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菠萝芯牛粒生菜包
我很欣赏越南菜的天然,善用各种天然的食材来调制丰富口感,也喜欢在菜品里加入大量的水果,很明显的一种东南亚风格。嘿嘿,今天我们来做这道牛粒生菜包,里面就用了菠萝芯,吃的人总觉得这个生菜包的口感特别,非常脆口,又有种若隐......
01-13
菠萝果粒酱
用料削好皮的菠萝1个白砂糖根据个人口味适量柠檬半个菠萝果粒酱的做法准备装果酱的器皿提前开水消毒晾干。菠萝上场,一半切成碎丁。另一半切块放入料理机打成果泥。将果泥和菠萝碎丁一起放入不粘锅内加入适量白砂糖搅......
03-06
生炒菜芯
用料菜芯1斤姜蒜生抽盐生炒菜芯的做法买的是本地的尖叶菜芯,用凉开水开点盐水二师兄连肥肉也涨价,本来是热锅下油,煎香肥肉出油,现在我直接用花生油待替,油给多一点,爆香姜蒜,下菜翻炒,边炒下点盐水,不要一次全倒进去。炒至菜......
04-12
菠菜粒粒面
又是吃面日!今天是补铁的一餐,6M12D,菠菜粒粒面。用料菠菜2根粒粒面20克番茄一小片芝麻酱1勺核桃油1小勺菠菜粒粒面的做法1,粒粒面泡一晚后,小火烧开煮熟2,菠菜,胡萝卜,番茄,切成小条,辅食机打成泥3,放入面中搅拌,加入芝麻酱,出锅......
04-25
菠萝酥粒面包(无黄油)
用料高筋面粉260克牛奶100克鸡蛋60克糖20克盐2克酵母3克植物油15克酥粒:糖10克低筋面粉30克植物油10克菠萝酥粒面包(无黄油)的做法面包机放入牛奶,鸡蛋,盐,糖。再放入面粉,酵母揉面十分钟。十分钟后加入15克植物油继续揉面30......
04-09
口口果粒的苹果菠萝菠菜汁
用料苹果2个菠菜两颗菠萝适量猕猴桃173个芒果适量口口果粒的苹果菠萝菠菜汁的做法准备榨汁的水果,还有芒果,芒果切成小块备用如图准备食材,除了菠菜不要太多,猕猴桃也勿多,其他可按喜好适量增加,洗净,切块,用的惠人原汁机榨汁......
03-07
菠萝酒&菠萝芯果脯
万物皆可酿,是夏天啦用料菠萝2个黄冰糖2斤白酒4斤菠萝酒&菠萝芯果脯的做法菠萝切小块,一定要去菠萝芯,一圈菠萝撒点冰糖,最后倒上白酒封盖就可以。不会喝的可以用低度酒,这次用的是40°左右的。菠萝芯不要浪费!切小粒,家里的......
11-21
菠萝包菜
爽口菜~无需过多调料,超简单快手!用料菠萝包菜盐菠萝包菜的做法菠萝切大块冲洗泡盐水10分钟包菜洗净手撕成小块泡好的菠萝切丁,锅入油,下包菜爆炒至软,下菠萝丁炒匀撒适量盐出锅。......
08-07
【空气炸锅】菠萝牛肉粒
在火锅烧烤食材店买的牛肉粒,这种用空气炸锅的做法保留了牛肉的奶香味!菠萝也很好吃😋用料牛肉200克菠萝(凤梨)150-200黑胡椒2勺蚝油1勺生抽1勺【空气炸锅】菠萝牛肉粒的做法牛肉粒解冻腌制(黑胡椒,蚝油,生抽)我用的是冷冻牛......
02-23
巧克力菠萝包、土司、酥粒
感谢晓廷姐的方子用料面团可以做6个菠萝包,一个450g土司,根据自己需求制作高筋粉500g,白糖60g,鸡蛋一个,原味酸奶60g,淡奶油30g,盐6g,酵母5g,冰水185(根据面团吸水性调节),玉米油30g可可菠萝皮:黄油50g,白糖50g,蛋液50g,面粉140g,可可......
11-08
菠萝牛肉粒
用料牛里脊200克杏鲍菇1个洋葱5片青椒1个菠萝1/4个蒜3瓣糖1匙盐半匙蚝油1勺生抽1勺橄榄油适量黄酒适量白胡椒适量黑胡椒适量菠萝牛肉粒的做法首先腌制牛肉粒,将牛肉切成1.5公分左右正方块,加盐、糖、白胡椒、适量水,用手......
03-23
菠萝蜜,甜蜜蜜【粒粒菠萝蜜盏】
菠萝蜜的浓香可谓一绝,搭配粒粒爽脆可口的特制食材,吃完后口齿留芳,手有余香。一个个精致玲珑的金黄花盏,饱含着海洋与田园的多重风味。香甜的菠萝蜜让人心情大好,多种果蔬肉粒满足嘴巴对美食层次的追求,您又怎能错过这一道......
11-22
吃得到菠萝粒的菠萝酱
喜欢菠萝酱里有一粒粒的菠萝,自己做的才能做出这个口味了。为什么熬制果酱需要加柠檬汁?百度了一下。因为柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂,同......
02-10
【伪菠萝包】酥粒奶酪面包
想吃菠萝包又懒得打发黄油图简单做了这个糖少想吃甜一点的可以加糖用料高筋面粉200奶油奶酪40淡奶油64酵母4盐2全蛋液24糖24水32黄油20内馅奶油奶酪68全蛋液8糖16酥粒低筋面粉30黄油20糖20【伪菠萝包】酥粒奶酪面包的......
10-21
菠萝粒酸奶
菠萝果粒酸奶,菠萝的清香加上酸奶的浑厚感,实在是夏季消暑必备食品。用料菠萝一个酸奶适量菠萝粒酸奶的做法菠萝切粒粒放进锅里加点水和冰糖一起煮,煮到菠萝果粒变软后就可以了。将菠萝果粒放进冰箱冷藏,等吃的时候再混合......
12-30
菠萝芯炒饭
菠萝芯影响口感但是切小了炒饭完全吃不出是芯啊!化废为宝有没有~麻麻再也不担心菠萝芯会浪费啦!用料菠萝芯培根/方腿肉杂菜(玉米粒豌豆粒)洋葱六月鲜白胡椒粉冷饭鸡蛋菠萝芯炒饭的做法菠萝芯切小块,因为我其实是在淀粉日吃......
03-21
菠萝包,粒粒菠萝酱内馅
菠萝包,从儿时就喜欢。现在自己会做了,喜欢什么馅就放什么馅。之前做了"吃得到菠萝粒的菠萝酱"就派上用场了。此菜谱仅为本人操作心得,并非教程。如有疑问,请咨询其他大咖。菜谱提到的菠萝酱可参考我的往期食谱:吃得到菠萝......
03-05
菠菜牛肉胡萝卜玉米粒粥
偏爱咸粥的快来试试吧用料牛肉沫菠菜胡萝卜甜玉米粒隔夜饭葱姜盐菠菜牛肉胡萝卜玉米粒粥的做法每次写菜谱和看别人的,都觉得材料用量真心难写和掌握,因为每家人的饭量不一样啊!!首先把隔夜饭放入料理机内,加入些清水,没过米......
11-07
菠萝牛肉粒!
用料牛肉粒250克菠萝半只芦笋适量黑椒适量高汤少量菠萝牛肉粒!的做法牛肉粒解冻,用厨房纸巾吸干水份备用。将菠萝削皮切颗粒,泡浸在盐水中,可加入两颗话梅带出甜味。同时清洗芦笋,切段备用。加入适量牛油在平底锅,放入牛肉......
04-20
包芯菜卷
小时候的味道用料包芯菜或者叫椰菜两个腐竹三条糯米两斤豌豆半斤香菇适量虾仁适量小鱿鱼两个盐油生抽适量葱适量白萝卜半根红烧肉或叉烧或腊肉腊肠都可以适量包芯菜卷的做法将糯米洗净用电饭锅煮好,不宜过烂将包芯菜用......
06-04
真有菠萝【牛奶菠萝包】
甜面包虽然不太喜欢吃,但有一款例外就是菠萝包,去港式茶餐厅这款必点,然后刚出炉的热乎乎的面包,奢侈地夹上两片冷冻黄油片就成了冰火菠萝油。之所以叫菠萝包,是表面的酥皮的花纹有点像菠萝,其实面包并没有啥菠萝味。我一直......
05-09
牛肉包芯丸(奶酪芯)
为了给我女儿补充钙和铁,选择了牛肉丸,特别好吃😋图片借用了年糕妈妈辅食的自己改良了做法,一开始没想到要做食谱,见谅哈😄用料蛋清少许淀粉少许牛肉适量山药半根西兰花适量姜片适量奶酪适量牛肉包芯丸(奶酪芯)的做法全部食......
02-24
菠萝菠萝蜜粒粒酱
喜欢菠萝甜甜蜜蜜的味道,想留住这份美好的甜蜜,最好的方式就是做成菠萝菠萝蜜酱。用料菠萝2个冰糖100克左右柠檬🍋1个对半切开备用菠萝菠萝蜜粒粒酱的做法菠萝洗净备用去芯后切块备用一半榨汁,一半切粒后混合冰糖100克左......
04-15
菠萝瑶柱粒
瑶柱性味甘咸平,有滋阴补肾、健脑、明目、健脾、和胃的功能。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便”之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,含有非常浓郁的香味,味道可口、鲜美......
12-31
椰子油菠萝牛肉粒炒饭
用料菠萝半个个椰子油菠萝牛肉粒炒饭的做法凤梨汁打汁滤渣牛排切成肉粒(更嫩)米饭蒸前放几滴椰子油椰子油先把一个蛋炒八分熟椰子油炒饭,米饭微焦下已经炒好的牛排粒和菠萝渣最后下炒好的鸡蛋最后出锅撒一把小香葱......
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