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香菇开洋猪肉锅贴
用料猪肉500克香菇15朵左右开洋30只左右鸡蛋1个料酒1勺盐少许饺子皮750克香菇开洋猪肉锅贴的做法猪肉剁碎,不要太细没口感,开洋洗净泡黄酒,香菇洗一下水泡发剁细,用盐调味,放置半小时。用不粘锅油热了后把锅贴放下去油煎到......
01-11
猪肉锅贴
作为一个在北方长大的南方人,我妈学会的第一个北方小吃,应该就是锅贴。锅贴是类似于煎烙馅类的小吃,特别是煎熟的底部呈现诱人的金黄色,酥脆可口,油香四溢,让人看着就流口水。我甚至还出现过把锅贴的底儿和馅儿吃了,留下上面......
05-08
香菇猪肉馅(包馄饨 水饺 锅贴 )
用料猪肉600克香菇3朵馄饨皮适量葱5-6根料酒1勺鸡蛋1个盐5克生抽1勺淀粉1勺姜蒜子少量蚝油1勺鸡精半勺香油1勺香菇猪肉馅(包馄饨水饺锅贴)的做法准备:馄饨皮、猪肉、香菇、盐、糖、鸡精、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、香......
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【曼食慢语】韭菜猪肉开口锅贴
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洋葱猪肉灌汤锅贴
满满的汤汁儿美味~用料猪颈背肉馅1斤肥猪肉1小块紫洋葱1个姜4片切成细末盐2小勺蚝油2勺生抽3~4勺味极鲜酱油2勺鸡精1小勺植物油适量面粉500克冷水100克开水160克盐半小勺洋葱猪肉灌汤锅贴的做法1.面用一半冷水一半热水......
12-14
猪肉锅贴
用料馄饨皮40张猪肉末250g蚝油1勺生抽4勺十三香1/4勺香油1勺明油2勺葱半根姜末若干克猪肉锅贴的做法将蚝油,十三香放入肉末中,先加入一勺生抽顺一个方向搅拌,拌匀后继续加生抽(切记生抽不要一次性加入),拌匀后加入香油继续......
10-31
猪肉白菜锅贴
时间:约5-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料饺子皮30张盐6g调馅儿原料猪肉馅(瘦)250g小葱10g酱油10g鸡蛋1个白菜500g盐7g姜末3g猪肉白菜锅贴的做法白菜切成非常小的丁,放大概6g盐,让白菜出水。将鸡蛋、盐、酱油倒入肉馅儿,一......
06-04
猪肉小葱锅贴
爸妈回家之后我独立啦!用料猪肉我没量小葱2根饺子皮18张生抽1勺蚝油1勺盐适量老抽一点点鸡精1勺十三香1勺油适量花椒水一点点猪肉小葱锅贴的做法准备饺子皮、猪肉馅儿、小葱调馅儿:油、盐、生抽、一点老抽、蚝油、鸡精......
03-13
焦香猪肉香菇锅贴
为家里孩子设计的锅贴,猪肉,黑木耳加胡萝卜,一口下去主食蔬菜和优质蛋白都妥妥的。用料外售饺子皮20张猪肉100g胡萝卜一小段黑木耳五朵蚝油一汤匙生抽一汤匙胡椒粉半小勺老抽一小勺淀粉一汤匙焦香猪肉香菇锅贴的做法胡萝......
10-05
洋葱猪肉锅贴
锅贴是一种汉族小吃,起源于山东济南,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底......
08-06
香菇青菜猪肉锅贴
第一次自己做锅贴,香菇的香气,搭上肉馅的美味,超好吃。用料猪肉馅约250克香菇12朵四季青2棵香菇青菜猪肉锅贴的做法凉水和面,放一边醒一醒肉馅加葱白、姜、生抽、味极鲜、五香粉,并不断加少量的水,剁至肉馅细腻,有弹性。香菇......
10-10
饺子皮版-猪肉洋葱锅贴
除了有点糊,其实味道真好用料饺子皮张食用油克盐克生抽勺猪肉馅洋葱饺子皮版-猪肉洋葱锅贴的做法猪肉是上周剁的冷冻,昨天拿出来自然解冻,调肉馅,切入洋葱末。买的饺子皮,捏成这样的样子。放入油锅,少放油。调的淀粉,放入少......
12-31
茴香猪肉馅儿锅贴(教你烘锅贴诀窍)
出生在水乡,成长在水乡的江南人,身体里却留了一部分北方血统,北方人一定都知道咯~茴香猪肉馅儿的饺子定是大部分北方人的最爱,之所以会想到做锅贴,是源于以前上班地方附近的一个小镇有一家特别有名的锅贴店,锅贴好吃,自然做法......
07-11
煎香菇猪肉锅贴
用料猪肉馅250克香菇8朵饺子皮35-40张(两块钱的够两个人吃)盐1克生抽1.5勺淀粉1勺料酒半勺木耳6朵老抽半勺胡椒粉1克虾4只(没有可不放)煎香菇猪肉锅贴的做法木耳洗净泡发香菇洗净泡发(泡好的水先别倒,留着和馅用)虾剥皮后切......
08-01
猪肉馅锅贴
锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。而深受大家的喜欢。用料猪肉馅200k面粉300k五香粉10k姜末10k葱花10k生抽少许蚝油少许盐适量猪肉馅锅贴的做法面团活成软硬合适的放一旁醒发。猪肉馅放入甘蓝碎,姜末葱花,生抽蚝......
09-24
芹菜胡萝卜香菇开洋猪肉水饺
用料胡萝卜1根猪肉500克芹菜1大把葱少许姜少许开洋按需蚝油少许鸡蛋1个干香菇6只盐少许胡椒粉少许饺子皮500g芹菜胡萝卜香菇开洋猪肉水饺的做法..芹菜抽丝摘叶洗干净后烫一下切碎,干香菇泡发后切碎,开洋黄酒浸泡,胡萝卜......
01-16
洋葱香菇猪肉锅贴
用料猪肉500克面粉160克洋葱1个香菇2朵洋葱香菇猪肉锅贴的做法将面粉分成两半,一半用热水和面,一半用凉水和面,揉成团将猪肉,香菇,洋葱的分别切成沫,放在一个容器内,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,盐,搅拌均匀。将面分成小剂子后......
07-11
猪肉青椒锅贴
用料猪肉克300鸡蛋1个青椒3个面粉适量大葱半根猪肉青椒锅贴的做法青椒洗净去籽剁碎,大葱剥皮洗净半根剁碎肉馅中放一个鸡蛋,加入剁碎的青椒,大葱,放一点耗油,盐,五香粉,姜粉,香油,一勺豆瓣酱,顺时针搅拌自己做饺子皮,或者买饺子......
03-01
猪肉豆角锅贴
用料猪肉150克豆角100克饺子皮15张老抽1勺生抽2勺蚝油1勺胡椒粉5克盐10克香油1勺淀粉1勺葱姜适量猪肉豆角锅贴的做法先用调料把猪肉腌一下把切碎的豆角和猪肉搅合搅合和面做饺子皮饺子皮上放适量肉馅,只把中间捏紧,两端......
08-16
猪肉洋葱锅贴
这几天受我健身小伙伴的影响,他天天念叨着锅贴,于是赶在五一这个节假日动手做起来。对于一个吃货,行动力绝对是惊人的😄哈哈哈用料面粉:300克盐2克热水:160克凉水:20克玉米油:5克猪肉200克葱姜水一碗洋葱半个盐2克生抽1勺老......
04-22
香菇猪肉锅贴
用料猪肉300克香菇10朵葱一根姜一片盐一小勺鸡精一小勺酱油2勺蚝油2勺色拉油50克面350克热水175克香菇猪肉锅贴的做法350克面,175克热水,水温接近开水,揉成面团,饧一会。猪肉馅自己剁的,香菇洗净焯水,剁碎,加五香粉一小勺,盐......
06-06
锅贴(白菜花菇猪肉)
锅贴是我很喜欢吃的~脆脆的底,香香的皮咬进去,馅料丰富,充满汁水。我做的份量比较多的,因为平时上班比较忙,多做了我会放在冰箱速冻里。看到食谱的你可以自己减量。我这个不是纯猪肉版本的,我觉得有点蔬菜更好吃。用料黑猪肉......
10-05
鲜香菇胡萝卜青豆猪精肉鸡蛋锅贴
小可爱们好!今天用馄炖皮搭配鲜香菇、胡萝卜、青豆、猪精肉、鸡蛋,做成营养美味的早餐,皮薄里香,好过瘾哈!用料鲜香菇4朵胡萝卜150克青豆60克猪精肉120克鸡蛋2个十三香1勺盐3克馄炖皮25张食用油15克清水半碗蚝油1勺(9克)鲜香......
11-22
美味猪肉香菇锅贴
用料猪肉250克饺子皮适量,也可以自己做皮生抽适量胡椒粉少许香菇5朵盐少许美味猪肉香菇锅贴的做法用里脊肉或五花肉,看自己的喜好,喜欢瘦的就用里脊肉,喜欢肥点的就用五花肉,剁成肉泥。香菇也剁碎放入碗里。把肉馅和香菇放......
09-09
猪肉香菇锅贴
原本想学着包点小笼包蒸来吃的,奈何实在包不好,只能改回饺子,那就换个吃法,做回锅贴吧用料猪肉500克新鲜香菇100克胡萝卜1根饺子皮500克生抽,盐,味精,耗油1勺生姜,葱花,料酒适量猪肉香菇锅贴的做法猪肉,胡萝卜,香菇,生姜切成小块......
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