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两年终于成功了的虎皮！！！草莓桂花炼乳卷

做虎皮已经做了很长时间了这是第一次成功让我明白了一个道理原来我们离成功就是这么近有时候就是一g之隔我也没有想到就是那么一g让我见证了奇迹用料玉米淀粉19克蛋黄6个别太大糖30克两年终于成功了的虎皮！！！草莓桂花炼......

12-30

榴莲千层蛋糕（终于成功了y∩__∩y）

第一次吃榴莲千层的时候，就想这蛋糕怎么能做到这么多层（一直以为蛋糕都要烤的(￣▽￣)，后来上网查了才知道是煎皮，一层皮一层奶油慢慢堆叠。看到不用烤箱就能做，于是兴趣就来了，买煎锅、买材料……兴奋得不得了o(^o^)o于是开始......

10-12

我的酸奶吐司面包终于成功了

前面三个吐司面包都废掉手套膜慢慢也找到了小技巧emmm确实挺累人的第四个第五个是一团面第一天晚上拌匀第二天就行操作的总的来说是我第一次成功做出了吐司!!!值得庆幸烘焙道路越走越深了哈哈哈哈继续加油!这个是酸奶......

03-01

香软排包，小白试了很多次终于成功了！

我的面包做了很多次，各种失败，这次真的太好吃了，就是没想传作品就没有拍照片，先把配方步骤上传，等下次做再传照片吧用料高筋面粉360克鸡蛋1个牛奶220克白砂糖50克黄油40克奶粉30克酵母4克盐3克香软排包，小白试了很多次终于......

06-17

终于的终于让我尝试了五六遍的生吐司终于成功了成功了。

想要做好这个吐司我真是太难了。五六次做出来都是要么不拉丝要么表皮太硬了，想哭脸的心都有了。终于让我在昨天找到了个好配方，谢谢博主感谢。所以我要记录下来，以便以后使用。用料汤种部分高筋面粉10克水50克主面团部分......

03-28

手搓冰粉失败两次后终于成功

第一次吃冰粉是在一家串串店，那时候热串串配上冰凉的冰粉，觉得特别解暑。最近冰粉原料包特别流行，比较了下还是准备用原始的手搓方法，看了几个视频觉得异常简单，没想到做了两次没成功，成品凝固不完全，一碰就散。再三研究了n......

07-28

蛋糕终于成功了

之前一直有油纸怎么烤怎么粘，不知道我的油纸原因还是什么，今天用了锡纸蛋糕终于成功了。哈哈开心，熟悉了传方法用料鸡蛋个蛋糕终于成功了的做法软软的放糖比较少，所以很香不甜......

07-30

做了五次终于成功的桃酥

烘焙入门选手，最简单的桃酥做了五次了，这次终于没有糊，记录一下防止自己忘记。用料面粉90克淀粉15g玉米油65克白砂糖40克蛋黄1个泡打粉1克小苏打1克做了五次终于成功的桃酥的做法玉米油，白砂糖，蛋黄搅拌均匀，面粉，泡打粉，小苏......

03-26

终终终终于成功的阿达子

烫木薯粉做成的阿达子我终于成功啦！！失败了N次终于get到正确操作～用料木薯粉克开水克白砂糖optional终终终终于成功的阿达子的做法我的用料没有克数是想告诉大家不要太在意这个！！我之前都是精准称量之后做就总失败哈哈哈哈......

07-10

溶豆终于成功了😃

做了很多次溶豆，从一开始的不成型到现在的可爱小花，真是不容易啊，刚开始为了做溶豆买食谱中的同款淀粉，奶粉，结果做出来还是不那么好看，后来用了下厨房里@香蕉仔嘻嘻的方子，第一次做出漂亮的溶豆，原来最最最最关键还是蛋白！写......

11-06

八寸戚风蛋糕（终于成功了）

每次都怀着忐忑的心做戚风，做坏了就浪费了，还好，这次成功了，前前后后做了四次左右！！用料蛋黄5个细砂糖（蛋黄糊用）30克植物油65克水或牛奶70克低筋面粉100克蛋清5个细砂糖（分三次打蛋白）45克柠檬汁（可以白醋代替）2-3滴八寸戚风蛋糕......

12-08

面包卷—千锤百炼终于成功了

做了好多次面包，失败过好多次，也心灰意冷发誓再也不碰面包，但是还是想要试试，总结了失败原因，把他们归总整合出了这个方子。一定记录下来免得自己忘记。用料高筋面粉180克低筋面粉20克奶粉20克酵母3克盐1克蛋液50克黄油30......

04-08

酸奶溶豆（做了两年的溶豆终于成功了）

16年冬天之前在朋友那给3周岁的大美买了一罐酸奶溶豆，大美超级爱吃，于是决定双11的时候买个烤箱专门给宝宝烤酸奶溶豆，结果烤箱买了一直没做成功过，每次都消泡成了水状，都是烤一个大片，我也是醉了，试过n次后我也就放弃了。前......

01-21

终于成功做出了双皮奶

图片从网上找的。以前做过不少次双皮奶，每次都是奶皮沉到底浮不起来，失败告终，今天终于成功了！不带夸张的说，和我在顺德的网红店吃到的一样。成功的诀窍有二，一是用水牛奶（没有就用乳脂高的奶代替），二是把牛奶倒回去的时候用有......

02-23

千层饼终于成功了

有一次，同事给我带了她婆婆做的千层饼，感觉特别好吃。比外面卖的好吃多了。忍不住想试做一次，终于再做第四次的时候成功了！！在摸索的路上看过很多人做的，但是重点都没强调出来，所以，现在把一些我的体会到的技巧分享给大家。用......

01-01

椒盐大杏仁，烤了三次终于成功了

家里有生的美国大杏仁，偶尔打豆浆放一些，但是消耗的太慢了，今天加上椒盐用烤箱烤了吃，味道不错很成功，喜欢的朋友可以试一下～～～用料大杏仁手抓一把椒盐适量椒盐大杏仁，烤了三次终于成功了的做法就是这样随意抓了一把呀用水洗一......

01-07

终于‼️成功做出面包口感的花卷（馒头）了‼️一发‼️

可以撕着吃‼️特喧‼️像面包‼️几个月前，吃过一种红糖馒头挺好吃的，叫红糖手撕馒头特别好奇它那手撕感是怎么来的所以开启研究之路😂😂😂最开始想去学，得知学费要两万‼️后来小区门口有个老爷子也在卖红糖馒头我跟他请教方法......

12-03

终于成功做好包子了

用料红牡丹高筋粉500g干酵母5g白糖少许5克醋少许半勺温水35度250g食油少许克终于成功做好包子了的做法先把温水把干酵母开溶然后和面粉一起搞合一起搓麵粉。搓好面粉等发酵40分钟......

02-20

新手终于成功了的花式面包

用料牛奶165克高筋面粉250克鸡蛋1个酵母2.5克细砂糖30克奶粉20克黄油25克盐3克蛋液30克刷面包馅料适量椰蓉50克鸡蛋液做馅30克黄油30克白砂糖30克新手终于成功了的花式面包的做法面包机和面，鸡蛋牛奶液体放下层，然后加......

03-10

记录一下📝馒头包子终于终于终于做成功了！！！

这面食之路太艰难了，经历好多次失败，最后再来一次，终于！！！😭还是相信发酵～用料中筋面粉400克温水适量（根据面粉吸水性决定）糖15克酵母4克记录一下📝馒头包子终于终于终于做成功了！！！的做法1.首先温水➕糖融化，然后加入酵母（我搅拌了......

10-09

莴笋烧兔·终于成功了

家有两岁10个月的小朋友，所以周末的菜单都会考虑清淡，毕竟一家三口坐在一起其乐融融地吃饭，是一件非常重要且幸福的事情。嘿嘿用料主材兔肉1/4只莴笋2根（大的）胡萝卜半根调料料酒2勺盐少许小䓤1颗姜5片蒜10瓣青花椒10粒生......

12-12

全民宅家做凉皮终于成功了

在疫情期间，全民都宅家做凉皮，出于好奇，自己也来试一试，试过了一次失败了，于是做饭经验的妈妈也来尝试一次失败的，要有屡败屡战的精神，于是开始第三次尝试。配方是参考了好多配方后，自己结合的，由于成功的比较突然，所以也没有拍......

01-20

多次翻车的凉皮终于成功

制作凉皮多次失败，这次终于发现自己为啥失败了！有劲道又薄的凉皮！用料面粉300克盐3克冷水135克调料蒜蓉2颗热油酱油盐多次翻车的凉皮终于成功的做法看了许多凉皮做法，都是写着适量水，水确实不好把控，所以做个笔记记录一下自......

12-06

终于成功了的戚风蛋糕

故事就是，以前做蛋糕，感觉从来没有真正意义上成功过，觉得戚风好难啊，为什么大家都这么没成功呢。直到最近，我找到了这个网友的方子，竟然一次就成功了。第一次用了她的6寸的方子，第二次老妈说能不能做两个。刚好家里有两个6寸......

09-21

终于完成了

有点意思，本来俩个颜色，把家里的都用起来，组织成四种颜色。用料盐适量青菜一棵胡萝卜1根玉米1根紫甘蓝半边饺子馅的料：鸡蛋2个干香菇适量瘦肉适量干黑木耳适量其他的可以随意自己喜欢的添加终于完成了的做法摇出来的蔬菜......

11-27

相关两年终于成功了的虎皮草莓桂花炼乳卷的最正宗的做法