春节—卤肉菜的做法和步骤图解 春节—卤肉菜怎么做最正宗

春节—卤肉菜

春节吃的,这一锅可以出好几个菜用料食材部分猪蹄子鸡腿鸡爪鸡蛋豆腐卷调料部分香叶片花椒粒八角个桂皮块姜片盐克料酒勺老抽勺冰糖克春节—卤肉菜的做法1.冷水下锅,加入猪蹄子及调料部分,煮1个小时左右,依据食材熟的时间......
02-23
【步骤图】八宝菜-春节功夫菜做法,八宝菜-春节功夫菜的食谱做法

八宝菜-春节功夫菜

春节功夫菜,八样配料齐全,方能成就这道好菜~用料贡菜500克腌咸菜400克黑木耳500克采石矶茶干500克千张500克干胡萝卜丝500克青葱500克香菇500克黄花菜600克菜籽油适量盐适量八宝菜-春节功夫菜的做法贡菜干泡发,挤干水分,切......
05-17
简单好吃:春节年菜做法,春节年菜的做法大全

春节年菜

#家中年味#大年初二,大花亲自下厨献上两个年菜,新春盆菜与花开富贵🦐!真心感到家里主厨多年来的辛苦付出,并需要烹饪技巧及时间统筹,包括营养均衡外要对色香味的准确把握!姜家主厨接班人今天面试成功!用料如图按喜好春节年菜......
06-19
春节菜肴—梅菜扣肉的正确做法大全

春节菜肴—梅菜扣肉

新年大餐中必不可少的一道菜肴,五花肉肥而不腻,梅菜和香芋吸收了五花肉过多的油脂,更是入味可口了!用料梅干菜1小把五花肉1000克酱油1大勺白糖1勺盐半勺料酒2勺葱4段生姜3片原味鲜1勺春节菜肴—梅菜扣肉的做法准备好食材......
10-12
【步骤图】「节气养生-立春」             春饼卷合菜做法,「节气养生-立春」             春饼卷合菜的食谱做法

【节气养生-立春】 春饼卷合菜

春三月,此为发陈~春季多吃辛味食物,利于升发阳气,有疏肝理气的功效~炒合菜:韭菜绿豆芽鸡蛋扁豆炒丝:扁豆肉丝春季拌菜:萝卜萝卜缨黄瓜配菜:香菜小葱黄瓜丝用料绿豆芽韭菜扁豆萝卜萝卜缨香菜黄瓜小葱鸡蛋饼【节气养生-立春】......
12-09
【步骤图】春意盎然(春节必吃家常菜)做法,春意盎然(春节必吃家常菜)的食谱做法

春意盎然(春节必吃家常菜)

这道菜我们平时都会做来吃的一道家常菜孩子们很爱吃健康有营养用料小青菜4根丸子8颗蕃茄酱适量水淀粉一点点春意盎然(春节必吃家常菜)的做法把青菜和丸子都用清水煮熟摆盘好不粘锅里倒入清水煮开水淀粉倒入挤入番茄酱小......
01-28
简单好吃:春节菜谱做法,春节菜谱的做法大全

春节菜谱

一年一度的家宴用料爱心耐心春节菜谱的做法家人开心......
11-23
简单版春节菜谱酱卤猪蹄,3步做好的正确做法大全

简单版春节菜谱酱卤猪蹄,3步做好

马上就要过年了,各种春节菜谱层出不穷,但大多步骤都很繁琐今天给大家分享一道简单版的酱卤猪蹄,口感也不错用料猪手1个自制湘味火锅酱1包八角5个香叶5片桂皮2块小茴香少量米酒2两陈醋2两生抽2勺腐乳汁2勺简单版春节菜谱......
01-31
【步骤图】「素菜」闽南韭菜春(春节、热闹、拜拜常见菜)做法,「素菜」闽南韭菜春(春节、热闹、拜拜常见菜)的食谱做法

【素菜】闽南韭菜春(春节、热闹、拜拜常见菜)

今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。从小不喜韭菜,总觉奇臭无比。每逢春节,母亲总炒此菜,曰是习俗,务必吃一口,以求吉利。长大......
07-05
【步骤图】「季节菜」油焖春笋五花肉做法,「季节菜」油焖春笋五花肉的食谱做法

【季节菜】油焖春笋五花肉

春天里的笋、长江的刀鱼、河豚、各种野菜都是大自然的馈赠,每到不同季节总是想尽办法找到当季食材吃上几顿,才能切身感受到四季的变化。用料五花肉200克春笋4干蒜米4粒指天椒3个生抽三勺白糖5克老抽半勺【季节菜】油焖......
06-21
【步骤图】客家时节菜 | 红烧肉酸菜焖春笋做法,客家时节菜 | 红烧肉酸菜焖春笋的食谱做法

客家时节菜 | 红烧肉酸菜焖春笋

一到清明时节,竹林里到处冒着尖尖,那是春天的鲜味在像你招手。每次清明回家一大宗族扫完墓,都会在做头的那家一起用餐,酸菜焖春笋是必不可少的!这次清明回家,爷爷刚好烧了红烧肉,没有红烧肉可以用三层肉代替,用三层肉煸出猪油......
06-18
【步骤图】2022年春节菜谱做法,2022年春节菜谱的食谱做法

2022年春节菜谱

用料四凉八热一汤一饭一套2022年春节菜谱的做法清蒸鲈鱼凉拌肘花蒜泥白肉鲍鱼红烧肉芦笋百合虾仁盐焗鸡爆竹声声(金针菇烤培根)紫气东来(橙汁紫薯)全家福没有浇汁的全家福无骨凤爪菊花灯笼虾花开富贵菜单还有几张都是过年......
02-03
春节自救指南,梅菜扣肉的正确做法大全

春节自救指南,梅菜扣肉

从古至今多少人拜倒在这道菜的脚下臣服于它的美味送入嘴里,鲜咸微甜,汁醇丰盈风味间透露出丝丝的肉味和梅菜的香气用舌头拂过早已化作一汪酥软的油脂层轻咬一口,胶质感十足,不腻不肥,软糯丰盈这个自救武器的秘诀就在于一煮......
05-13
【步骤图】春节快手下饭菜「鱼香肉丝」做法,春节快手下饭菜「鱼香肉丝」的食谱做法

春节快手下饭菜【鱼香肉丝】

用料猪肉150克木耳8朵胡萝卜半根笋丝1袋豆瓣酱1勺葱姜蒜适量料酒1勺白醋2滴香醋1勺芝麻油2滴生抽2勺淀粉1勺盐3克糖2克老抽半勺春节快手下饭菜【鱼香肉丝】的做法做法:1木耳泡发切丝。胡萝卜切丝。葱姜蒜切末。袋装笋......
01-30
【步骤图】春节菜之炸酥肉(也叫炸响铃)做法,春节菜之炸酥肉(也叫炸响铃)的食谱做法

春节菜之炸酥肉(也叫炸响铃)

这道菜,是我们老家那边春节必备菜,我们那边的叫法都叫酥肉。有的地方叫炸响铃。刚炸出来特别好吃。用料豆腐皮5张瘦肉500克红薯800克鸡蛋1个淀粉1勺胡椒粉1勺白糖1勺料酒1勺姜末适量葱花一小把鸡精1勺春节菜之炸酥肉(也......
12-02
【步骤图】春节必备菜~酱肉汤圆做法,春节必备菜~酱肉汤圆的食谱做法

春节必备菜~酱肉汤圆

大年初一做的汤圆~根据重庆的习俗是要吃汤圆的代表团团圆圆用料糯米粉500克猪肉250克生抽2勺糖适量盐一丢丢甜面酱3勺香菇15朵洋葱半个海鲜酱1勺火龙果粉一点点香葱3根春节必备菜~酱肉汤圆的做法糯米粉和水加火龙果粉。......
12-07
简单好吃:春·菜卤蛋做法,春·菜卤蛋的做法大全

春·菜卤蛋

2022·3·10顾名思义用菜卤卤的蛋菜卤:腌制咸菜的卤用料鸭蛋6个菜卤300g糖10克春·菜卤蛋的做法鸭蛋洗净煮熟后敲碎,越碎约好,但不掉壳敲碎的鸭蛋加菜卤加糖煮15分钟后蛋浸泡在卤里即可卤一天一晚的菜卤蛋完全入味蛋黄粉......
02-12
【步骤图】春夏下酒小菜之卤牛肉做法,春夏下酒小菜之卤牛肉的食谱做法

春夏下酒小菜之卤牛肉

卤牛肉只要选好的黄牛腱子肉,卤出来的一般都不会太差。用料牛腱500克葱结1个姜片3-4片香叶2片花椒1小把茴香2个草果1个肉蔻2个桂皮2个陈皮2-3片小茴香1小把干辣椒5个调料:料酒3瓶盖生抽3汤匙老抽1汤匙冰糖1颗春夏下酒小......
06-30
【步骤图】文火牛肉~春节必备菜做法,文火牛肉~春节必备菜的食谱做法

文火牛肉~春节必备菜

自从猪肉价飞涨,又🈶️各种担忧,家里就越来越多的食用牛肉了。以前最多做的就是咖喱土豆牛肉、红烧牛腩、罗宋汤的煮牛肉,实在不如猪肉的菜式繁多。硬着头皮颠来倒去的也翻不出几个牛肉菜方子。现在,经过几个月历练,牛肉菜也......
12-02
【步骤图】春节不出门,下酒好菜:卤猪肝,老肝嫩肝都一样做法,春节不出门,下酒好菜:卤猪肝,老肝嫩肝都一样的食谱做法

春节不出门,下酒好菜:卤猪肝,老肝嫩肝都一样

卤好的猪肝,白切,蘸酱油,下酒,都一级棒用料猪肝300克八角2个花椒15粒姜5片洋葱半只个桂皮一块料酒四勺老抽一勺盐15克生抽2勺春节不出门,下酒好菜:卤猪肝,老肝嫩肝都一样的做法买回的猪肝清洗并浸冷水泡一小时以上,中途换水下......
12-04
【步骤图】年菜🔥翠竹报春节节高做法,年菜🔥翠竹报春节节高的食谱做法

年菜🔥翠竹报春节节高

小时候老家门前种了一小片竹林,春季吃春笋,夏季砍竹子撞上水喝清香的竹子水,还时不时会用竹子做竹筒粽吃,竹子用处大寓意也好,竹子一节一节象征着稳步高升,也希望大家新的一年都步步高升!(菜品用了黄瓜做成了竹子的造型)用料黄......
09-22
简单好吃:春节快手菜做法,春节快手菜的做法大全

春节快手菜

宅在家里的日子厨房是制造快乐的动力工厂,这道临时的发挥菜中午得到三哥和娃的一致好评。美味又快手~所需原料:黄瓜两根、胡萝卜一根、橄榄油、食盐口味清爽回甜又解腻,整道用时不超过5分钟,我打算今晚继续入它~用料胡萝卜1......
12-06
简单好吃:春节宴做法,春节宴的做法大全

春节宴

春节家宴,报报菜谱用料海鲜2000肉500鸡500蔬菜1000春节宴的做法一、海鲜大会(煮物:波士顿龙虾、夏威夷贝、石甲红蟹)二、冷盘:三文鱼刺身、白菜蛰皮、黄瓜头肉、小葱海螺。三、热盘:家焖舌头鱼、艽菜虾仁、尖椒乌贝、小......
10-21
教你春节年菜合集的新做法,春节年菜合集最好吃的做法

春节年菜合集

团年饭是除夕的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意,今天和大家分享一个很适合出现在年夜饭餐桌上的菜肴,外壳香脆、内里软糯的拔丝地瓜,色泽金黄、咸香酥嫩的四喜丸子,红亮软糯、味道馥郁的黄豆猪蹄,肉质鲜嫩、Q弹味道好的......
05-16
【步骤图】卤肥肠 * 2021春节聚餐做法,卤肥肠 * 2021春节聚餐的食谱做法

卤肥肠 * 2021春节聚餐

春节放长假,准备好了上班最后一天吃火锅,先在家里把非常卤好了。冰箱里还有一包鸭舌也一起卤了吧,肥肠买了两斤多,鸭舌一斤,这一盘肥肠只是我在家提前吃了一根。剩下的都带去办公室了。用料肥肠1200克面粉100克卤料适量冰......
10-07