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慕司雪月饼
用料巧克力碎200克淡奶油100ML椰浆50ML黄油4克鱼胶粉10克砂糖适量慕司雪月饼的做法巧克力碎放入容器内隔热水融化在融化后的巧克力中放如黄油搅拌至融化椰浆加砂糖隔热水搅拌至砂糖完全融化,放凉备用打发鲜奶油至6分,和3......
01-09
思慕雪
用料紫薯1个牛奶200克香蕉1根木瓜半个苹果少许干玫瑰少许角堇少许能量棒少许思慕雪的做法紫色部分:紫薯去皮切块,蒸熟,加入100g牛奶打成泥;黄色部分:香蕉半根切块冷冻,(剩下半根切片装饰)加入木瓜与100g牛奶打成泥装饰......
06-10
巧克力脏脏月饼,慕斯馅软心月饼,抹茶月饼
去年开始“脏脏系列”就狂刮一股飓风~吃着脏唇齿留香,再仙女的小姐姐遇到它们(脏脏包、脏脏蛋糕、脏脏流心酥、脏脏纸杯蛋糕)不顾形象地一口咬下去,一层厚厚的可可粉让你秒变小邋遢~最近脏脏系列又添一名新成员——巧克力......
02-01
雪片月饼
用料米粉蛋黄芝麻五仁雪片月饼的做法一枚月饼里的南宋情怀对于中国人来说,“中秋”的意义仅次于春节。中秋佳节赏月食饼的习俗始于唐朝,风靡于宋,“月饼”一词最早就是见于南宋吴自牧《梦粱录》中。彼时有位浦江才女吴氏......
07-22
冰皮雪月饼
用料糯米粉80g粘米粉56g小麦淀粉60g牛奶200g水70g糖粉80g玉米油25g冰皮雪月饼的做法往盆里加入牛奶,糖粉,色拉油搅拌均匀倒入糯米粉,粘米粉,玉米淀粉搅匀拌好面糊放置20分钟,盖保鲜膜微波炉高火15到20分钟蒸好的面糊用刮刀......
07-24
思慕雪、猕猴桃思慕雪
用料酸奶克思慕雪、猕猴桃思慕雪的做法猕猴桃,最好不要软的,要硬的切成薄片(硬的好切片)贴在杯壁上取猕猴桃打成果泥果泥倒入杯中倒入酸奶,倒入麦片、猕猴桃果粒点缀好看的思慕雪出来啦!......
08-04
酸奶雪月饼
用料酸奶一杯纯黑巧克力酸奶雪月饼的做法把纯黑巧克力放在碗里隔水融化。(注意不要盖盖子,防止水汽进入碗里。如果有黄油加一大勺巧克力会华润可口,成品也会更亮,没有也可以不加。)酸奶一杯,可以先把酸奶放入保鲜盒里冷冻50......
01-11
【思慕雪】
我的工作室有段时间特别忙,我们经常加班,最夸张的一个男生,连着两晚都睡在公司里。就在那段暗无天日的日子,某天一早,加班的同事们每人桌上都有一杯早餐。是我工作一个心灵手巧的妹子,来公司给大家做的。含燕麦、坚果、水果......
07-19
情趣雪月饼
用料黑巧克力400克冰淇淋少许情趣雪月饼的做法黑巧克力分成小块,放入容器中隔水50度加热融化成液状准备模具将巧克力倒入模具中,涂好,放冰箱冷冻20分钟冰淇淋融化将冰淇淋倒入模具中,放冰箱冷冻20分钟填上巧克力封口即可,......
01-17
慕斯月饼~
炎炎夏日,你确定不来一块冰冰凉的慕斯月饼?用料吉利丁片12g(分2次,一次7g一次5g)蛋黄45g白糖70g奶油165g(分2次,一次40g一次125g)牛奶80g覆盆子果蓉30g草莓果蓉120g慕斯月饼~的做法将5g吉利丁片泡软备用将草莓果蓉、覆盆......
05-08
中秋吃个奇葩月饼——巧克力雪月饼
中秋节快到了,月饼到处都是,街边摆的,超市最显眼的地方,哈哈,满眼尽是月饼了哈。尽管月饼到处都是,但还是传统的月饼比较多,今天俺就上传一种别样的月饼吧——巧克力雪月饼,哈哈,过中秋,也吃个奇葩月饼吧。巧克力雪月饼,其实也是......
12-10
思慕雪
思慕雪是不是名字听起来就让人很向往事实上TA也真的很好吃关键是简单呐不会做饭也没关系只要你有一台料理机就能搞定啦然后可以任意的搭配任意的装饰也许除了爱TA的味道之外你还会爱上这个过程用料牛油果思慕雪牛油果......
02-21
玉兔雪月饼
月饼节萌萌的玉兔也来凑热闹啦~其实外面换成普通面团就是小兔奶黄包啦~冰皮图简单用了冰皮粉很不错的,如果没有冰皮粉就用糯米粉、粘米粉等用料拌就可以了,可以在下厨房搜冰皮月饼来看冰皮做法,最后准备的皮量在200g左右......
11-15
雪雪白酥皮玫瑰云腿月饼
五仁叉烧......我是拒绝的有咸蛋黄的月饼才是真爱~做了好几年的蛋黄月饼了今年想想,多做个新的口味吧一直嫌弃买来的云腿月饼,觉得又甜又腻还没有肉香,我还以为是我的味觉出了错。。。。直到这次,自己试了几次方子,哦,原来......
01-28
雪慕斯1
用料红心火龙果半个牛油果半个西瓜6勺椰子水100cc雪慕斯1的做法混合打碎加上樱桃装饰完成......
06-29
四季思慕雪(火龙果蓝莓思慕雪)
炒鸡炒鸡爱思慕雪~清爽颜值高,一碗还饱腹!我最最最喜欢的思慕雪搭配一定要有红心火龙果和蓝莓,在我心中这俩绝对是思慕雪好CP!用料思慕雪基底红心火龙果1个草莓6个香蕉1根蓝莓50g牛奶150g酸奶200g亚麻籽一大勺topping即食......
01-26
思慕雪碗
健康营养,制作很简单!用料火龙果个香蕉根芒果个水果干思慕雪碗的做法食材:红心火龙果,香蕉,香梨,燕麦,花菜!上面摆放自己喜欢的水果!食材:香蕉,香梨,燕麦,火龙果,蝶豆花粉,放入破壁机打成泥!上面摆放自己喜欢的水果!食材:胡萝卜,苹果,木瓜......
10-28
【暖暖焙家】冰淇淋月饼(巧克力雪月饼)
本配方可做8个雪月饼,即一个水晶果冻模一板8个的量。用料淋模用的彩色巧克力200g冰淇淋原料:易小焙巧克力味冰淇淋粉100g牛奶30g淡奶油80g甘纳许:黑巧克力40g淡奶油40g口味拓展:原味冰淇淋粉100g牛奶30g淡奶油80g法国覆盆......
02-01
蔬菜雪皮月饼
雪皮月饼和冰皮月饼的材料基本相似,不过我增加了大米粉的用量,大米粉可以避免饼皮过于粘糯,吃起来更好消化,而澄粉可以增加饼皮的韧性,做好的成品更加细腻柔软,大小宝宝都可以吃得很开心!用料饼皮:牛奶225g糯米粉56g粘米粉56g......
08-02
【Kitchen Stories】姜饼思慕雪(Gingerbread smoothie)
适合圣诞的季节!recipefromAndreas用料椰奶350ml肉蔻粉1/4tsp肉桂粉1/2tsp丁香粉一小撮香蕉两根冰块适量龙舌兰糖浆3tp生姜1/2tsp香草精1tsp【KitchenStories】姜饼思慕雪(Gingerbreadsmoothie)的做法鲜生姜擦出1/2tsp......
09-14
雪月饼 冰皮月饼 自制莲蓉馅
不一样的雪月饼,千锤百炼的莲蓉馅儿。莲子去心莲心苦,凤梨取汁凤梨甜。唯有美食与爱不可辜负……用料冰皮月饼预拌粉400克凤梨汁100克开水100克牛奶20克莲子500克炒熟的糯米粉100克细砂糖80-120克雪月饼冰皮月饼自制莲......
04-28
思慕雪碗!
用料火龙果个香蕉根酸奶克芒果个思慕雪碗!的做法准备香蕉一根,豆腐一小块,酸奶,紫薯泥,燕麦,紫甘蓝。将香蕉,豆腐,紫甘蓝切块备用将所有食材放入破壁机打成泥。倒入碗里,上面摆放自己喜欢的水果。一碗养眼美味的思慕雪就做好了......
10-01
雪慕斯3
用料哈密瓜香蕉椰子水雪慕斯3的做法混合打碎装杯......
07-01
月桂慕斯
用料奶油250牛奶200奶油奶酪120吉利丁粉12糖40桂花酱3勺月桂慕斯的做法1.把40g黄油放在微波炉里打化和80g打成粉末的奥利奥碎混合倒进活底蛋糕模压平冷藏2.用打蛋盆打发250g奶油然后冷藏3.用奶锅小火煮200g牛奶和40g......
08-06
荷塘月色之莲蓉酸奶思慕雪
用❤️说早安!荷塘月色之莲蓉酸奶思慕雪。喜欢自己动手动脑做料理,感觉就像是同自己的一种对话,边想边做在不停地演绎创意过程中,使脑中的想法最终成为现实生活的实体一一盘中餐。做料理需要灵感,需要热情,也需要勤加练习,当设......
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