相关红枣味戚风试验版的最正宗的做法红枣味戚风试验版做法步骤图

红枣味戚风（试验版）

一向只爱香辣系，不爱甜品。如今为了宝宝才开始尝试做甜食，只为了让宝宝吃的健康一点。那么，这次是一周之内做的第三次。第一次根据网友的方子做了蒸蛋糕，成功。第二次做了烤戚风，成功。昨天突发奇想，在戚风正常比例的基础上......

07-06

反复试验成功的6寸戚风配方

6寸戚风已经接近完美了，才过来把配方记录一下，分享一下，可能今后不常做6寸了，除非送给邻居们尝尝，因为6寸实在太小了，也就够两个人吃，我家每次都是一分而光。戚风蛋糕虽然口味淡，但配方非常健康！多是鸡蛋打发的味道……用料玉......

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红枣戚风蛋糕红枣糕

用料低筋面粉140克鸡蛋5个红糖100克玉米油70克牛奶90克红枣100克蛋黄2个柠檬汁3滴红枣戚风蛋糕红枣糕的做法微波炉加热牛奶，倒入70克红糖、玉米油、7个蛋黄和切碎的红枣搅拌，筛入低粉翻拌均匀。烤箱预热150度，蛋白加入柠......

07-11

美的十升烤箱改造烤六寸戚风蛋糕试验

想烤鸡翅红薯等，一时兴起买了个百元的美的十升小烤箱，现又初学烤戚风蛋糕，因模具不当凹底多次，烤箱小，上下管间距小，蛋撞顶部被上管烧焦，多次失败，如今仍在探索之中。这里只是自已的一次试验分享，懂电器，爱动手人的可试（涉及安全......

06-08

养生戚风:8寸红糖红枣枸杞戚风，低糖！超美味！

我姐在新疆带了超级靓的红枣回来，家里女人多，假装自己很爱养生哈哈哈！这款戚风，做出来就被秒吃光，红枣味红糖味都挺浓，不用去捣鼓什么枣泥来做戚风，太麻烦！个人觉得枣泥水分重，操作不当的话，蛋糕不好长个子哦！不过，说来说去还是因......

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香甜的红枣戚风（枣泥戚风）

妈妈前阵子给拿来了一大袋子红枣，我想用来熬粥估计要吃到天荒地老…所以用这个办法来消耗一下红枣～红枣香香甜甜的，用来做戚风应该也很合适。模具是6寸活底圆模用料鸡蛋3个玉米油25克白砂糖10克低筋面粉50克红枣泥50克柠......

05-07

红糖枣泥戚风

方子是一个六寸戚风加高模，六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。红枣泥的处理，见上一篇菜谱《红糖红枣古早蛋糕》。全蛋版的红枣糕，口感比较轧实，现在做成戚风版的，口感如云朵般柔软，细腻香甜，营养健康，老少都喜欢吃......

04-09

红枣泥戚风

红枣是麻麻刚买了一大袋回来外婆又带了两大袋来才想到做这个我是不吃红枣的人就是晒干的红枣和红枣红豆汤里的红枣都不吃的但是红枣蛋糕我从小就很喜欢哈哈哈哈用料鸡蛋4只低筋面粉50g红枣泥130g牛奶30g植物油30g细砂......

10-28

红枣戚风蛋糕

红枣补血养颜，把它做成蛋糕，枣味浓郁一家人的早点，幸福就这样简单用料鸡蛋5个红枣泥230克白糖70克（20克下蛋黄部分50克下蛋清）低筋面粉120克玉米油40克红枣戚风蛋糕的做法红枣去核后，我用豆浆机把它打成泥，简单加水打成这状......

06-10

枣糕（红枣红糖戚风）

喜欢吃枣糕，但是看好多方子都太麻烦了，所以自己琢磨了一个简单的方子用料鸡蛋5个红糖60克牛奶60+80克油60克低筋面粉100克枣（去核）70克白芝麻少许8寸戚风模具一个枣糕（红枣红糖戚风）的做法70克枣加80克牛奶用料理机打碎枣泥......

06-29

试验！压面机二发千层红糖红枣馒头

以前喜欢做一发，是听说一发做得好，表皮比较光滑，卡通馒头适合一发。有一次二发做了红糖馒头，也不觉得好吃呀。直到最近，在厨友那里试做了二发千层馒头，就彻底爱上了，这层次，这口感，啧啧啧，谁能不爱。这就把自己习惯的配方记录上......

02-11

红枣戚风卷

最近喜欢上了撸卷，尝试着不同的口感，红枣具有补血的功效，特别适合女性食用。用料白糖40克鸡蛋5个玉米油50克低筋粉60克红枣泥（红枣40克）70克红枣粒40克红枣戚风卷的做法40克红枣先用水浸泡一下，使之变软，然后减碎放一边备用......

08-15

8寸戚风蛋糕(红枣味)

家里正好有新疆大红枣，就想说早上来份美味的红枣蛋糕也不错嘛😜😜用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖45克玉米油55克柠檬几滴柠檬汁红枣4颗水需要两份，一份100克(制作红枣泥),另外一份水80克8寸戚风蛋糕(红枣味)的做法先做......

08-05

红枣粉戚风

不知道为啥买了一袋红枣粉，网上的枣糕都是红枣做的。自己瞎捉摸了一个方子先记录下来，以后有更好的配比再改正。用料鸡蛋4个油（椰子油＋玉米油）60g低筋面粉50g红枣粉50g水60g低聚果糖30g盐一丢丢椰子面粉几滴滴红枣粉戚风的......

05-01

枣泥核桃红糖戚风(枣粉版)

用料鸡蛋3个牛奶100克红枣粉30克低筋面粉45克核桃45克柠檬汁5克红糖30克六寸戚风模具1个枣泥核桃红糖戚风(枣粉版)的做法核桃掰碎，烤箱中层160℃六七分钟烤熟，中途可以翻拌一次。红糖粉和红枣粉分别提前过筛备用。三个......

04-11

艾素糖做戚风试验

因为diabetes的存在，所以一直想找一种代糖，制作蛋糕时，能代替细砂糖在打发蛋白中的作用（哪怕能达到4/5的效果就好），之前用木糖醇试过，然而口感不喜欢（重点），打发效果也不太好，并且大量食用易腹泻，建议食用量＜13g/天，综合起来就放弃......

07-24

基础戚风蛋糕（8寸试验方）

戚风蛋糕是经常出状况、众说纷纭、配方满天飞的一款，其实它是最基础最简单的一款。这次试验是因为以前8寸都是用80g低粉，这次用100g看看变化，此外，糖全部加蛋白里打发，蛋黄糊里不加糖；蛋黄最后加进蛋黄糊中。此方全部做好用......

03-20

大枣红糖戚风(无油版)

用料鸡蛋6个(60-65克/个)红枣粉70克牛奶200克低筋面粉100克红糖70克柠檬汁12克大枣红糖戚风(无油版)的做法彻底分离蛋清蛋黄，蛋清里加入柠檬汁放冷冻十多分钟。蛋黄里筛进红糖粉，随后加入牛奶，用打蛋器搅打混合均匀。筛......

04-21

家庭版戚风蛋糕（多次试验后的成果！）

用料鸡蛋7个低筋面粉100克牛奶110克左右细砂糖110克玉米油80克（不建议用花生油，味道太大了）家庭版戚风蛋糕（多次试验后的成果！）的做法把玉米油放到微波炉加热1分钟，放一边放凉一下。蛋白分离，用筷子打发蛋黄。建议装蛋黄的盆......

01-26

枣泥红糖戚风（三种口味）

8寸戚风蛋糕配方给家人做最健康的蛋糕。用料红枣泥150克红糖（黑糖）70克（不同口味可略加)低筋面粉100克玉米油60克蛋黄5只蛋白5只柠檬汁数滴枣泥红糖戚风（三种口味）的做法150克去核红枣加入适量水大火烧开后转小火煮15分钟......

06-30

戚风蛋糕凹底烘烤温度试验记录贴

我是一个戚风新手，只做过几次戚风，但是成果都不是很理想。我个人肯定我的操作手法没有任何的问题，我在制作的时候也是完全按照配方进行，考虑下来，烤箱的温度是导致我失败的致命原因，开这个帖记录的烘烤温度的试验过程。此处......

07-17

枣糕戚风版

用料红枣去核120g鸡蛋4个牛奶180克红糖50克白糖10克低筋面粉140克高粉40g克玉米油55克小苏打4克黑白芝麻适量枣糕戚风版的做法去核红枣红糖加清水煮到水干！用打蛋器打出泥，牛奶鸡蛋玉米油与之混合均匀蛋白加入白砂糖加......

05-11

红枣戚风

用料鸡蛋5个油50g奶50g红糖40g盐2撮低粉60g白糖20g大枣75克普通戚风鸡蛋5个玉米油40克牛奶60克盐1-2克糖（蛋黄）40克低粉90克糖（蛋白）35克红枣戚风的做法混合液体混合粉烤箱温度上150℃下170℃8寸，45分钟6寸，30分钟......

04-30

红糖枣香蛋糕（戚风版）

吃过红糖馒头后，就爱上了红糖枣香味道，尝试做一次红糖枣香的蛋糕，成品还是挺满意的。看过下厨房很多其他的房子，枣泥写的都是适量，这让人实在无法拿捏。所以自己做一次成功的记录下来，方便以后再做。用料鸡蛋5个红糖40克低......

08-04

试试不一样的风味——火腿戚风蛋糕

我们平时吃的戚风蛋糕都是甜的，今天换下口味试试，不一样的戚风，会给你不一样的味蕾刺激，咸香味版的戚风，喜欢就和我一起来制作吧用料蛋黄糊：蛋黄3个细砂糖10g盐4g水50g色拉油50g低筋面粉80g粟粉20g蛋白霜：蛋清3个细砂糖20g柠......

08-11

相关红枣味戚风试验版的最正宗的做法