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雪花白玉
海派菜-滑炒-鲜嫩滑爽用料1.鸡胸肉250克2.鸡蛋清4只3.马蹄5只4.黄酒半匙5.细盐,味精,白胡椒粉各适量6.麻油拌匙7.干生粉1匙8.水生粉1匙9.油75克雪花白玉的做法鸡胸肉洗净,上浆(鸡清,细盐,味精,干生粉)放入冰箱。马蹄去皮切片......
02-10
雪花酥(玉米片版)
原味玉米片的做的雪花酥,真的好酥!用料棉花糖(展艺)200g全脂奶粉(安佳)40g黄油(安佳)50g蓝莓干+蔓越莓干100g原味腰果+熟花生米100g玉米片(家乐氏)150g奶粉(撒表面)适量雪花酥(玉米片版)的做法准备棉花糖料理盆中倒入玉米片,加入蓝莓......
03-27
银耳雪梨白玉羹
之前在某个平台上看到这个食谱,很适合秋季食用,就想着试着自己做,可已经忘记在哪里看的,所以此食谱是我的大致回忆😂😂大人小孩都适宜的用料梨2个银耳1朵莲子20-30颗花生30多颗冰糖适量银耳雪梨白玉羹的做法-雪梨去皮。-......
03-18
白玉兰花饼
满满一嘴春天,是吃货的幸福!这款白玉兰饼能满足你对春天甜蜜梦幻的想象。只有白色玉兰花瓣没有毒性,可以食用。清代《花镜》:“其(花)瓣择洗清洁,拖面麻油煎食极佳,或蜜浸亦可。”玉兰花含有挥发油,具有一定的药用价值。玉兰......
01-29
初恋雪花酥——愿你如花美眷,似水流年赴白雪
想念一个人的时候,时间变得很漫长。各种坚果,饼干,棉花糖,混在一起,不停的搅拌,混合、相融,就像爱情一样,从开始彼此了解、纠缠、相融。你是我心甘情愿的牵绊用料饼干200克蔓越莓50克黄油60克棉花糖180克奶粉50克坚果70克初恋......
06-29
白玉菇肉末雪菜
我们南方有一种腌制的菜很好吃,那就是雪里蕻。在我们江浙一带,雪里蕻搭配能做很多美味的菜,道道很下饭的,香气扑鼻,吃起来特别开胃。用料雪里蕻(雪菜)1把白玉菇1把肉末适量蒜瓣2个料酒1勺白砂糖1撮葱段少许白玉菇肉末雪菜的......
06-24
零失误的雪花酥(小白也能做的雪花酥)
在朋友圈里看到网红雪花酥,一直想要试做看看,怕自己手残,又做不好。在某宝上买到这个的棉花糖,直接融化后加饼干跟果干,没想到第一次做就成功了。用料台贺棉花糖400g台贺小奇福饼干600g蔓越莓干100g零失误的雪花酥(小白也能......
02-27
青团(雪媚娘/白玉卷版)
记一次被封控20天后特别的清明节还好家里还有艾草粉、淡奶油、鸡蛋,因为不想炒红豆馅(还是留着煮红豆粥吧),所以:没有用传统青团生胚包馅蒸制的方法(热加工),用了先蒸熟青团皮再填馅组装的方法(冷加工),这也是做雪媚娘和白玉卷的......
02-22
白玉花生
用料盐5克糖3克保宁醋40克生抽15克小米椒5个左右香菜2颗花椒粉一勺大蒜泥1.5勺鲜花生米(去皮)3两鸡精半勺白玉花生的做法鲜花生去皮用热水泡一个小时左右即可去皮将蒜蓉、鸡精、醋、生抽、花椒粉、小米椒(剁碎)调和在一起......
05-04
桃花白玉羹
这次这个瑶柱虾仁粥不算是我的处女作,但是是做得最好吃的一次,忍不住秀一下,分享给大家用料大米100克小米50克瑶柱100克虾仁100克胡萝卜两根莴笋一根梅林午餐肉小半罐姜丝20克葱20克桃花白玉羹的做法第一步:大小米洗净用......
09-24
简易雪花酥(玉米油版)
用料玉米油35克棉花糖130克盐1克奶粉35克小葫芦饼干170克蔓越莓(切碎)40克简易雪花酥(玉米油版)的做法把现有的库存拿出来发挥不沾锅内倒入玉米油开火煮到微热倒入棉花糖煮至融化(小火煮)棉花糖融化后加入奶粉、盐,拌至完全......
04-26
蜜瓜白玉卷和雪媚娘(斑斓精)
买了蜜瓜,怎么充分利用呢,新买的斑斓精,开过的糯米粉,造起来。蛋糕我没有自己做,买的长崎蛋糕,切起来也方便。类似的蛋糕都可以。用料1:蜜瓜汁牛奶50ml网纹蜜瓜1只2:糯米皮蜜瓜汁150ml糯米粉100克小麦淀粉20克细砂糖30克斑......
01-16
玉米银耳雪梨浓汤配小白菜花生薄饼
用料银耳1朵梨半个玉米半个小白菜3片鸡蛋低筋面粉一勺子碎花生末适量玉米银耳雪梨浓汤配小白菜花生薄饼的做法一勺子低筋面粉,打一颗鸡蛋,小白菜切碎末,放少量盐和一点五香粉,混合在一起加凉水搅拌至均匀,撒花生碎!调至小火......
05-19
雪白桃花泪
夏末入秋吃什么甜品可以吃到好口味又可以润燥降火去湿呢,我觉得桃胶银耳雪梨羹桃胶和雪莲子都含有丰富的胶原蛋白,润肤活血养胃健脾,是植物美容圣品噢!用料皂角米20克桃胶15克雪耳1朵冰糖适量雪白桃花泪的做法皂角米......
12-12
白雪冰红花
用料西红柿黄瓜白雪冰红花的做法将黄瓜用盐水洗净,切片西红柿洗净后,用开水浸泡后,剥去外皮,一只切花状另一只西红柿切片.放在黄瓜片上将白糖洒在西红柿上拌匀,放上冰块即可......
01-09
蛋白雪花酥
每一年都有一款网红好吃的,雪花酥被大家所认可,我和孩子也不例外。但是我的儿子脾胃不好,为此我也特意学了儿童营养,平时也非常注意饮食搭配。这款雪花酥也是我改良的,把奶粉换成了纽崔莱的儿童蛋白粉,可以小小的提高孩子的......
09-18
雪菜花生包(玉米面)
雪菜包,常见菜包一种,多与黄豆、鸡蛋一起用料。这款包子选用生花生,与袋装商品雪菜用油炒制陷料。包子皮则采用面粉、玉米面混合面。传统酥饼法制作包子。用料面粉2碗玉米面3-6匙大润发雪菜1包米兰春天花生2把雪菜花生包......
07-31
冰雪玉花
美味,营养,没有油,利于减肥用料鸡蛋2个冬瓜500克豆腐(可没有)半块虾仁80克枸杞一个上面放2粒姜4片料酒8勺盐2克冰雪玉花的做法将虾仁洗干净,加入8勺料酒、姜片和少许盐,腌制十五分钟,去虾仁的腥味准备一个碗,泡发枸杞将冬瓜去......
09-09
白玉莲花
我的独创,用白菜帮做莲花,这是一道看盘,也可以讲原料腌制后做成腌菜用料白菜帮白萝卜胡萝卜青萝卜牙签白玉莲花的做法用白菜帮靠近底部的一段,利用白菜帮自身的弧度来模拟莲花花瓣,用刀修成花瓣的形状在花瓣地段根据需要削......
12-28
白玉雪梅
用料冬瓜半斤青虾6只白玉雪梅的做法用模具把冬瓜压出梅花形状,中间用小刀掏出一个小圆洞,在洞里把剁好并腌制的虾茸酿入。然后上锅蒸制,出锅后把冬瓜菜汁倒出,回锅加入瑶柱鲍鱼汁,再沟个薄芡汁,最后把芡汁浇在冬瓜花上就好......
02-06
白玉卷雪媚娘
去年我有教大家做过一次草莓白玉卷,当时就有很多小伙伴说,自己烤蛋糕太麻烦了,还比较费时间,所以这次来教大家一个简单又懒人的版本,蛋糕买现成的,再把白玉卷雪媚娘皮做好,打发点奶油就可以搞定了,喜欢吃水果的话,还可以搭配自......
07-23
白玉黄花羹
用料葛粉50g豆腐150g玉米粒150g鸡蛋50g盐适量香油适量葱花适量白玉黄花羹的做法汤锅中煮开水,然后下切成粒的豆腐粒再次煮开然后下玉米粒,煮开葛粉用清水和好,然后打入鸡蛋一个也和匀当玉米粒和豆腐粒煮好时,把和好的葛粉......
12-20
小白雪花酥
最受欢迎的手信。用料棉花糖180克黄油50克蔓越莓干75克坚果140克饼干170克奶粉55克玫瑰盐2克小白雪花酥的做法坚果、饼干、蔓越莓倒入托盘入烤箱,设置110°c,烤10分钟。黄油溶化,加棉花糖入锅小火翻炒。关🔥,拌入奶粉和盐......
11-11
白玉桂花炒
“顺德厨师追求食物由生转熟一瞬间的鲜味。”“对于古人的智慧我们还远远没有开发到位”——《寻味顺德》看纪录片的意思,古谱记录为桂花炒鱼翅,想来是用豆芽模拟鱼翅的造型,鸡蛋模拟桂花的模样,野生桂花长于亚热带常绿阔......
04-10
小白甜品~网红雪花酥~草莓雪花酥
雪花酥教程已经很多了,这次做了特别的草莓雪花酥,里面大颗的草莓颗粒,吃起来特别过瘾~~这个配方是我按照自己多次试验的经验来的,可以说是小白级别都可以上手的甜品,非常好操作。用料黄油50克棉花糖180克奶粉50克奶粉(撒面)3......
03-22
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