胃口也就在一瞬间。杂着一点甜,一点辣,就好比在口腔开了一场重仙云集的蟠桃会。一口入喉,自在如仙,魂不入体,居......
07-24
鲜椒鲈鱼
这道菜有两种做法还可以留头尾摆上造型,鱼骨垫底。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒1勺鲜花椒若干鲜椒鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净,去骨,去皮。青红椒切成小段。将鱼肉洗净,沥干水分,加料酒少许盐抓匀,再放入淀粉抓匀。可少放一些食......
05-11
泡椒鲈鱼
用料鲈鱼1条泡椒8个泡姜2块蒜8瓣料酒适量小葱花适量水淀粉适量白糖适量豆瓣适量醋适量泡椒鲈鱼的做法将鱼剖好,洗干净,加入少量盐抹匀,再加入姜丝和料酒把鱼码30分钟。将姜丝和料酒冲洗干净,把鱼晾擦干,不要有水,放盘里备用......
05-05
青花椒焗鲈鱼
喜欢青花椒的香和麻,味好美的青花椒真香用料鲈鱼1条小葱5,6根洋葱4分之1个蒜1头味好美青花椒20粒青花椒焗鲈鱼的做法一条鲈鱼清洗干净,切成块,放料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,抓拌均匀腌制二十分钟准备配料,洋葱,姜切片,小葱切......
04-22
青茄烤鲈鱼
鲈鱼一条用料青茄子1个香葱5棵香菜3棵青茄烤鲈鱼的做法用自己喜欢的口味腌制,一小时,铺上锡纸,装盘入烤箱烤到10分钟左右,加油,加干调料,也可调料先炒香撒进去小贴士烤箱220度,15分钟转到120度10分钟......
11-09
青椒炒鱼
简单易做香辣好吃用料鱼一条食盐2丢味精1丢干红辣椒若干青椒若干花椒粒一勺大蒜若干姜两片青椒炒鱼的做法鱼洗净剃刺切段备用加少许食盐(也可加花椒粉或五香粉看个人喜好)研制10分钟10分钟时间把其他辅料备好炸鱼变色弯......
10-09
椒麻蒸鲈鱼
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鲈鱼1条小米辣2个热油20g料汁食用油10g姜片5g小葱10g干辣椒4个花椒15粒水50g蒸鱼豉油40g椒麻蒸鲈鱼的做法大葱的葱白剥下来,卷起,切成丝。泡在水里,可以一直保持新鲜。鲈鱼沿着......
07-11
快手青椒豆豉蒸鲈鱼
鱼肉真的非常适合女生吃,尤其是怀孕后的宝妈,我是四川人,怀宝宝后又喜欢吃辣的,又要保证营养,所以老公和我一起自创了这道青椒豆豉蒸鱼,希望大家喜欢。用料鲈鱼一条(一斤左右最佳)豆豉适量青椒4根盐适量姜片大葱根红尖椒2根大......
06-18
青椒炒鱿鱼
鱿鱼买回来不懂处理?试试最家常的烹饪方式,鲜香有劲道,做法还简单,基本上鱿鱼切好了,成功就一大半了,哈哈哈哈哈~用料鱿鱼两大只料酒一勺青红椒各一根盐小半勺姜3-5片蒜3瓣生抽半勺蚝油半勺麻油半勺盐半勺青椒炒鱿鱼的做法......
02-01
柠檬蒸鲈鱼(青柠蒸鲈鱼)
用料主料鲈鱼配料柠檬1个蒜15g香菜10g朝天椒10g生姜小葱大葱调料柠檬汁45g糖20g鱼露15g鸡粉5g柠檬蒸鲈鱼(青柠蒸鲈鱼)的做法准备材料大葱,姜,切片。***制作浇头***蒜,辣椒,切碎。鲈鱼,杀好洗净。为快点熟,鲈鱼上要切几道吊起......
04-15
青豆鱼籽煲
湖北是千湖之省,而洪湖更是全国闻名的鱼米之乡,当年一首“洪湖水,浪打浪”的歌声红遍了大江南北,也让人们记住了“人人都说天堂美,怎比我洪湖鱼米乡”。坨坨妈生在武汉,长在洪湖,在水乡住了三十年,映日荷花别样红的景色经常看......
01-06
青椒焗鲈鱼
用料w青椒焗鲈鱼的做法qq......
02-14
鲜美鲈鱼籽
很多人小时候不敢吃鱼籽吧!大人吓唬小孩吃多了鱼籽不会算数o(╯□╰)o用料鲜鲈鱼籽400g葱姜酱油料酒醋鲜美鲈鱼籽的做法洗干净鱼籽,热锅凉油下入葱姜、鱼籽鱼籽受热爆开,加入一点水,顺序加入料酒、酱油、醋、糖、盐,炖一小......
12-06
青柠蒸鲈鱼
用料鲈鱼1条糖5克盐10克青柠1个姜10片蒜4瓣鱼露2勺料酒2勺朝天椒6个二青条6个青柠蒸鲈鱼的做法1.这次又没买到新鲜鲈鱼,冷鲜区的海鲈鱼瞅着也不错,就买了一条,不过呢,麦德龙的阿姨不给杀,只得拿回家自己弄了。海鲈鱼身上的......
09-09
剁椒鲈鱼
鲈鱼一般都是选择清蒸,昨天突发奇想开个剁椒蒸法,味道超级赞……用料鲈鱼1条剁椒酱(自制)3勺生姜适量葱花适量调味料蒸鱼豉油、糖和盐大蒜3瓣剁椒鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净,肚子剖开,用料酒生姜腌制10分钟再次清洗干净平铺......
06-26
青麻椒鲈鱼
用料海鲈鱼1斤半左右蒸鱼豉油青花椒油花椒料酒葱姜青麻椒鲈鱼的做法海鲈鱼一条,不要太大,一斤多正好,收拾干净两面各切三刀,塞上姜片,鱼肚子里也要塞姜片,然后倒入一些料酒,撒上青花椒,腌制二十分钟入味。这是鱼肉鲜嫩的第一......
03-25
青椒豆皮鱼泡鱼籽
今天单位食堂杀鱼,看他们要把鱼泡扔掉,就找了个塑料袋过去装起来,十几条鱼的,做完真的只有一点点。用料青椒个豆皮张鱼泡鱼籽克生抽勺盐克料酒勺姜片蒜瓣葱干辣椒青椒豆皮鱼泡鱼籽的做法鱼泡鱼籽洗干净,鱼泡放气,用料酒生抽......
02-03
辣椒鱼籽
用料鱼籽克葱根姜片花椒粒蒜瓣料酒勺盐克干辣椒个生抽勺青椒个辣椒鱼籽的做法锅热油,花椒炸油,葱,姜,事先用料酒腌制鱼籽2小时,放入干辣椒,放入鱼籽翻炒。倒入高汤,高汤有糖,盐,鸡精调制,水。鱼籽九成熟先盛出。国内少许油,放入......
03-14
椒盐鲈鱼
在下厨房里翻了一遍,发现鲈鱼的主流吃法基本上都是清蒸,那我来凑一个椒盐的吃法吧…用料主料鲈鱼1条调料盐、胡椒粉、淀粉、黄油、葱末、干红辣椒碎、椒盐、黑胡椒颗粒适量椒盐鲈鱼的做法鲈鱼清理干净后去除头尾,沿背脊......
11-05
椒麻鲈鱼
鲈鱼怎么蒸都好吃,鲜香入味!今儿做成麻辣味道的,下饭菜!做法简单,试试吧!加了青花椒一起蒸制,尤其入味!用料鲈鱼半条葱2根姜丝一把料酒3勺盐2勺蒸鱼豉油2勺玉米油3勺辣椒酱一勺花椒椒麻鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净备用。准备好其......
04-23
青柠檬鲈鱼
用料鲈鱼1条不足1斤的小鱼香水柠檬1个小米椒2个蒜头5瓣酱油适量白糖少许香菜适量,不嫌多香茅有最好,没有也没关系盐少许青柠檬鲈鱼的做法这条鱼约400克,总的蒸鱼时长大概为7分钟,鱼处理好,洗干净,表面洒一点点盐,铺上香茅,先......
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