相关泰式特制酱的最正宗的做法泰式特制酱做法步骤图

泰式特制酱

用料香菜小米辣线椒小葱头大蒜鱼露生抽椰糖水金桔10个泰式特制酱的做法以上集合破壁机打，➕10个金桔汁......

01-05

泰式蘸酱

用料鱼露勺红葱头瓣小米辣椰子糖或者黄糖干虾仁虾酱生芒果味精泰式蘸酱的做法干锅内无油放入干虾仁炒香，捣碎备用锅内加少许水融化椰糖，融化后加入鱼露，味精，虾酱，煮至浓稠后放入干虾仁碎，红葱头，小米辣拌匀即可......

01-21

泰式辣椒酱

用料小米椒大蒜青柠鱼露泰式辣椒酱的做法小米椒，大蒜瓣放入搅拌机打碎加入适量鱼露挤入2到3个青柠汁即可......

12-16

制作泰式酸角酱汁 tamarind sauce

这是一个前往冬阴功德大坑。但是自己从酱汁一步一步做上来的冬阴功比网上买调料包高大上多了XD酸角也叫罗望子，泰式料理常用料。padthai酱汁、冬阴功等都需要的。用料酸角膏带核一包300克水没过酸角膏的量制作泰式酸角......

07-13

泰式万能酱

用料辣椒十几个青柠檬6个大蒜6瓣生菜3棵椰糖10克鱼露盐泰式万能酱的做法全部加入料理机，柠檬去籽，加一点点水打在一起就可以了......

04-03

泰式莎莎酱

清清爽爽的半沙拉半蘸酱。冬天快过去了。。说好的肥也没减下去。。肉肉都要遮不住了。。SO～让我们在饮食上注意点吧～用料番茄半个洋葱半个红色彩椒几块柠檬汁两勺盐适量黑胡椒适量泰式莎莎酱的做法全部食材洗净，切成小碎......

10-23

蟹柳柚子沙拉特调泰式酱汁

在冰箱里发现一包蟹柳，还是调个酸辣酱汁拌个沙拉吧！这款泰式酱汁基本上类似经典的木瓜沙拉调料，小米辣+青柠+虾皮+花生碎+鱼露，哇😭过瘾！太开胃了，就着沙拉我干掉了大半只烤鸡，说好的吃沙拉减肥是肿么肥四😂用料柚子3瓣鱼露1......

08-28

泰式酸辣酱

都说小美是做酱神器，因为她集打碎，打磨，加热，调和一体，一锅到底超级方便这个泰式酸辣酱辣度根据自己放的辣椒，如果不想吃太辣的，甜红椒可以多一些，另外喜欢有蒜味的也可以放一瓣大蒜增加香味鱼露和新鲜柠檬汁最好不要省略，不然......

10-31

泰式甜辣酱

用料大蒜10瓣糖80克水40克盐4克米醋80g甜红椒1个小辣椒1个菠萝肉160g柠檬半个泰式甜辣酱的做法菠萝切块。甜红椒去籽洗净切小块，小辣椒洗净去头切小块，大蒜剥好去膜主锅加能淹没食材的水，将甜红椒小辣椒大蒜放入主锅，设置......

06-25

泰式烤鸡配自制泰式甜辣酱

要想学做东南亚家常菜，一定要关注盈盈~虽然以前没有吃过泰式烤鸡，但烤出来真真浓郁香气扑鼻，配上简单易行又美味的泰式甜辣酱，啊啊我能再多吃一个鸡腿吗？摘改自“盈盈小筑”之《泰式烤鸡》_及《泰式甜辣酱》_，3-4人份。用料......

11-11

自制泰式甜辣酱

自制泰式甜辣酱一定也不难！在家随时随地都可拿来蘸一切啦！食谱源自泰国厨师NU。用料白醋65g大蒜150g盐5g糖65g长红辣椒8个菠萝200g自制泰式甜辣酱的做法用料理机把辣椒、大蒜和菠萝打碎成泥。将醋、糖和盐在锅中中火加......

04-06

泰式辣酱

用料干辣椒多量大蒜，洋葱多量干虾米，盐，酸角汁，鱼露，棕榈糖适量虾酱少量泰式辣酱的做法干辣椒，大蒜和洋葱放平底锅无油烘烤至轻微焦糊状态，然后所有材料放入搅拌机打碎，后起锅倒油，将材料倒入锅中翻炒。......

01-16

可多用途泰式酱料-泰式鱼，泰式鸡脚

泰式，在炎热的夏天一定是一道调理胃口的菜式。独有的泰式组合香料，能给你夏日的清爽和酸爽。用料酱汁（全部混合一起）青柠檬3个（挤汁用）➕150毫升的凉白开备用。指天椒2个(不太能吃辣，爱辣的随意)香茅2根(剪成小小段)南姜3片（......

06-07

特制酱油

大家都会做的复制酱油，版本很多，我今天分享的是暖暖的味道上学到的特制酱油，平时烧菜、炒面均可。用料酱油300克红糖30克白糖30克水100克香叶1片姜片3片八角1个桂皮适量丁香适量白蔻适量鲜辣味粉（可无）0.2特制酱油的做法所......

03-03

泰式酱汁

用料青柠1只香茅草多半根红洋葱五分之一个小米辣酌情大蒜5瓣香葱1-2根泰式酱汁的做法以上所有原料（除青柠外）切碎挤入青柠汁，再擦一点青柠皮屑加入白糖、鱼露、生抽、醋，酌情放盐和胡椒拌匀，可以拌面等，拌面的时候加一勺椰......

06-14

泰式辣酱虾

用料虾500g葱15g蒜15g盐一勺泰式辣酱80g泰式辣酱虾的做法准备好虾和泰式辣酱用的这种热油锅放蒜和葱炒香，有香味后放虾先放盐，虾炒的皮黄，再放甜辣酱再炒3分钟即可出锅，如果锅干，可以稍放点水。可以吃啦！......

07-15

【泰式绿咖喱】附自制绿咖喱酱

天气渐渐暖和了，前年种的疯柑树长得比去年更茂盛了。并没有因为藏在屋里一个冬天而停止生长，去年的香茅也还活着，我就一直想着做一次绿咖喱。自己家里磨的咖喱酱就是好吃啊！用料鸡肉（Thigh或鸡胸肉都可以）（切块）450-500克椰浆......

11-30

自制泰式甜辣酱泡鸡爪

泰国菜品种丰富，颜色鲜艳，水果入菜是泰菜的一大特色，酸酸甜甜，微辣带各种香料，今天自制泰式辣椒酱，再用辣椒酱泡鸡爪，味道非常特别。用料辣椒酱：红椒100克菠萝80克小米辣4个水250克白醋60克盐3克大蒜8瓣白糖70克水淀粉适量泡......

06-06

低卡健康自制泰式甜辣酱

这个算是我做过的酱料里排行前三的了！可以用来蘸虾饼，拌沙拉等等……酸甜辣味无添加，真的是好吃无负担！用料橙子/菠萝80g代糖（我用的两倍甜的糖，如果是白糖的话就60g）30克盐（我用的是海盐）15克小米辣6个柠檬汁几滴西红柿一个大......

03-30

泰式海鲜酱

吃泰国菜时，总是喜欢沾这个酱。配海鲜很棒哦...用料香菜根4-5个蒜头6瓣朝天椒10-15条酸柑（榨汁）5-6粒椰糖1大汤匙鱼露3-4大汤匙泰式海鲜酱的做法将蒜头，朝天椒和香菜根切碎，捣成泥。加入椰糖，酸柑汁和鱼露，捣至椰糖融化就完......

06-01

泰式甜辣酱

泰式甜辣酱一直是我很喜欢额一款酱汁，但是超市里面卖的泰式甜辣酱，不但有添加剂和防腐剂，还含有蒜。我厨房里的调味品，全都是没有添加剂和防腐剂的，可是有的时候我真的很馋这一款酱，所以总是在出去外面吃饭的时候，抓着机会就......

05-02

sas姐自制海鲜蘸酱，泰式酱汁，（SASasmr小姐姐的泰国酱汁）可以蘸一切

看过SAS小姐姐的ASMR的同学门应该对这个蘸酱都很熟悉了，没看过的宝贝们推荐大家b站或者YouTube搜索sas，小姐姐几乎每个视频都有用到这个酱，我来记录了方法以及我自己尝试做过了，非常好吃！！而且方法简单，材料也很好买！用料香菜......

05-23

泰式沙爹酱

用料主料：一只鸡腿配料：花生酱30克香茅3克姜3克酱油3克虾酱3克泰式沙爹酱的做法将香茅和姜切碎，与全部材料搅拌均匀。放入热锅中炒至散发香味。鸡腿肉切块，用沙爹酱腌制30分钟以上，穿串后烤熟食用。......

09-30

【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

这次真是倾情奉献了，毫无保留的放出我颇为得意的自制泰式绿咖喱酱配方，世上像我这般无私的人已经不多了太棒了。各位学会了就偷摸着乐，不要外传了，开餐馆的要偷师请先付学费哦。泰式咖喱的红黄绿三种分类，我最喜欢的就是绿......

12-20

自制泰式咖喱酱

泰式咖喱酱通常会用到的材料包括香茅（lemongrass），Kaffirlime叶（Kaffirlimeleaves），Kaffirlime皮（Kaffirlimezest），虾酱（shrimppaste），galangal（一种姜）等，当然，还有一个最重要的部分就是辣椒。而烹调泰式咖喱料理，除了咖喱酱以外，通常......

01-11