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相关广式腊肠包的最正宗的做法
广式腊肠包
借鉴了一些po主后熟练上手用APP好多年了,终于勤快起来了,ヾノ≧∀≦)o用料中筋面粉300g牛奶150-165g白糖25g-40广式腊肠7根酵母3-4g广式腊肠包的做法温牛奶加酵母化开,温温的就行,太热酵母会失活。加入面粉、白糖,用筷子搅成......
04-27
比旗峰腊肠还好吃的广式腊肠
作为一个广东的东莞孩纸,腊肠真的是伴随我一起长大,小时候,妈妈没空,经常两根腊肠加白饭就解决了一顿,长大后,有时加班夜归,我也自然而然地拿两根腊肠,白灼几根菜心,浇上几滴酱油,简简单单也算有滋有味。短短的一根腊肠,却是我小......
04-18
广式腊肠卷
腊肠卷是粤式早茶常有的风味点心,其中间包卷的自然是广式的风味腊肠了。广式腊肠入口香醇,咸甜适中,加上外层的柔软包皮,既能填肚又能满足爱吃腊肠的喜好。用料低筋粉600克酵母5克白糖75克纯牛奶230ml广式腊肠10根广式腊......
05-25
自制广式腊肠and麻辣腊肠
今年留深过年了,突发奇想~想挑战一下做腊肠~配方是买肠衣的店家的,但这是配方真的绝了绝了!怕遗忘了配方,决定把配方记录在下厨房里~用料高度白酒适量猪肉适量白酒适量糖适量盐适量酱油适量自制广式腊肠and麻辣腊肠的做法......
10-04
自制广式腊肠五香腊肠
11月连着半个多月晴天,对面邻居家挂了三竹干子腊肠晾晒,天天对着看把我们馋虫勾出来了,动手做吧!做了十斤五香味,好奇广式口味就做了一斤试试,晒好第一次试吃就惊艳到了,于是又做了二十斤。把方子记录一下,方便以后查看。这是......
01-22
广式腊肠
用料生抽1瓶盐180克白糖1000克白酒1瓶猪肉前腿25斤广式腊肠的做法猪肉切条......
05-09
正宗广式腊肠——腊鸭润肠(润肠)做法
今年广州的天气简直...热热热热热热...切底无语了但是又想吃腊肠,只好硬着头皮做了几斤⚠️想制作的亲一定要看贴士、一定要看贴士原方参考:广东人家,自己稍作调整用料前腿肉(我喜欢较肥的)500克白糖50克无色生抽80克高度数......
12-01
广式腊肠蒸饭
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料腊肠100g大米60g清水90g鸡蛋1个小青菜2棵酱汁生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g香油3g热水10g广式腊肠蒸饭的做法清洗干净的米加入水,浸泡1个小时。不用额外加水,直接在米上放入腊肠。......
09-07
广式腊肠+微麻辣腊肠
除盐糖白酒外,其它调料可自己调整搭配自己常用调味品。用料广式腊肠:白酒100克肉十斤冰糖300克食盐100克生抽80克姜汁50克辣椒面100克(不喜欢辣可不加)微麻辣腊肠:肉十斤盐100克冰糖100克白酒100克辣椒面80克麻椒40克姜汁5......
04-24
广式腊肠(家灌肠)
配方是在最可爱的化学老师给我的配方技术上稍有一些改动的因为有些料家里没有了(´;︵;`)没有错,就是我最可爱的化学老师大学的第二个化学老师,实在太喜欢这个老师了,她来的第一天就讲了她平时就喜欢做饭和一些瓶瓶罐罐,我......
05-14
广式腊肠蒸广式肠粉
孩子最爱吃的早餐之一用料鸡蛋2个广式腊肠1根葱花适量清水克食用油克广式腊肠蒸广式肠粉的做法我是在网上买的套餐,什么都配齐的,用这个量杯量水和粉一满杯粉配120ml的水,以此类推加入食用油,加油到粉浆里面目的是蒸盘可......
01-19
广式腊肠腊味煲仔饭
想吃煲仔饭了,早晨太早了,没地方买又懒得出去吃,只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水......
12-12
广式腊肠葱油包
用料广式馒头面粉400克酵母4—5克广式腊肠1根葱花1小碗油、盐适量广式腊肠葱油包的做法用温水调好酵母,把面粉倒入盆子里,加入酵母,一点点加入凉开水,直到面团能揉成一团。反复揉面团,直到面团不粘手。把盆子连面团放进电......
12-15
广式腊肠&微麻微辣腊肠
秋风起,食腊味。我最爱的腊味煲仔饭,为了吃得放心和健康,所以动手自己做腊肠腊肉。第一次腊肠就这么成功,必须记录一下,方便下次再做!耶耶耶~用料高度白酒50克盐50克白糖90克生抽150克老抽25克新鲜后退肉6斤麻辣的:后退肉:750......
09-22
广式腊肠蛋包饭
广式腊肠是所有香肠里我最爱的品种,不仅可以用来做煲仔饭,也非常百搭,炒饭烧菜什么都可以。这次蛋包饭用了熊爸森林家的手工全瘦肉香腊肠,咸中带甜,还带着酒香,不要太好吃!市集有售哈,戳链接→_userid=104365317用料冷米饭适......
06-11
广式腊肠饭
用料大米1杯生抽1勺腊肠2条葱2根广式腊肠饭的做法首先把材料准备好,腊肠切成一粒一粒,切葱花把米洗好,把腊肠放到米上,一起到电饭煲煮饭差不多好了,就放葱花及酱油,拌好就能吃了......
11-30
广式香肠(腊肠)
小时候就迷恋广式香肠的味道,外面买的不放心吃,自己动手做放心,没想到一次就成功,味道甜甜的还有浓郁的酒香味。太好吃了,怕自己以后会忘记.记录下来明年还可以继续做哦!用料猪肉:13斤(8分瘦2分肥)酒:250g糖:400g盐:100g生抽:125g......
03-31
广式腊肠
广式腊肠每年冬天北风刮起,总得自己动手做起腊肠,记录配方方便制作,大众口味难调,请自行调制用料猪后腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克盐100克五香粉10克生抽250克味精(可不放)10克红曲粉(可不放)10克羊肠衣2包广式腊肠......
04-19
年货 -- 广式腊肠
冬至前后是制作腊味的好时节。“秋风起,腊味香”是广粤那里耳熟能详的口头禅,过去很多家庭都会趁着秋风起,空气冷冽干燥的时候腌制腊味。今年秋季遇上我工作比较闲,就买上几斤好肉,制作一点香肠堆积一些年味。用料猪后腿肉......
06-29
广式腊肠炒包菜
用料包菜半个腊肠1根盐1勺蚝油1-2勺生抽1-2勺蒜末3瓣广式腊肠炒包菜的做法腊肠洗干净切片包菜撕成小片,清洗干净起锅烧油放蒜末爆香放腊肠小火翻炒变色下一勺盐,接着下包菜翻炒1-2分钟接着下1-2勺蚝油,1勺生抽,翻炒均匀至......
06-03
自制广式腊肠和腊肉
广式腊味的用料考究,丝毫不能混淆,腊肠取猪前腿肉,紧实鲜嫩,腊肉则选用五花腩肉,滋味醇厚,完全不添加淀粉,口口实在的肉。辅以高度酒和白糖,不至于像其它腊肉一样,味道太咸。又使广式腊味带上了独有的酒香和甜味,叫人欲罢不能用......
04-14
超级软的广式腊肠面包
这个方子是网上看到的,做过一次,感觉很不错,就记录下来了,如果有个好的面包基础配方,可以演变很多很多的面包品种用料中种面团高筋面粉210克糖15克酵母3克酸奶140克主面团高筋面粉90克奶粉10克糖45克鸡蛋1个(50克)牛奶30克盐......
09-25
广式腊肠蛋
用料白米一把腊肠三根葱花一把广式腊肠蛋的做法淘洗干净米在电饭锅里放好洗干净的米,放好适量的水腊肠不用洗,直接放在表面,被水盖过也没关系。吃的时候白饭,腊肠夹到碗里,再撒一把葱花在饭上就开吃小贴士选用半肥瘦的腊肠......
06-18
儿时的味道-广式腊肠包
腊肠和松软的包体结合,是一直想念的味道…用料面粉400克牛奶🥛200克白砂糖60克耐高糖酵母5克玉米油10克儿时的味道-广式腊肠包的做法准备好广式腊肠对半切,然后一开四。(试过火腿肠和热狗肠不好吃,还是建议广式腊肠)酵母放......
03-19
广式腊肠面包卷
特别适合当早餐的一款小面包,早餐吃一个再搭配一杯牛奶或者咖啡,有碳水又有蛋白质,开启元气满满的一天!材料(8个):高筋面粉110克,低筋面粉40克,蛋黄1个(约20克),白砂糖20克,盐1/4小勺,即发酵母粉1/2小勺,鲜牛奶80克,黄油15克内馅:广式......
08-10
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