相关滑小管的最正宗的做法滑小管做法步骤图

韭菜滑小管

两分钟做出滑嫩海鲜小炒用料笔管蛸韭菜盐醋葱姜韭菜滑小管的做法笔管蛸清洗干净韭菜择去烂叶，放淡盐水中浸泡一段时间锅内烧一锅水，水中放一勺盐，水开后，将笔管放开水中汆烫烫好后立刻捞出韭菜沥干水分切成小段，葱姜切片备......

01-04

泡椒炒小管

用料鱿鱼泡椒葱红椒盐鸡精泡椒炒小管的做法小管洗干净，切段开水煮开，酌一下泡在冰水里，沥干水份油热，下蒜末和姜丝下泡椒，爆香下鱿鱼翻炒下少许盐和鸡精，最后下葱和红椒......

01-05

油淋小管

记录📝用料小管随意小葱若干小米辣椒2个姜片6片料酒若干勺蒸鱼豉油若干勺油淋小管的做法1、清洗好小管。2、锅加水倒入适量料酒，放入姜片烧开后下小管汆烫一分多钟就够了。3、小管捞起来摆盘，撒上小葱粒儿，辣椒圈儿，淋上......

02-11

油闷小管

小管就是很小的鱿鱼、福建东山一带的吃法、刚捞起来的鱿鱼味鲜、营养价值高！用料小管500g姜少许料酒少许盐少许老抽少许油闷小管的做法小管洗干净、沥干水炒锅烧红、倒油、待油冒烟放姜炒至金黄，倒入小管翻炒片刻、加一......

11-24

白灼小管（白子小鱿鱼）

小管鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。温岭这边叫白子。用料小管12只姜3片料酒1勺葱花少许白灼小管（白子小鱿鱼）的做法小管，冲洗一下即可。锅中加冷水，加姜片和料酒，放入小管。盖上锅盖......

10-06

油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）

东山岛的小管超级好吃，带籽的母管更是一绝，香用料带籽小管1盒小葱2根辣椒2个生抽少许食用油少许油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法小葱切成葱花，辣椒切小块带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉，切小段放盘子里摆......

07-30

螺管小面包

用的飞雪无霜的方子，竟然吃出了可颂的感觉，口感非常好哦！参考数量：10个用料高筋粉200克低筋粉50克鸡蛋1个（50克左右）水100克盐2.5克糖25克黄油25克酵母3克【内陷】2选11、奶油馅：鲜奶油100克糖10克2、甘纳许巧克力豆50克鲜奶......

11-07

白灼小管🐙

🐙其实一直不知道小管普通话到底叫什么…小章鱼🐙？小墨鱼🦑？小鱿鱼🦑？爸爸超爱吃，而且专门喜欢吃白灼的，所以一定要用非常非常新鲜的小管来做才不会腥～用料新鲜小管一堆葱姜蒜白灼小管🐙的做法🐙把小管们洗干净软乎乎超好捏......

02-22

白灼小管

一人食·晚餐用料小管3大白菜8片醋2勺白灼小管的做法自然解冻后下沸水煮熟，大约3-5分钟即可捞出，切段即可再调个蘸料，炒个大白菜，盛出米饭。一人食晚餐完毕，我开动啦！......

05-26

干煎小管

用料酱油适量勺干煎小管的做法干煎小管原料（家庭用量可减半）：小管（或鱿鱼）一斤二左右，小管约三寸左右长那种，但是不要剖开，直接淘里面内脏就好，杀好要整只。干辣椒1个，姜、蒜头、加饭酒或白酒。做法：1、小管去披去内脏、眼睛切破......

08-07

蒸汽蒸小管

用料小管一斤生抽2勺小辣椒3个蒜2个香菜2棵蒸汽蒸小管的做法东山岛的灯照管一斤洗净蒸锅水烧开，小管放在蒸格盖上锅盖蒸6分钟蒜末、小辣椒🌶️、生抽、香菜酱料调好，小管起锅切段摆好，直接沾酱料吃好吃尽在苏苏海鲜小贴士......

01-07

红烧小管

用料酱油勺葱根姜蒜小管4只红烧小管的做法锅热油，下葱姜蒜，炒香，下小管，加适量酱油，盐巴，盖住锅盖，闷三四分钟即可出锅......

02-09

清蒸小管

小管，也叫小鱿鱼，在我们福建东山这特定的海域才能捕捞到，活的小管透明的，非常漂亮这也是小管弥足珍贵的地方，也是各地游客到东山岛必吃的一道特色海鲜。小管有趋光性，渔民会利用这个特点，使用灯光来捕捉，所以也叫灯光鱿鱼，小管......

03-08

油炸小管

小管，其实就是鱿鱼，闽南人称小的鱿鱼叫＂小管仔＂。做法可以多样，酱油水，清蒸或白灼，爆炒均可，油炸味道更佳。用料小管半斤油少许生抽少许醋少许盐少许鸡精少许油炸粉少许油炸小管的做法先把小管洗净，加盐、鸡精、生抽、醋腌制半......

11-07

烤小管

有一种感觉叫做～妙不可言用料烧烤酱一勺新鲜小管（鱿鱼也可）三条姜片5片蒜头拍破4颗干辣椒2颗酱油一勺白糖，色拉油各少许葱段三四根烤小管的做法洗净沥干准备好各种调料把所有调料放在锅底铺上小管大火煮开，改中火熬大火收......

09-24

油焖小管（笔管鱼）

小管是东山的叫法。也有人叫它笔管鱼，海兔子等等，其实它也是鱿鱼的一种。东山小管声名在外，经常被人点名。都是用小渔排加灯光，通宵捕捉的，所以也叫灯光小管。捕小管都要晚上行动，整晚不睡觉，而且那个小渔排的发动机声音不是......

06-07

冬菇滑鸡煲：鸡肉烧得鲜嫩爽滑，这方法管用！

菌菇与鸡肉是很常见的搭配，比如我们教过的小鸡炖蘑菇，又如粤菜里经典的冬菇滑鸡煲，是很适合冬日餐桌的一道菜，讲究温暖烫口，所以特别适合用铸铁锅来焖炖，不仅有良好的保温性，其独特的密封和导热性可以让鸡肉更嫩滑，配上鲜香的......

04-06

小管蝦滑燴豆腐

用料虾只小管蝦滑燴豆腐的做法食材處理：1. 小管（小魷魚）很好處理，拉住頭就可以將其及內臟從身體中抽出，注意眼睛那邊擠開/切開最好放在水裡，免得墨汁濺出到身上。（我買的這個帶籽，很鮮）2. 蝦仁2/3剁成蓉，1/3切小粒，然後加......

06-11

白灼小管鱿鱼

用料姜5片酱油1勺鱿鱼30只白糖50克白灼小管鱿鱼的做法美味的一口管开始咯第一步：洗净捞出看看鲜度：挺赞的开水：放入姜片记住：是开水呦放入一口管加入少量食盐搅拌一下煮了30秒时间到出锅捞出来调配酱料蒜蓉里加入白糖，酱油......

12-29

油焖小管🦑

没有刚捞出来小管不想白灼怎么办内！没关系，油焖也很好吃哦～香喷喷热腾腾！用料小管🦑10只酱油🍾3大勺蒜🧄3瓣姜片🌕随意辣椒🌶️1个油焖小管🦑的做法🌟小管洗净切段：这次是比较大只的小管，肚子里有内脏和没消化的小鱼🐟，需要处......

08-13

低脂管饱白菜虾滑汤😋

既美味又营养，而且吃得饱的减脂汤！满足！用料虾适量（150克左右)鸡蛋1个盐适量紫菜适量魔芋结适量味极鲜酱油适量小白菜200克左右芝麻油适量白胡椒粉适量低脂管饱白菜虾滑汤😋的做法虾仁用刀剁成泥，不用很细加适量盐，白胡椒粉......

08-31

东山小管

我家爸爸特别喜欢吃海鲜用料酱油东山小管的做法小管处理干净，锅里放适量的水，➕生姜，葱结，水烧开，下小管大火2分钟，捞起来摆拍淋上味极鲜或者蒸鱼油，另起锅放入适当的油，烧热淋在小管上，一道美味佳肴完成......

10-23

油焖小管

用料食材：小管用量：一斤葱姜蒜干辣椒适量蚝油一汤勺生抽一汤勺老抽一茶勺白糖一汤勺油焖小管的做法小管去肚去皮洗净，葱姜蒜备好。调酱汁：一汤勺蚝油、一汤勺生抽、白糖半汤勺、老抽一茶勺，加水（约吃饭的碗半碗水搅拌均匀）葱......

11-22

爆炒小管

用料姜5片生抽适量蒜3瓣蒜苗2根小管250g蚝油适量爆炒小管的做法小管洗干净后，水煮沸焯水1分钟捞出。油热后下以上小料爆香下小管，然后下适量的蚝油和味极鲜快速翻炒下一丢丢水，还有蒜叶，焖3分钟左右，即可捞出。第一次做，整......

05-14

砂锅小管

用料姜几片料酒一勺洋葱半个蒜5瓣酱料沙茶酱2勺鱼露半勺水2克配料鱿鱼随你想只海鲜菇适量砂锅小管的做法锅放油，放姜蒜洋葱炒香，放海鲜菇垫底把小管铺在上面，均匀把酱料倒在上面，盖上盖子，开中大火5分钟，开盖搅拌再大火一分......

09-28

相关滑小管的最正宗的做法