相关千层酥派皮制作的最正宗的做法千层酥派皮制作做法步骤图

千层酥派皮制作

用料片状黄油1片300g面粉500g黄油75g水250g盐10g千层酥派皮制作的做法将片状黄油成型擀面杖敲打后裹上烤纸放入冰箱冷藏成型面团，不需要面团光滑擀面杖四周擀薄放入黄油片，裹紧放入黄油片，四周一定要裹紧，不能露出黄油片......

09-16

千层酥皮凤梨派（菠萝派）

美剧绝望主妇里面总有很漂亮的派出场，一般都是草莓派。草莓漂亮，可这季节哪来的草莓。我喜欢菠萝，表示也没有凤梨替代，更好。制作过程分两块：1.派皮制作2.菠萝馅料制作（多做些可以冷冻起来下回用作他用）。方子也是参考了不下......

09-22

千层蛋糕（班戟皮）制作

大家似乎更喜欢榴莲班戟，哈哈，咱今天就做款香蕉味的就好啦用料1鸡蛋110克2太古糖粉40克3牛奶450克4美枚低筋面粉160克5安佳黄油30克6香草精1克7安佳淡奶油400克8雀巢炼乳10克9香蕉适量千层蛋糕（班戟皮）制作的做法先将5项......

03-22

史上最详细千层酥皮制作介绍

做烘焙快五年了，最让我有挫败感的就是“千层酥皮”🙃🙃🙃做了7次，前五次都以失败告终......🙈🙈🙈记得第一次失败用面皮做了“港式蛋挞”，第二次做了面包，第三次浪费太多原料，每次做面包都用一点🙄🙄🙄第四次和第五次勉强......

05-18

千层皮制作

孕妇自己动手吧不会有担忧过程让人快乐！用料低筋面粉100克纯牛奶200克鸡蛋4个黄油10克糖10克千层皮制作的做法需要的材料称好备用注意黄油隔水溶化鸡蛋加糖打散筛入面粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀后过筛建议过两次锅加......

05-08

自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美

做一张万能酥皮，可以酥遍全世界的节奏呀🤩～之前买过酥皮，但是闻着味道有点儿怪，油感觉都不太好，还是自己做比较放心！可以做蛋挞、各种派、酥皮点心、惠灵顿牛排、酥皮浓汤等等等等……用料面团部分中筋面粉200g冷水108ml无......

08-19

【蜜豆蛋挞】——万用千层酥皮制作详解

用料千层皮：（约16个）低粉220g高粉30g黄油40g砂糖5g盐1.5g水125g黄油（裹入用）180g蛋挞水：淡奶油150g牛奶66g砂糖45g蛋黄3个低粉10g炼乳10g【蜜豆蛋挞】——万用千层酥皮制作详解的做法制作千层酥皮：低粉、糖、盐混合，加入40g融......

10-06

千层酥皮红豆派

如果懒得说酥皮，用原味的手抓饼做皮也很好吃用料用料详见视频千层酥皮红豆派的做法做法详见视频......

09-06

千层派皮的制作方法（东京制果学校基础甜点）

以下配方为29cmx19cm1片所需的分量。制作派皮的时候，尽量确保室温在20°c以下。用料低筋面粉165克高筋面粉110克盐6克水140ml白酒醋10ml无盐黄油（使用前无需解冻）300克千层派皮的制作方法（东京制果学校基础甜点）的做法白酒......

04-22

【直播课】千层皮的制作作业贴

烘焙情报站直播课，千层皮的制作。听课的亲们，交作业了哦有任何疑问都可以进群：烘焙情报站387113767大家互相探讨。下次直播课（蛋糕卷）7月22日晚上20点，直播地址：用料全蛋1个蛋黄1个牛奶120g糖粉10g低粉25g栗粉30g黄油5-10g【......

07-31

法式千层酥皮/派皮制作

用来制作国王饼、苹果派、等各种酥皮/派皮的基础面团。配方可以制作直径18-20厘米的国王饼1张或10寸派盘直径24厘米的的苹果派1张。或者根据自己想要的厚度和模具大小灵活调整。用料中筋面粉200克低筋面粉100克冷水15......

10-16

千层的制作

此配方适合做8寸蛋糕，蛋糕的高度取觉于，你锅的大小，奶油和水果的多少，超详细的一个菜谱，很适合新手学习😊用料黄油50克低筋面粉120克砂糖40克牛奶280克淡奶油60克鸡蛋3个千层的制作的做法将所有材料称好将鸡蛋打散将黄油放......

04-20

自制蛋挞（千层酥皮面团制作）

最近家里小朋友突然爱上蛋挞，外面很难买到好原材料的蛋挞，然后好多年没再自己叠蛋挞皮的我又开始自己叠了，看着麻烦，其实不难，一次也可以多准备一点皮冷冻着，想吃的时候直接用。用料低筋面粉160克水80克盐2克黄油15克黄油（裹......

08-16

😅制作班戟千层的皮

用料班戟预调粉200g牛奶两盒鸡蛋1个淀粉2勺😅制作班戟千层的皮的做法把所有食材放入大碗中拌匀均匀，后用过滤网过滤一次即可。用平底锅小火煎皮，大概2大汤勺一层皮。煎好的皮放凉备用。......

05-23

杏仁酥条（简易千层派皮）

层层叠叠的千层派皮，口感蓬松酥脆，撒上细砂糖和杏仁，更加香甜可口~~做成小小的一个，也方便入口，当作下午茶或者聚会的小点心都非常不错☕天冷了，做酥皮正是时候，这次虽然用的是简易千层派皮做法，可是完成的派皮层次多多，口感也......

01-15

自制美味蛋挞（含千层酥挞皮制作过程）

一直喜欢吃蛋挞，所以无论如何麻烦，都要尝试自己做一次！！事实证明挞皮确实够难，不过这个配方真的好，一次成功，挞皮很酥。如果不是喜欢做，建议挞皮还是买现成的好，省事！用料低筋面粉100g高筋面粉80g黄油110g黄油（混合面粉用）30g水95......

09-23

植物油版千层酥皮蛋挞（附各种酥饼的制作）

首先必须声明的是：此款不是原创，无论是挞皮还是挞液的制作，但是，我是很用心地读了学习了以后，将多个方子的优良之处揉到了一起，去除了个人觉得不好的，加进去了一些自己认为还不错的元素，才得到的，也不妄我热爱了鲁迅先生的文章......

08-31

视频菜谱-简单千层酥皮制作

請调低音量观看视频~\(≧▽≦)/~秋冬25度以下（15-25度感觉状态最好做）可以简单制作的酥皮，可以用来做各种酥皮小点心**用没有盐的黄油，配方中加1克盐在水里**秋冬水里多放3克左右高度酒**不能用发酵黄油**心香雨的视频菜......

09-14

千层蛋糕（千层皮的制作）

刚开始做千层蛋糕是因为不用烤箱，做法简单，这个做着做着会上瘾的，根本停不下来！用过很多配方，刚开始也失败过很多次，面糊很粘稠的话面皮就会很厚，很稀的话表面会有泡泡，不成型，经过很多次的实验，各种用料也都经过了调整，这个配方......

06-08

巧克力派（千层酥皮版）

生活需要一点点甜用料法芙娜钱币形巧克力（66%）24颗千层酥皮（13*13）4张鸡蛋液20克杏仁片适量巧克力派（千层酥皮版）的做法准备材料们。鸡蛋液提前打散。酥皮提前在常温下放至柔软。可卷折状态。放上六枚钱币巧克力。德芙黑巧，......

02-11

千层液制作

本方只写千层液的制作过程，主要是记录，方便下一次制作。煎饼皮的各种注意事项可以去搜作者“金粒籽”，她的方子“原味千层”写得特别详细，超适合新手～我之前做别人的方子煎出来饼皮不好吃，这个方子的饼皮我觉得很棒，蛋香奶香......

01-07

肉馅派（自制千层酥皮）

用料黄油20克低筋面粉120克糖5克盐1克水60g黄油（裹入用）60g番茄（中等大小）1只猪肉馅150克洋葱半个番茄酱2大勺黑胡椒适量罗勒适量迷迭香适量糖、盐适量马苏里拉奶酪60克肉馅派（自制千层酥皮）的做法把黄油切小丁，与过筛后的面......

06-03

千层酥皮玫瑰香梨派

按时间顺序排列的步骤用料千层酥皮面粉粉油比例3:1猪油看上面比例水慢慢加水，面要略硬盐(可以不用)一丢丢，加面韧性的内裹黄油面和裹油比例2:1内馅梨玉米淀粉一点就行，勾成薄芡奶粉(可以不放)芡水多奶粉就可以多放点吉士......

07-14

榴莲酥＋反千层酥皮制作

可以做12个榴莲酥。千层酥的配方来自这个链接：用料千层酥皮的油酥黄油240g中筋面粉105g千层酥皮的面皮水90ml中筋面粉105g高筋面粉105g盐4g融化的室温黄油66g榴莲馅榴莲肉一块糖适量榴莲酥＋反千层酥皮制作的做法首先做......

08-07

自制蛋挞皮（千层酥皮）

说实在很不想吐槽评论那么多问我配方可以做几个塔皮，你们哪怕再下拉7行。--写在17年11月7日元芳来自哪里，忘了（≧∇≦）挞皮制作繁琐但不难。简而言之就是面皮把黄油片包住，叠军被后冷藏，再擀开叠军被冷藏，再擀开叠军被冷藏。......

10-08

今日头条

【步骤图】炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法,炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的食谱做法

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