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12-29
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难易度初级准备时间20m总时间40m份量1份食譜用料80克鮮奶油180克焦糖醬1茶匙海鹽,依個人喜好調整1茶匙玉米粉1根香草豆荧,將香草豆萊縱向切開並刮出香草籽95克奶油,置於室溫軟化60克榛果,放入烤箱以160℃烘烤10分鐘70克白......
12-29
手工综合酷夏果酱,Andrea意式魔法甜点
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12-29
巧克力帽子布丁,Andrea意式魔法甜点
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12-29
松露巧克力与香草鲜奶泡,Andrea意式魔法甜点
难易度中级准备时间40m总时间2h50m份量1份食譜用料松露巧克力4顆蛋,室溫,蛋白蛋黃分開100克黑巧克力(可可含量70%),切塊100克鮮奶油120克奶油,置於室溫軟化,切塊香草鮮奶泡200克鮮奶油1茶匙糖1/2根香草豆荚,將香草豆萊縱向......
12-29
番红花香草鲜奶酪,Andrea意式魔法甜点
难易度初级准备时间5m总时间3h10m份量6人份用料5片明膠片300克冷水750克鮮奶油150克糖1根香草豆萊,將香草豆萊縱向切開並刮出香草籽100克白蘭地1茶匙番紅花番红花香草鲜奶酪,Andrea意式魔法甜点的做法1將明膠片浸泡冷水......
12-29
欧包:意式经典甜点
经典的地中海式甜点。外皮焦褐酥脆,里面金黄蓬松富有弹性,组织细密均匀,口感韧中带软,微甜不腻。适宜添加各色坚果碎和果料,也可以制作成多种造型。地道的意大利人,往往有了这款面包、一小碟橄榄油和一扎啤酒🍺,那种安闲中蕴......
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盘式甜点
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桃情蜜意,精致的盘式甜点
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法式小甜点
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创意法式甜点
用料鸡蛋一个吐司3片牛奶50ml香草精两滴黄油一勺各味果酱适量蓝莓及各种水果适量香菜少许,摆盘装饰白糖少许创意法式甜点的做法首先准备用料,水果切半或者切片,可以选自己喜欢吃的水果,今天小编选了蓝莓车厘子和猕猴桃,其......
05-08
生酮甜点之双色意式奶冻
为了解馋做了这个断糖小甜点,热量低,过程简单,好吃无热量负担。用料理想燃料无糖咖啡200g吉利丁片5g淡奶油100克0度糖适量理想燃料无糖乳饮200克吉利丁片5克淡奶油100克0度糖适量生酮甜点之双色意式奶冻的做法吉利丁片以......
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意式瑞可达乳酪甜点杯,蔬食宴客菜
用料20克糖1顆樟檬,只取皮屑1/2枝香草豆,取籽15克無鹽開心果,去殼,多備一些裝飾用185克里考塔乳酪(ricottacheese)25克優格意式瑞可达乳酪甜点杯,蔬食宴客菜的做法1將糖和榜檬皮屑放入主鍋,以15秒/速度10調合,利用刮刀棒將材......
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法式甜点
法式甜品永远都不会过时,好吃又快手法式甜点做起来!用料慕斯夹心蛋糕体法式甜点的做法粉色少女心......
01-10
🇮🇹【意式甜点】🇮🇹🍋柠檬塔🍋清新爽口夏天甜点 Torta Della Nonna
这个甜点源于意大利的Tuscany,直译名字就是”祖母的蛋糕”。虽然叫蛋糕,可是它其实是一个很清新一点也不油腻的塔类甜品,特别适🈴️炎热的夏天。小小的一口,柠檬的清香溢满整个口里,感觉一下凉爽了好几度。中午配一杯香浓的......
06-17
🇮🇹【意式甜点】🇮🇹夏日清淡甜品:苹果杏仁塔
现在天气比较热,感觉蛋糕之类的好像吃不太下去了。这款苹果塔摒除了西式苹果派的重口味,但保留了苹果自然的甜香,加上奶油奶酪微酸的奶香中和,让仲夏夜变得更加的美好。而且吃起来没有负担,热量不像蛋糕之类的那么爆棚。塔......
06-25
巧克力魔方(家庭版甜点)
吃了roco的阿华田魔方,像做个类似的小蛋糕。低仿版蛋糕用料鸡蛋5个牛奶180克面粉80克巧克力五块可可粉30克白砂糖适量杏仁可有可无巧克力魔方(家庭版甜点)的做法蛋黄加100g牛奶加可可粉20g搅拌蛋白打发,打出有尖尖角(分......
10-21
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06-16
各式小甜点
用料巧克力豆巧克力粉牛奶鸡蛋低筋面粉玉桂粉提子干糖黄油泡打粉各式小甜点的做法所有材料巧克力软曲奇三重巧克力蛋糕巧克力软曲奇巧克力系列巧克力软曲奇巧克力软曲奇燕麦肉桂提子曲奇巧克力蛋糕普通蛋糕普通蛋糕出......
05-20
焦糖咖啡磅蛋糕,意式魔法甜点
难易度初级准备时间30m总时间1h35m份量1份食譜用料咸焦糖80克鮮奶油180克焦糖醬1茶匙海鹽1茶匙玉米粉1根香草豆荚,切開取出香草籽25克奶油,室溫軟化咖啡磅蛋糕180克奶油,切塊,軟化,多備一點刷油用40克咖啡豆3顆蛋180克紅糖......
12-29
午后甜点—香草意式冰淇淋
夏日的午后,只是好好的休息,最好再来一杯冰淇淋,就更完美了。独特的意大利蛋白霜,加上香草的气息,品尝到是绵密柔软,不甜腻,清爽的口味,和入口即化的风味。夏天最爱这样低糖,清香的冰淇淋,难忘小时候的味道。用料香草荚1-2根鲜......
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01-14
函式甜点
,就是爱吃榴莲千层要学会这道甜品。以后做给我函儿吃😜用料牛奶一瓶250g克鸡蛋2个榴莲一个小的黄油一小块奶油300g函式甜点的做法鸡蛋牛奶糖加一起搅拌黄油加热倒进去搅拌加低筋面粉一起搅拌要用过筛网过筛两遍用平底......
05-27
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初次见面给各位一款意大利甜点,说明不是那么完整,请多多包涵。用料高精粉1000g白糖200g鸡蛋200g黄油100g精盐15g发粉15g水300g意式甜点的做法首先把水和鸡蛋其他材料搅拌均匀,然后加入面粉,参合的不沾边就可以了。等面发......
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