相关日式芋泥面包液种法的最正宗的做法日式芋泥面包液种法做法步骤图

日式芋泥面包（液种法）

面团采用液种法制作，软乎乎白胖胖的让人喜欢。面团方子参考了下厨房中七月浅喜的同类方子。用料液种面团高筋面粉50克温水50克酵母1.5克本种面团高筋面粉167克细砂糖13克淡奶油33克牛奶40克盐3克酵母2克黄油17克馅料芋......

12-29

日式红豆面包（液种法）

用料液种面团高筋面粉150克温水150克鲜酵母4.5克本种面团高筋面粉500克幼砂糖40克淡奶油100克水115克盐10克鲜酵母13克黄油50克红豆馅料红豆馅650克日式红豆面包（液种法）的做法先做液体面团：干净的碗里150克高筋面粉和15......

02-02

芋泥小软欧（液种/纯手揉）

买了荔浦芋头，第一时间想着当然是做面包啦。上一次用红酒揉面做的软欧吃出了奈雪的味，有点想吃芝心三色薯了😳……虽然这个也不是，但香香甜甜的芋头配上同样香味特殊的红酒面团，也足够好吃啦个人不喜甜，我觉得这个包的甜度......

01-26

液种拉丝面包

液种最早由波兰传出，所以很多人也叫它波兰种，其实就是酵头，液种面包的内部组织拉丝效果很好，口感和湿度都不错，弹性比汤种好。用料液种水100克面粉100克酵母2克主面团牛奶180克鸡蛋（大）1个细砂糖70克面粉400克盐5克酵母4克黄......

06-19

芋泥啵啵日式面包

0难度的芋泥啵啵陷，新手小白也能超常发挥。🥰用料面团材料高筋面粉300克耐高糖酵母3.5克细砂糖30克盐2克牛奶110克奶粉10克紫薯20克（用来面团上色好看，也可以不加鸡蛋1个（约50克）黄油20克（后加）馅料材料芋头1个（巴掌大小）紫薯1......

07-24

蜜恋紫芋面包｜液种

买了软糯好吃的紫薯，就想做成面包。这味道和粉嫩的颜色满足了我心里对紫薯面包的期待。参考李宜融老师『顶级吐司面包全书』里的紫薯吐司配方，面团和馅料都按照自己的口味和想要呈现的成品做了一些调整。用料配方可做60......

11-14

低卡路里的日式芋泥面包

这里就记录一下芋泥的制作，面包的配方可以随意的，我就是用的基础吐司的用料荔浦芋头半个奶粉适量炼乳适量黄油适量低卡路里的日式芋泥面包的做法芋头去皮蒸熟后切丁趁热加入奶粉炼乳黄油，带手一次性手套直接捏碎揉碎，成品......

12-26

芋泥拉丝麻薯软包（液种）

by：yiyi妈妈用料【液种】新良面包粉60克水60克干酵母1克【主面团】新良面包粉190克细砂糖22克奶粉8克耐高糖酵母3克全蛋液20克水100克盐2克黄油20克【拉丝麻薯】纯牛奶130克糖粉20克新良糯米粉50克无盐黄油10克新良玉......

01-19

日式芋泥包（纯净素）

柔软的一款点心出炉的一刻也柔软了心~总量：12个量用料面团（12个量）高筋面粉300g豆浆粉25g棉白糖30g酵母4.5g盐3g水180g黄油25g芋泥荔浦芋头1个，中等手掌大小360g紫薯2个45gKARA椰浆100g棉白糖25g烤制阶段白芝麻10g喷水20g......

10-08

日式芋泥包

作为一个香芋爱好者，恨不得把一切东西都换成香芋味儿的，日式红豆包的馅换成自己炒的香芋馅，每一口都很治愈！芋泥馅制作方法可参考艾草青团里写的配方哦用料高筋面粉300克奶粉25克细砂糖30克水185克黄油25克酵母4.5克盐3克......

06-08

日式红豆包＆芋泥包(一发)

这个方子仍然是一次发酵就好了，怎样简单怎样来用料高筋面粉500克细砂糖40克牛奶300克酵母5克盐5克鸡蛋1个黄油50克黑芝麻（或白芝麻）适量红豆馅（或芋泥）500克日式红豆包＆芋泥包(一发)的做法面粉、糖、酵母、牛奶和鸡蛋放进主......

01-16

软萌香~日式黑米芋泥小面包

很爱吃香芋，绵密带有特殊的香味，是我吃火锅的必点菜除此之外，由它制成的甜品也是最爱，鲜芋仙，coco香芋西米露都很爱吃这次的面包是我的一个新尝试，成品让我惊喜：）~面包皮加了黑米粉特别特别软和香～~香芋馅我做得不是很干，热吃会......

01-25

液种盐面包

根据八卦兔的配方做的，减了量。用料液种水90克高筋面粉90克酵母1克主面团高筋面粉120克低筋面粉80克酵母2.5克细砂糖12克盐4克牛奶100克全部液种约180克黄油10克有盐黄油约20克液种盐面包的做法提前一晚上做液种，把面粉......

04-17

全麦日式芋泥面包（低糖低油）

云朵一般的柔软，包体绵密松软，入口即化的口感。。。用料老面80克高筋面粉150克中筋面粉50克奶粉15克冰水120克鲜酵母9克盐2克白砂糖15克黄油15克老面做法：全麦面粉50克常温水32克盐0.5克干酵母1克全麦日式芋泥面包（低糖低......

07-15

日式紫薯芋泥面包

刚出炉的面包永远是最好吃的，超越了任何一家用各种香精和膨松剂堆积起来的面包店，外酥内软得让人灵魂飞天，吃了这个紫薯芋泥包，才晓得，没有什么是深夜不能得到满足的！用料一、面包🍞高筋面粉210克奶粉18克白砂糖20克水145克......

09-29

小美版日式芋泥包（补足芋泥制作）

之前也做过几次紫薯芋泥包，但都没成功，因为自己在锅上熬的紫薯芋泥浓厚程度一直没有控制好，芋泥馅老是爆出来，现在有了美善品料理锅，发现它的紫薯芋泥特别好吃，所以再次尝试芋泥包用料馅料：紫薯芋泥需要350g左右牛奶135g酵母......

02-02

日式芋泥面包（内含简单好吃的芋泥馅做法）

模具什么的都是浮云千万不要以为离了它就不行！事实证明，有也白搭！瞧，这个头都快赶上大鼓面包了！如果你也喜欢做面包、做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒“包”和饭的人，可以加我哦微博：萌婶儿VX：nmygjy公众号：萌婶儿的琐碎生活......

01-25

日式芋泥面包

日常练习记录用料高筋面粉山茶花420低粉80克奶粉12克盐6酵母6水170牛奶190糖40黄油40芋泥馅料：芋泥300白砂糖30克炼乳20克水怡20黄油20克牛奶20-50克适当调整日式芋泥面包的做法配料2档1分钟拌匀粉类牛奶水入缸中（留10-......

04-17

液种葱香面包❗台式经典面包

台式众多经典面包中有一款面包一直都深受人们的喜爱，它就是葱香面包。今天加入了液种，超柔软，风味也特别好。用料液种材料：高筋面粉115克水115克酵母1克主面团材料：高筋面粉185克低筋面粉80克细砂糖60克全蛋液30克水85克盐......

04-02

芋泥肉松卷卷包（液种水合齐上阵！）

这款面包用了液种、冷藏发酵和水合法三种方法制作。液种能使面包吃起来更松软，由于长时间的低温发酵，使面包酝酿出了更好的风味；水合法能使水分与面粉有时间充分分解，面粉中的蛋白质与水结合后能形成面筋。对于夏天室温高......

07-03

日式芋泥大鼓面包

既然芋泥准备好了，芋泥制作🔗👇在婶子家买的大鼓模具一直也没用过，就做一个胖鼓鼓的日式大鼓面包吧配方的量可制作7*4cm的大鼓模具，12个用料高筋面粉180克低筋面粉20克水120克(根据面团情况+-5克)细砂糖25克盐3克酵母3克......

08-06

黑糖麻薯芋泥包超绵软日式面包🍞

我真的好喜欢芋泥喔~家里有一些荔浦芋头就做了些芋泥，放了几天没吃完就想着给它消耗掉，脑袋一转em~做了一点芋泥小面包。软乎乎的面包体➕黑糖麻麻薯➕奶香奶香的荔浦芋泥我可以一口气吃两个用料高筋面粉180克粘米粉20......

08-28

日式南瓜芋泥面包（水合法）

我的灵感:消耗芋泥馅，不如做个南瓜面包叭！我的实际操作过程:买南瓜→蒸南瓜→南瓜多了→煮粥→粥多了→倒掉南瓜🎃:我终究是错付了……PS:芋泥馅指路@叶大吵，谢谢老师。用料高筋面粉250克奶粉15克南瓜泥150克水（放入南瓜......

05-16

液种面包

Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字，若未通知原创作者或未经本人授权，不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作......

08-12

液种法式长棍面包（液种法棍）

这个配方是5刀法棍2根的分量，烤箱不够大的可以分成3-4根3刀的长度。发布这个菜谱只是为了不要忘记这个配方…其实我自己也是第一次做，以后再做有拍到好照片再修改吧(*^ω^*)2020/5/13更新几张新做的法棍🥖照片，买了法棍......

04-28

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