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肠仔面包卷

有时候，简单的食材做出来的面包，反而有着令人上瘾的滋味，也是面包房里的常青款。它不像网红面包那样随热度转瞬即逝，而是大家餐桌上的小主角，比如这款肠仔面包卷。被时间积累的麦香，经高温烘烤后透出自然的清香，沁入心脾。香......

07-20

肠仔面包、枣泥面包

手残星，整形丑到爆，成品还凑合。用料高筋面粉（王后柔风吐司粉）500克黄油55克白砂糖50克奶粉30克盐6克干酵母6克牛奶180克水70克鸡蛋（47克）1个枣泥1包香肠6根肠仔面包、枣泥面包的做法先放液体，再放除了黄油之外的所有材料，糖......

05-14

肠仔面包

经常吃甜面包偶尔换换口味，做了当早餐。用料高筋面粉220克低筋面粉50克鸡蛋1个黄油30克酵母3克盐2克奶140-150克芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量葱花适量肠仔面包的做法除黄油，盐。把所有食材一起揉成偏软面团，揉到出粗......

03-16

肠仔包早餐面包烤肠面包

脆皮肠是自己做的，有菜谱，我写的第一个菜谱就是脆皮肠用料面包体:高筋面粉200克低筋面粉50克干酵母3克白砂糖23克黄油20克水140克鸡蛋液25克盐3克表面装饰材料:沙拉酱适量番茄酱适量香葱碎适量鸡蛋液适量肠仔包早餐面包......

09-04

肠仔包（热狗面包）——面包机和面

用料高筋面粉300克牛奶160ml糖50克盐3克酵母3克黄油30克香肠6根鸡蛋1个蛋液少许肠仔包（热狗面包）——面包机和面的做法先把高筋粉，牛奶，鸡蛋，糖，盐放入面包机，按和面模式30分钟。等黄油解冻软化后，加入黄油继续和面，随后倒入酵......

02-08

香肠面包也叫肠仔包

最近自己做了香肠，突发奇想可以用来做个香肠面包，自制无添加香肠与面包的结合又健康又好吃～肠仔包真的是满满小时候的回忆呀～自制香肠可以看这里👉虽然比不上外面卖滴，但也很美味用料高筋粉200克盐2克糖20克奶粉5克一个鸡......

05-05

肠仔香葱面包

用料高筋面粉250克酵母5克黄油40克盐2克鸡蛋1个白砂糖20克牛奶60克肠仔香葱面包的做法参照视频盖锡纸烤15分钟揭掉锡纸烤3分钟160度......

01-19

芝士奶酪粉肠仔面包卷（1）

突然想起还有打开的芝士奶酪粉，也叫干酪粉，避免过期赶快消耗！于是做了这款超好吃的面包！😋有了淡奶油加入的面包体特别柔软，不容易老化，同时也消耗了不易保存的淡奶油。用料高筋面粉（粉类👇）400克奶粉25克细砂糖40克耐高糖干......

11-19

肠仔🐙面包

这是班长的方子，做了些许改动。豆浆实在是没力气自己做。外面卖的又不放心。这个面包不适合拥挤的做法，28*28的三能金盘一次只能做6只。多出来的可以先二发好之后，再继续烤第二盘。面包卷之间的距离要掌握好。发酵至1.5......

05-29

肠仔面卷

这个面卷是我曾经为女人圈撰写过的，方子来薄灰。用料中种：高筋面粉250克中筋面粉30克酵母2.5克牛奶180克主面团：高筋面粉70克酵母1克盐4克蛋液50克白糖40克黄油25克肠仔面卷的做法先制作中种，将所有中种材料混合，揉成光滑......

03-23

肠仔面包/香肠面包

所谓肠仔面包，就是面包里面加上香肠，简单又好吃，隔壁小孩馋哭了(*๓´╰╯`๓)在周末休闲时间可以做着玩的小零食！当早饭也不错哦~更多吃法等待你去探索~用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶160克糖按个人喜好，适量盐按个人喜好，......

06-06

日式芝士肠仔卷面包

经过烘烤变得酥脆的芝士，柔软的面包还有弹牙可口的鸡肉肠，三重不同的口感，赶快动起手来试试吧。用料面团材料：鸡蛋1个高筋面粉250克奶粉20克细砂糖25克牛奶140克酵母3.5克黄油25克盐2克鸡腿肠8根粘面包面材料：沙拉酱适量芝......

12-29

肠仔小面包

家人喜欢吃咸味面包，尤其是台式香肠面包，烤的太少每次都不够抢的了……用料高筋面粉900克低筋面粉150克全蛋液95克水590克奶粉50克细砂糖90克玉米油（黄油）80克干酵母10克盐10克全蛋液（刷表面）适量芝麻（装饰）适量肠仔小面包的......

02-10

芝士肠仔面包卷

一口爆浆，非常松软，好吃到停不下来的芝士肠仔面包卷～用料高筋粉200克低筋粉50克鸡蛋（1个）+牛奶170克蜂蜜15克盐2.5克干酵母2.5克无盐黄油20克芝士片6片火腿肠6根芝士肠仔面包卷的做法混合所有材料（除去黄油）揉至光滑，加入软化......

10-29

香肠仔面包

用料1、面团材料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克糖20克酵母3克黄油20克2、配料：香肠9根蛋液（刷表面用）适量蜂蜜水（刷表面用）1勺香肠仔面包的做法面团材料全部放入主锅，混合均匀，（30秒，速度3）揉面至微拓展状态放入黄油，（小美揉面3分......

05-05

美味香肠面包肠仔包（面包机揉面）

用料鸡蛋液35克水95克白砂糖20克盐2克奶粉10克高筋面粉200克酵母3克黄油20克火腿肠4根黑芝麻适量美味香肠面包肠仔包（面包机揉面）的做法一个鸡蛋搅拌均匀。35克鸡蛋液倒入面包机，其余刷面包表面。加入白砂糖、盐、奶粉。......

03-11

香肠面包（肠仔包）

用料面包坯高筋面粉300克牛奶130-140克全蛋液70g细砂糖35克黄油30克盐3克酵母4克配料香肠6根葱适量沙拉酱适量蕃茄酱适量香肠面包（肠仔包）的做法将材料准备好，除黄油外将面包坯的所有材料扔进厨师机揉面桶，开始揉面揉至扩......

08-25

肉松肠仔面包

用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖40克奶粉10克酵母4克牛奶180克（看面粉的吸水量来）黄油克35盐2克克肉松克沙拉酱4勺（不需要太多，看着来吧）番茄酱4勺肉松肠仔面包的做法除了黄油，都放在一起，盐的话怕影响酵母可以后面出手套膜的时......

09-01

肠仔小面包

鱼宝宝爱吃的番茄酱，沙拉酱，还有肠仔全齐了，做一盘当全家人的早餐。用料高筋面粉250克酵母3克盐3克细砂糖20克鸡蛋液25克水145克黄油20克其他配料台湾香肠4只番茄酱适量沙拉酱适量香葱碎适量熟芝麻适量鸡蛋液少许肠仔小......

05-28

肠仔卷

用料手抓饼1块肠仔4条肠仔卷的做法将肠仔切开三段拿出手抓饼切成12等份开始把肠仔卷在手抓饼里面，表面刷上蛋液放入预热好的烤箱，上下火200度15分钟......

01-21

迷你肠仔面包卷（一次发酵）

适合给小朋友吃，一口抓一个~用料高筋面粉280g酵母4g盐2.5g全蛋液40g淡奶油45g牛奶90g细砂糖50g黄油38g烤肠10根全蛋液适量迷你肠仔面包卷（一次发酵）的做法（除黄油外）的全部材料混合。厨师机1-2档切换，将面团揉至扩展状态然......

03-14

肠仔卷/肠仔包

菜谱都是从下厨房的各位大神中调整出来的，尝试很多方。但这个确实小白都可以完成，尝试做之前一定要看清楚细节，细节注定成果的精致度！！！！用料面粉150克干酵母1.5克牛奶或水牛奶80ml或水73克调和油2.5克白糖8-10克香肠5根（需要......

12-21

美味肠仔包香肠面包

都说做烘焙美食是治愈系，的确如此。当自己手中的面团经过揉制、发酵、整形、烘烤，变成美美的样子，并成为家人的健康饮食，这种满足感和喜悦是什么也无法取代的。这个造型是从一个日本厨友的博客上发现的，可惜没有提供配方和......

03-24

肠仔面包

用料高筋面粉250克酵母2克盐2克白糖20克鸡蛋2个牛奶130克橄榄油15克小香肠8根番茄酱适量沙拉酱适量肠仔面包的做法高筋面粉加酵母，盐，白糖，1个鸡蛋，牛奶，用搅面棒打10分钟，加橄榄油搅打10分钟，盖保鲜膜发酵至两倍，排气揉匀分......

09-21

低糖低油全麦肠仔包/香肠面包/香肠卷

参考了啊呜511的配方，加入了部分全麦粉，减油减糖也是一样好吃😊加了一点点谷脘粉增强面筋，某宝有卖，不加也可以，用水量请灵活调整。全麦粉可以用高筋粉替代。配方可以做10个小面包。面团44-45g一个。我用了双汇的台式烤肠......

02-28

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