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用料羊羔肉,土豆,白葱,韭菜等2016年3月1日,第一次下厨房分享,爆炒羊羔肉,凉拌豆芽韭菜!满满两大盘,就我和宝贝两人。几乎消灭光了😳😁😁的做法羊羔肉爆炒放入土豆,韭菜,白葱,青椒,红椒等......
08-29
分享一下厨房神器
相信厨房的油污都让大家很头疼,但是厨房油腻腻的真的感觉很难受,我喜欢每次做完饭,擦洗一遍厨房,所以一定要省时省力的工具,才能帮到自己。这个估计有些网友一定不陌生,日本进口花王厨房去重油污万能泡沫清洁神器,效果可以看......
03-02
和下厨房学的第一个面
一个人住实在不想顿顿外卖煮方便面了,一个番茄两个鸡蛋一点挂面做饭小白晚饭出炉用料鸡蛋2个番茄1个手擀挂面1小把油少量克生抽1勺盐1勺克和下厨房学的第一个面的做法准备好食材番茄切丁鸡蛋打到碗里少量油热锅翻炒番......
08-14
(第一次下厨)咖啡冰淇淋
用料咖啡粉适量纯牛奶130克冰糖几块(第一次下厨)咖啡冰淇淋的做法把牛奶放入碗中,把冰糖放在里面把牛奶放入微波炉里加热至融化,如果还没有融化就搅拌一下。趁热放入咖啡粉(咖啡粉一定要是苦的),分三个层次放。然后,立刻搅拌......
08-12
手残党做的凤梨酥(第一次全程记录,必须记下来分享下啊!)
上完一天的课,回到家第一件事就是:我要做凤梨酥!!!最近菜价好贵的说~冬瓜居然奢华到5块钱一斤!也没吃晚饭,直接开始做,居然到后来站得感觉有点头晕:-)其实进入烘焙的坑也有一年多了吧,现在愈来愈入迷,哈哈^_^连学生都说我可以......
08-20
蛋炒饭!厨房白痴的第一次
好吧,认识我的人都知道,我是一个地道的厨房白痴,生抽老抽分不出,韭菜小葱也傻傻不知道,喷子绕道,近视眼就是分不清!!!这次做的是三人量,各位可以酌情添减材料,米饭要用隔天的,口感好用料鸡蛋2个米饭3人量盐适量耗油3/4勺生抽1/4勺......
06-17
厨房小白第一次做的咖喱饭
不爱吃胡萝卜洋葱之类的,改成土豆跟蟹棒啦用料土豆1个蟹棒3根咖喱2块油少许水没过食材即可厨房小白第一次做的咖喱饭的做法准备咖喱块,米饭,土豆,鸡肉加入少许油,小火翻滚炒加水,没过食材,将食材煮至熟软关火,放入咖喱块,将其......
03-08
酱猪蹄_下厨房第一贴
纠结很久。。。第一尝试哈!豆瓣酱、黄酱、耗油都含盐,所以最后尝尝味道,再决定放不放盐哈用料猪蹄2个黄豆酱2勺黄酱1勺葱姜蒜随意桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、枸杞适量耗油(含糖,冰糖放不放随意)1勺料酒酱猪蹄_下厨房......
09-09
厨房小白 第一次做鸡肉饼
近段时间特别喜欢做吃的,各种各样,为了能做成各种美食,从不粘锅到搅拌机到轻食机到烤箱,基本的都买了……看了很多做鸡肉饼的食谱,材料做法都不一,自己总结了下,共2点:鸡肉需调味,肉质需紧实。我喜欢用最简单的材料做美味的食......
10-08
第一次做就成功的面包经验分享
第一次做面包,完全零经验的情况。揉面完全不会,必须用面包机或者厨师机否则不能保证成功。面粉用的超市散装的面粉所以不详,感觉不是高筋但是不影响成品。用料酵母4克面粉250克盐2克水或牛奶135克黄油20克细砂糖20克第一......
01-26
第一次用下厨房【炖鸡块】
每天自己都会做一些菜,作为午餐带到公司吃!很棒哦!独自在北京工作,也好吃的健康!用料鸡翅根4个藕两小节胡萝卜🥕1根绿茄子🍆1个八角1个桂皮1块香叶2片红辣椒🌶️2个葱1段姜4片糖,老抽,生抽,盐第一次用下厨房【炖鸡块】的做法把......
10-19
厨艺分享交流_第一期20190801
记19年8月1日用料见图厨艺分享交流_第一期20190801的做法套餐套餐套餐沙拉汤主食套餐套餐饼干套餐套餐套餐主食,意面套餐套餐......
09-07
微波炉叮鸡翼(第一次分享菜谱)
开头以为只能用烤箱,原来微波炉也超赞!!!而且没那么热气~用料鸡翼(就我一个人食)4只蒜头三四瓣微波炉叮鸡翼(第一次分享菜谱)的做法鸡翼飞水,水滾放下去,看它变色就ok了,一分钟左右吧切蒜蓉,我比较重口味,大粒有口感些腌鸡翼,洒......
09-28
第一次分享美食:水塔糕 米糕
有一个习惯,吃到好吃的美食,总喜欢自己尝试制作,分享给家人吃,随@随风。今天分享第一道美食,也是开通下厨房美食第一课,希望大家和我一样喜欢这道美食。隆重介绍一下:这是水塔糕这在我们老家叫米糕,所以之前我一直怎么也做不......
07-08
第一次在下厨房发作品贡献给可爱的腐乳
用料老豆腐1.5千克腐乳曲5克白酒适量勺辣椒面100克盐170克五香粉一点点就可以第一次在下厨房发作品贡献给可爱的腐乳的做法老豆腐买来用开水烫一下杀菌切块,沥下水份,我沥了三个小时,我切的不是一般的丑😂豆腐一定要切好......
04-12
广式月饼厨房小白第一次做记录下来避免下次忘记
用料转化糖浆110克枧水4克面粉160克玉米油30克展艺红豆沙适量蛋黄6个广式月饼厨房小白第一次做记录下来避免下次忘记的做法转化糖浆➕枧水➕玉米油混合搅拌均匀再加入面粉,揉成光滑的面团。室温下盖保鲜膜醒发2小时以......
12-30
厨房小白的第一次草莓蛋糕
厨房小白一枚,超爱吃甜品。疫情期间蛋糕店怕不放心,思来想去决定自己动手!材料短缺,没有刮刀没有裱花嘴,用的也是最简单的食材和方法。参照这个,相信谁都可以成功哦戚风蛋糕,我用的是8寸烤盘。要想做高一点的可以换6寸高一点......
08-26
感谢在下厨房能遇见你💝纪念第一次被投食☺️
一直相信人和人之间是有一定缘分的~💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝ps:他们说任何人称道的美丽不及我第一次收到你的投食😍用料满满的都是爱💗感谢在下厨房能遇见你💝纪念第一次被投食☺️的做法1哒哒2哒哒......
08-27
第一次烤戚风蛋糕新手分享经验
妈妈过生日嘛,想着材料都有了就尝试着做做吧,大清早就起来准备材料了,新手第一次做还挺成功就来分享经验了用料鸡蛋5个低筋面粉40克细砂糖(蛋黄部分)20克细砂糖(蛋白部分)65克盐2克纯牛奶21毫升泡打粉(没有可不加)几克白醋几......
08-27
看下厨房很久第一次做成功了个蛋糕卷,好开心
用料鸡蛋4个,50克的牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克细砂糖40克淡奶油250克白砂糖20克自制草莓酱18克玉米淀粉2克克全脂奶粉10克看下厨房很久第一次做成功了个蛋糕卷,好开心的做法先用200克草莓,80克白糖和半个柠檬熬成草......
09-12
分享我第一次做的春卷
买了一个芋头,思来想去,给它切割成三部分。一用来做翻砂芋头,二用来做芋泥,三用来做春卷。嘿嘿,来分享一下我第一次做春卷的成果。用料芋头300克猪肉适量大葱小半根香菇适量虾米适量春卷皮10张分享我第一次做的春卷的做法......
12-13
今天第一次在下厨房的APP上传啤酒鸡腿,和大家分享一下,喜欢的请点赞。以后还会再做别的菜上传的😊
用料鸡腿8只大蒜几瓣生姜几片老抽少许生抽少许白糖少许料酒少许盐半小勺青岛啤酒一罐土豆一个(大一点的)今天第一次在下厨房的APP上传啤酒鸡腿,和大家分享一下,喜欢的请点赞。以后还会再做别的菜上传的😊的做法首先把鸡腿......
02-21
厨房小白第一次腌制咸鸭蛋
自从有了娃,在闲暇时间也开启了厨艺学习生涯。自从有了娃,隔断时间老爸老妈都会给送一些自家的鸡蛋、鸭蛋。鸡蛋、鸭蛋放时间久了就会坏掉,就跟着老妈学了咸鸭蛋。用料盐100克鸭蛋22个白酒100克麻椒1把葱2根姜6片密封罐2......
08-12
葱小白的下厨房第一餐
小时候奶奶教我做的浇头汤粉干用料鸡蛋2个茭白1根粉干4两(两人份)大蒜2瓣小葱5根腌芥菜(雪菜)适量猪肉100克盐适量生抽适量葱小白的下厨房第一餐的做法1、各种材料切丁、切片如上图2、鸡蛋打散,放入葱花,少许盐备用3、油下......
10-25
千年养生第一粉:八珍粉的配方(毫无保留)分享给下厨房
因为老公和公公脾胃不好,之前在网上买八珍粉回来,一看配料根本就不是那么回事,而且他们吃得也没什么效果,然后我自己按照古方买了上好的原材料回来,三蒸三晒再经过炒制磨粉。虽然工艺复杂也要很细心很辛苦但是看到他们的脾......
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