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【自创】爽口青萍
哈,其实这道菜是老爸很多年前自创的!大家都试试,想不到的味道~~用料黄瓜1根苹果(脆口的)大个儿一个绵白糖少许柠檬汁(可有可无)几滴就行【自创】爽口青萍的做法黄瓜去皮,苹果去皮,切成细一点的丝。根据个人口味调入绵白糖和柠......
12-03
萍乡熏肉
用料熏肉适量生姜3~5片大蒜叶4~6根料酒3勺生抽4勺鸡精1勺干碎辣椒3把萍乡熏肉的做法先把熏肉拿水煮好切片,大蒜叶子切段,生姜切片。干碎辣椒准备热锅热油,把生姜拿下去爆,倒熏肉,小炒一会儿,倒大蒜叶。翻炒,加干碎辣椒三把,翻炒......
03-01
萍乡豆皮(花蝴蝶)
这个麻辣豆皮深得人心从小吃到大但是因为街边的好吃但不太干净在朋友提供的秘方下所以就准备自己在家做了不懂得➕微信吧:xianyu_1992备注:下厨房用料豆皮500g食用油400g味精10g秘制五香粉51g盐15g辣椒粉50g白芝麻随意......
09-06
萍乡煮粉
美味粉粉用料鸡蛋1个味精适量干辣椒适量挂面适量油适量清汤适量盐适量老抽适量蚝油适量胡椒粉适量辣椒适量小葱适量萍乡煮粉的做法清水烧开,将面煮软,取面凉水浸泡起锅,少许油煎鸡蛋,盛出备用加清水,大火烧开,放入新鲜绿色......
03-18
水煮鱼-长沙萍乡版
用料草鱼半条紫苏一小把(拼多多有卖的十块钱一箱)嫩豆腐一块,火锅底料一小块、花椒一小撮、姜一块、蒜两瓣鱼洗净先撒点盐腌制一下好入味水煮鱼-长沙萍乡版的做法姜蒜切片配料备好紫苏洗干净,买带杆的很香小火炒香配料加......
06-22
萍菇肉汤
蘑菇是我家餐桌上最常见的一道菜之一香菇,萍菇,白蘑菇,金针菇这四个菇类做的最多而且一般都是开肉汤之前来工作室的几个朋友都说蘑菇汤怎么那么鲜那么好喝其实这道菜非常简单用料蘑菇半斤猪肉两百克大蒜两瓣葱四根萍菇肉......
06-13
萍姐私厨
萍姐的丈夫国兄是会做饭菜的大丈夫·可是经营了事业之后下厨的几率就几乎为零·偶尔下厨也是因为我喊累不想做饭或者我病了·又或者我准备的是他可以做拿手菜的食材·有时候辛辛苦苦做出来的饭菜·国兄总会边吃边说这......
07-30
清萍脆脆酥
一款适合任何时候吃的香酥脆的精致小点心搭配上清香的红茶可以成为下午茶首选带陪冰激凌可以当甜点用料黄油100g牛奶25g高筋粉100g低筋粉面粉200g鸡蛋黄1个黑芝麻适量食用碱3.5g面粉改良剂20g食盐3g白砂糖60g清萍脆脆......
11-18
豆腐角(萍乡小吃)
从小吃到大每次回家都让奶奶做看着奶奶做了很多遍第一次自己做就称重把方子记下怕以后想吃这个味都没了……以下配方是7个的量需要做多的,记得换算用料三角油豆腐100克糯米粉200克红曲粉2克盐少许五香粉少许水170克(别......
04-26
萍乡扎鱼
扎鱼是家乡过年必备的一道菜,作为外出打工的人,离家久就越怀念家乡的味道,这次终于跟妈妈学了这道菜,用料草鱼1条(5斤左右)白酒1勺红曲米粉5克八角粉3克食用油适量玻璃坛子1只萍乡扎鱼的做法准备好材料,白酒,红曲米粉,八角粉草......
10-12
萍婆焖排骨
萍婆子,也叫凤眼果,夏天果子成熟市场有卖,新鲜的萍婆有黑色的外壳要剥掉,也有卖剥好的,冰鲜的大多没有黑壳。真的很好吃,很喜欢吃!!!用料排骨适量萍婆适量生抽适量盐适量料酒少许生粉适量糖少许油适量姜3片萍婆焖排骨的做法新......
06-28
萍果
用料菌牛干菌八角.葱.姜.蒜.生抽适量韭菜一根萍果的做法把菌切成小块,在国里放一些油,等油热了在把菌放入。在把韭菜切条。油热了,先把韭菜放入,过几分钟后再把菌放入,最后把八角.葱.姜.生抽放入即可......
04-19
萍果煎饼
简单易做的早餐,带着酸酸甜甜口味,煎成稍微厚一些的薄饼。苹果连皮加入面粉,使色彩更加丰富。面糊中不加糖,而在煎烤途中撒入红糖来凸显香气,是制作美味苹果薄饼的要诀。用料低筋面粉40克鸡蛋1个盐1小撮牛奶1杯萍果半个无......
09-18
萍乡米粉肉
在外地待着,有时候会特别想念家乡的小菜,想得睡不着,有木有?第二天就会强烈得想自己动手开始做,这个方子是改良了,另外来不及买红曲粉,就没放,颜色可能没这么漂亮,但是味道真不错,煮饭的时候一起蒸一蒸,饭熟就出锅,撒点葱花,色香味......
09-07
萍乡花蝴蝶
超市也有卖了。很长一条,剪刀剪。用料豆皮大蒜白芝麻油盐味精辣椒粉孜然粉麻辣鲜(十三鲜)萍乡花蝴蝶的做法豆皮不能洗。上锅蒸熟,太干的需要撒点水。蒸15分钟左右。检查豆皮的柔软度。豆皮倒入大碗中,将调味料全部加入与豆......
01-25
江西炒粉(萍乡炒粉)
超级喜欢单位食堂的炒粉,偷师学艺后,回家复刻一下,总觉得少了锅气,不够食堂的好吃。下次换大铁锅再试一次。用料米粉3人份鸡蛋3个瘦肉小白菜豆芽生抽酱油胡椒粉葱花江西炒粉(萍乡炒粉)的做法准备好材料,米粉焯水后晾干,瘦肉切......
12-31
冰凉粉(萍乡口味)
有关小时候对于夏天的记忆从一碗冰凉粉开始最原始的材料配上白醋➕糖➕姜咦,你们会说这是什么黑暗料理对于萍乡妹子来说这是我的童年记忆我们这边就这样吃在南宁读书的时候吃的是红糖白凉粉当我提出可不可以➕白醋➕姜......
09-08
萍乡搓菜炒青辣椒
用料青椒七八个,搓菜二两左右洗干净,切碎,煮熟至干水。猪油一勺。盐,味精少许。个萍乡搓菜炒青辣椒的做法搓菜洗干净,剁碎,放锅里加水煮熟即可。洗几个辣椒,根据个人爱吃辣椒多少而定。放自己炼的猪油,可以多放点,这样炒出来的......
02-12
萍乡小炒肉
萍乡特色菜用料猪肉250克姜五片片大蒜三瓣青红辣椒六个生粉少许生抽一小勺食盐5克萍乡小炒肉的做法切好的肉片用生粉生抽腌制五分钟,热锅放油加大蒜爆香,再放肉炒制五成熟,放姜和辣椒,炒至肉熟透即可起锅。......
09-01
东坡肉(萍乡扣肉)
萍乡酒席必备的一道菜。肥瘦相间,加入大蒜和豆豉,口水下来了……用料五花肉1500克冰糖30克姜3片生抽2勺料酒2勺老抽2勺茶叶1把东坡肉(萍乡扣肉)的做法五花肉备好。的确是肥瘦得当。看,肥瘦相间。白糖➕老抽➕生抽我还会......
03-01
鲜橙萍果茶
喜欢喝果茶的你,一定要试一试,口感有果粒橙的感觉,感觉自己省下一个亿用料橙子2个苹果一个1个红茶适量冰糖适量鲜橙萍果茶的做法苹果橙子洗净切片然后泡一壶红茶,浓一点,家里有红茶包的宝宝们,等果茶快好的直接丢一个更方便......
04-24
QQ萍家的拉丝面包
用料酵头面部分高筋面粉105g低筋面粉45g液体(水或牛奶)125g白砂糖15g安琪活性酵母3g主面部分高筋面粉105g低筋面粉45g油(无味的玉米油或色拉油)30g鸡蛋液(半只)33g盐3g白砂糖50gQQ萍家的拉丝面包的做法1,酵头面的材料全部投......
07-29
萍乡豆皮
萍乡人必不可少的一道麻辣小吃,每年都会寄给朋友吃😋😋用料萍乡豆皮250g盐12-15g香油少许蒜蓉3-4头蒜辣椒面30g特辣辣椒面10g孜然5g味精或鸡精少许白芝麻50g食用调和油260克萍乡豆皮的做法准备好萍乡豆皮,用干净的湿抹......
02-01
萍乡卤味
老公奶奶传授的秘方用料鸡爪只花椒粒姜片料酒勺八角个干辣椒粉片桂皮块香叶片鸭翅节蒜头李锦记蒸鱼鼓油萍乡卤味的做法1、鸭翅鸡爪焯水2、热锅冷油爆香蒜末八角桂皮➕适量生姜,放入鸭翅鸡爪翻炒,放入辣椒粉➕蒸鱼豉油➕......
05-15
萍乡炒粉
五一刚过完爸妈回老家了,他们一走就开始想家了,用爸爸带来的米粉炒碗家乡的炒粉~没想到炒出了家乡都味道~用料鸡蛋2个肉丝看自己来豆芽米粉的三分之一的量米粉2人份的量辣椒粉我在淘宝买的萍乡干辣椒粉看自己喜好来生抽看......
07-06
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