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千层花椒盐发面饼
用料面粉250克酵母3克花椒粉适量盐适量食用油适量芝麻适量千层花椒盐发面饼的做法250克面粉中放入3克酵母。搅匀。用30度以下的温水和成面团。盖上盖子放到温暖的地方发酵。发酵至两倍大。揉面排气,擀成大片,涂上一层食......
12-09
椒盐芝麻千层发面饼
越嚼越香,好吃极了~用料可以做两张饼用料普通面粉500克温水270克酵母5克糖3克油酥:熟凉油15克油酥:面粉15克油酥:花椒粉5g油酥:盐5克熟白芝麻适量椒盐芝麻千层发面饼的做法面粉500g、30度的水270g、白糖3g、酵母5g,混合均匀......
04-15
太好吃了!停不住嘴的椒盐发面千层饼(酸奶发面)
这是我最喜欢的一个发面千层饼的方子,成品外表酥脆,内层暄软好吃,椒盐的问题又给千层饼增加了独特的香味。表皮的芝麻恰到好处,增加了口感的对比性。当早餐吃是满满的幸福感,外出游玩我也会提前做好路上带着,配上一盒卤牛肉......
09-03
椒盐千层饼(发面)
疫情期间,没事就在家捣鼓面粉,这个饼在家做了两次,家里人都很喜欢吃,大概能做4个饼,配上粥,满足!自己记录一下。人生第一个菜谱^_^用料面团面粉300克水140-150克鲜酵母7克油酥热油50克面粉35克五香粉0.5-1克椒盐粉0.5-1克盐3......
01-01
凯伍德厨师机食谱-椒盐千层发面饼
用料面团中粉A500g干酵母5g水250g白糖5g盐A1g油酥食用油35g中粉B30g其他花椒粉0.6g盐B6g白芝麻5g凯伍德厨师机食谱-椒盐千层发面饼的做法准备所有需要的食材;首先制作面胚:搅拌桶中放入中粉A、干酵母、盐A、白糖、水;厨......
08-25
发面千层饼
用料面粉克酵母克水克糖克油克芝麻克温水克盐克发面千层饼的做法1⃣️一个饼的用量:300克面粉3克酵母180克温水一勺白糖。油酥:1勺面粉2勺食用油2⃣️和面成团发酵至两倍大3⃣️揉面排气,擀成长方形大薄面片,均匀涂抹油酥和细盐......
03-29
好吃不麻烦的椒盐发面千层饼
非常时期什么都要自己动手,这个从来没做的饼也做了……烤箱版还挺简单的。用料普通面粉300克鸡蛋1个(45克)水130克酵母3~4克糖10克椒盐粉少许盐少许五香粉少许葱花少许色拉油20克白芝麻撒表面好吃不麻烦的椒盐发面千层饼......
01-13
黑芝麻椒盐发面千层饼(失败吐司面版)
本来要做一款一次性发酵吐司的面,结果没发起来,亲们,吐司面发面失败怎么办?下厨房搜索没有,度娘也不理我,总不能浪费吧,只好临时起意做了这个,还不错呢,软嫩咸香。用料都是土司的材料,感觉就用发酵粉和中筋面粉就可以。用料高筋......
09-12
青花椒椒盐风味发面千层饼
普通的发面千层饼,用想念营养多谷物面粉搭配味好美青花椒椒盐,一下子有了灵魂。用料多谷物面粉350克温水190克酵母3克白糖3克味好美青花椒椒盐适量面粉2勺油约40克盐2克白芝麻适量青花椒椒盐风味发面千层饼的做法主角之......
04-21
椒盐千层蒸饼(压面机版)
这个饼一次发酵,比较快手,用了压面机,不用手揉,更是快手,而且层次非常漂亮!用料中筋面粉500克温水250克酵母3-5克椒盐适量植物油适量椒盐千层蒸饼(压面机版)的做法将酵母用温水化开,倒入面粉里和成团即可。压面机调到厚度最厚......
07-30
发面芝麻椒盐千层饼
刚刚学会做的,我们全家都喜欢吃。用料椒盐2克油1汤匙克面粉400克酵母3克黑芝麻少量白糖1小勺面油酥发面芝麻椒盐千层饼的做法将发好的面做成小面记,每一层涂上油酥最后一层擀好铺上后,将四边合上,擀成薄饼。放入锅中,盖上......
12-17
椒盐千层饼
时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料熟白芝麻5g植物油10g面团用料温水180g干酵母3g糖5g油酥用料植物油30g普通面粉(中筋)15g椒盐一丢丢椒盐千层饼的做法酵母、糖倒入面粉,温水均匀的淋在面上,用筷子搅拌成雪花状......
12-11
超松软椒盐/红糖千层发面饼
迷上了做各种中式点心,但是外面总是吃不到好吃的饼,于是自己下手做了这款千层饼,这个饼的面胚除了蒸之外还可以煎,煎熟的是外面酥脆,里面松软。回头我会上传这个椒盐红糖酥脆发面饼。用料温水(40°以下)150克酵母(耐高糖)3克中......
12-25
培根椒盐千层饼(发面+油酥版)
喜欢做发面版的,第二顿凉着吃依然柔软,或者可以蒸一下再吃。用料面4杯(发面用)+1杯(油酥用)酵母2teaspoon(10克)胡椒少量油1cup葱少量bacon培根少量芝麻少量盐少量水2杯cups培根椒盐千层饼(发面+油酥版)的做法油烧热,有小气泡......
07-14
千层发面饼
此配方为2-3人量用料面粉200克酵母3克糖3克水140克面粉(油酥)20克热油20克五香粉一勺盐半勺千层发面饼的做法面粉,酵母,糖混合,慢慢加入温水,搅拌成絮状,用手揉成面团,发酵至两倍大油酥用料混合,浇热油,搅拌均匀将发好的面团擀......
10-11
椒盐发面千层饼
关于千层饼的好味道,吃过的都会念念不忘,自己试着做一下吧,一定是家人点赞最多的最佳之一用料河套高筋面粉300克酵母3克盐1克温水(和面)适量椒盐适量橄榄油2汤匙白芝麻适量开水半碗椒盐发面千层饼的做法机器温水和面,15分钟......
04-15
椒盐千层发面饼
配方中使用的椒盐:花椒炒香,晾凉,打磨成粉、过筛两次。玫瑰海盐:花椒的比例1:2。混合之后再炒香。用料过滤水270克酵母5克日清百合花500克亚麻籽油50克椒盐15克白芝麻30克蜂蜜水蜂蜜5克+过滤水5克椒盐千层发面饼的做法过......
01-17
老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子
香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食,所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的,但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味,吃着更好吃更香,所以现在的我渐......
06-25
椒盐千层饼
用料椒盐随喜好油少油面粉150克盐2克水75克酵母1.5克椒盐千层饼的做法150克面粉,加入1.5克的酵母和75克的水。我这里是做了两个小小的千层饼。天热了,发酵30分钟,天冷的话,我是放入烤箱里面有发酵功能50分钟。擀成薄薄一......
07-07
发面椒盐葱香千层饼
椒盐葱香,这口味好像经久不衰啊。饼饼,还是发面的软和,只是比较费时间。这个饼饼,参考了京东肉饼的做法,想让它呈现出层层叠叠的效果,只不过层层叠叠之间,是葱,没有肉。其实很想很想就着这面团做一个大大的饼,然后一块块切来吃......
11-13
千层饼——葱花椒盐(和外面卖的一样)
小区旁边的巷子里就有卖的,我超级喜欢,有好多种味道:豆沙、白糖、麻辣、葱花……我独爱葱花的。自己研究了一下,也看了很多博主的方子,总结了一个适合自己的配方,希望大家喜欢。用料面粉500克水270克酵母3克盐3克油酥:面粉10......
02-16
双色(吗?)紫薯豆渣麻酱椒盐孜然发面千层饼
在我的想象中它是双色的,可结果谁能看粗来这货有两个颜色。。?!我承认这不是个成功的作品,并且再一次证明了理想与现实之间的残酷差距!!!!!(T^T)。。不过好在味道还不错啦。。。。请注重我们的内涵,咳咳!!用料面粉发酵粉紫薯豆渣麻......
12-20
发面千层饼
用料面粉500克酵母5克糖5克椒盐适量克油适量克芝麻适量克温水280克发面千层饼的做法250克面粉酵母糖温水和面揉至光滑放温暖处发酵至两倍大发好的面排气擀成长方形大片抹油、撒上椒盐一面切5至6刀叠叠叠、扣一直叠扣......
02-28
千层发面饼
抖音爆红的千层发面饼,自己试了试,超级简单用料温水300克面粉500克盐3克酵母5克食用油*克白糖10克白芝麻若干克千层发面饼的做法面粉,盐,酵母搅拌在一起,温水和面,揉成光滑的面团,发酵到两倍大发酵好的面团是这样的调油酥,热......
01-17
椒盐千层饼 发面烙饼
作为一个标准的北方人,各种面食各种饼都是从小吃到大,怎么都割舍不掉的心头好。离家千里吃不到那口儿,就只能一个一个的自己复刻啦。用料普通面粉250克水140克猪油25克盐2克酵母3克葱花随意白芝麻多多油酥味好美椒盐3克......
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