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开胃菜~用料椰菜1个干辣椒2~3只蒜瓣2瓣酱:豉油1勺蠔油2勺鸡精1勺醋3勺糖10g辣椒酱2勺酸辣炒椰菜的做法椰菜是手撕,洗泡下,停干水;把蒜和干辣椒切碎;放油,先爆香;放椰菜下锅,快速翻炒,差不多熟了之后,把酱油倒进去,一起翻炒…......
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酸辣炒包菜
非常简单快速的一道菜,口感爽脆味道刺激。此菜谱为1-2人份用料包菜半个干辣椒碎一小勺花椒一小勺陈醋适量盐适量酸辣炒包菜的做法食材处理:包菜手撕成小片干辣椒碎和花椒洗净过滤热锅下稍多油,烧热,下干辣椒碎+花椒,小火煸......
06-25
渍菜粉-东北酸菜炒粉-酸辣超下饭
酸辣鲜特别下饭,多吃酸菜益生菌调节肠道。用料酸菜600克粉条100克葱8克小米辣2个6克食用油45克盐3.5克生抽8克蚝油8克渍菜粉-东北酸菜炒粉-酸辣超下饭的做法首先把锅里烧上水,一会儿要煮粉条。这是半颗酸菜,600克。把根......
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酸酸辣辣很开胃,腊肉炒卷心菜
用料腊肉1块卷心菜几片蒜1瓣姜1小块盐少许干辣椒几个花椒10几粒醋2勺酸酸辣辣很开胃,腊肉炒卷心菜的做法热锅下油,放入姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。放入腊肉炒香。放入卷心菜翻炒。菜有些软放入盐、醋放一半继续翻炒。卷......
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酸酸辣辣米饭杀手炒白菜
春韭晚菘这个季节大白菜又脆又甜炒一下就很好吃酸酸辣辣的味道绝对下饭放了木耳和蘑菇增加口感没有可以不放快速泡发方法在小贴士里用料大白菜叶8片郫县豆瓣2勺油少许干辣椒3个花椒6粒大葱适量木耳6朵干香菇一小把以......
04-09
酸辣鸡丁『万能百搭小菜』老坛酸菜辣炒鸡胸
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炒酸白菜苔和辣菜苔
分别泡了两种菜苔,想试试哪种更好吃。今天就来比较。用料酸白菜苔一把酸辣菜苔一把蒜苗三根小米椒三个姜小半个菜籽油适量盐适量炒酸白菜苔和辣菜苔的做法两种酸菜苔分别切碎姜,小米椒,蒜苗切碎锅热倒油,姜、小米椒、蒜苗......
06-08
香辣炒酸菜
酸菜,一般以炖菜为名。而这道香辣炒酸菜,主要香为主,微辣为辅,不失为一道美味的下饭菜!用料酸菜300克油适量盐少许葱1根干辣椒三四个花椒若干粒香油适量香辣炒酸菜的做法酸菜切丝攥干,尽量干一些,这样炒出来会更香也可根据个......
05-07
酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃
做法超简单用料猪肉100克酸菜300克辣椒🌶️3个生抽两勺盐2克淀粉2勺酸菜炒肉片经典家常小炒菜酸辣开胃的做法准备酸菜洗净切好辣椒切好放一旁备用猪肉切片放油酱油淀粉腌制十分钟辣椒下锅爆炒放入酸菜小炒一会加入肉翻......
04-04
炒酸辣菜
用料卷心菜,盐,糖,醋,老干妈,蒜香辣椒酱,泰式甜辣酱。炒酸辣菜的做法卷心菜洗净撕成片沥干。热锅下油,倒入卷心菜翻炒。加盐,翻炒到卷心菜稍微软塌。加入1勺糖,2勺醋,1勺蒜香辣椒酱,1勺泰式甜辣酱,老干妈少许,继续翻炒至熟。加入少......
09-16
酸辣猪肝炒芹菜(酸辣可口)
又到周末了,终于有时间下厨房做饭,动手做自己想吃的美食,沉浸在小小厨房的烟火味里,忘记一切的烦恼压力和不悦,享受当下的每一刻。本周末的美食套餐:西红柿炒土豆+酸辣猪肝炒芹菜+冬菇香菇汤+主食(红豆米饭)用料猪肝500克小芹......
06-29
酸辣咸香的酸菜炒牛肉
纯记录。用料酸菜200克牛肉200克干辣椒2个剪段酸辣咸香的酸菜炒牛肉的做法酸菜切块。牛肉切片,用生抽、盐、糖、白酒、淀粉腌制。热锅冷油爆炒牛肉至熟盛出备用(因为牛肉用淀粉腌制,热油炒会沾锅)。不用洗锅,放油爆炒酸菜......
03-02
酸辣椰菜包
小时候很喜欢吃椰菜包,放学了就会去买来吃,现在很少看见了,自己做来试一下,没想到挺好吃的。用料醋适量糖适量盐少许红辣椒6个椰菜两个酸辣椰菜包的做法用水果刀小心挖掉椰菜芯,剥成一片片叶子。烧开水后,放入椰菜叶,稍微焯......
12-26
辣又酸的辣白菜炒宽粉
烧烤店里遇见的一道菜,之后再没能戒掉了!😋用料蒜5瓣辣白菜5片叶子姜3片葱半根红色朝天椒7个绿色细长辣椒3个郫县豆瓣酱2勺火锅底料2小块金针菇1把火锅宽粉1包辣又酸的辣白菜炒宽粉的做法宽粉拆散冲洗。开水煮3分钟,再用......
12-11
腌酸椰菜
阿妈教落,椰菜好湿,冇乜益,唔好食咁多㖞。所以我本嚟就唔系几中意食嘅,顺势就仲少食。不过我发现用佢腌成酸味出乎意料嘅爽口好好食。用料椰菜一颗米醋300ml(大概)糖300g(大概)冷开水适量干辣椒6粒腌酸椰菜的做法配一张椰菜的......
07-06
酸辣炒白菜
这是我从小到大始终百吃不厌的菜,也是让我成为饭桶最简单和直接的理由,通常两三碗起步儿,上不封顶,奉劝你偶尔为之,谨慎食用哈。用料白菜梆3片干辣椒6根白糖1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)米醋3汤匙(45ml)生抽1汤匙(15ml)大葱5片香油2......
01-18
酸酸辣辣炒花菜,超好吃!
这是小时候去阿姨家阿姨做给我吃的一道菜,当时就觉得酸酸甜甜的花菜好特别,吃起来也很好吃。然后,做了好几次,这次改良了放了小米椒,更好吃了😭😭😭所以写一下菜谱哈哈。用料花菜1个生抽1大勺小米椒2个冰糖6颗醋2大勺蒜3瓣......
06-02
辣炒酸菜
用料酸菜克五花肉花椒粒葱根姜片盐克红辣椒生抽老抽蒜五香粉大料料酒辣炒酸菜的做法成品袋装酸菜,开袋切成丝,冷水洗3-5次,洗好可以尝尝酸度,看能否接受,将酸菜中的水挤出,这样可减少酸度。锅中倒适量油,放入五花肉翻炒,两分......
08-01
酸菜酸豆角炒鸡肾(酸辣鸡肾)
用料鸡肾500g酸菜1颗酸豆角150克小米辣5根生姜5片大蒜6瓣青辣椒2条葱头2个酸菜酸豆角炒鸡肾(酸辣鸡肾)的做法酸菜和酸豆角泡一下,泡2个小时,不然会很咸鸡肾焯水,煮至8成熟洗干净切片,控干水锅中放入香料,辣椒炒香,炒香后放入......
12-09
酸酸辣辣超下饭的鱿鱼炒花菜
很家常的一道菜,也没什么特别的,关键就是火候的把握,火候掌握好了,鱿鱼就好吃啦,酸酸辣辣的特别开胃。视频截图,有点糊,看视频吧。用料酱油适量盐适量蒜几瓣鱿鱼片适量花菜半颗辣椒适量淀粉适量(勾芡用)白醋少量酸酸辣辣超下饭......
11-13
辣烤花椰菜佐欧芹酸奶酱
用料花椰菜1颗Tacoseasoning4茶匙柠檬汁1茶匙柠檬1个粗颗粒海盐适量胡椒粉适量欧芹酸奶酱:无糖酸奶160克酸奶油2汤匙欧芹碎2汤匙柠檬皮碎1茶匙细海盐适量胡椒适量撒料:欧芹碎1把柠檬汁2茶匙辣烤花椰菜佐欧芹酸奶酱的做......
07-26
【辣条炒白菜】酸酸辣辣开胃小菜
意外好吃的黑暗料理用料白菜5片大辣条2片白醋2勺子【辣条炒白菜】酸酸辣辣开胃小菜的做法白菜帮和白菜叶分别切块、辣条片切块,备用热锅热油,大火下白菜帮,炒软以后下白菜叶、辣条块,煸炒后下半碗水、白醋,焖至水干喜欢辣......
12-18
生酮——培根辣白菜炒花椰菜饭
用料宗家府辣白菜200克花菜1棵培根3-4片海苔碎适量生酮——培根辣白菜炒花椰菜饭的做法平底锅不放油烧热放入切好的培根块双面煎出油汁放入辣白菜翻炒出香味倒入打碎的花椰菜翻炒均匀盖盖中火焖2分钟让花椰菜入味翻炒......
05-21
酸菜炒螺蛳肉——酸酸辣辣很下饭
用料螺蛳半斤酸菜适量生姜蒜适量酸菜炒螺蛳肉——酸酸辣辣很下饭的做法买回家的螺蛳肉用盐搓洗干净开水焯一下断生休整下大小,大的切片生姜蒜辣椒切末,自家酸菜坛子里的酸菜也切成末(随便什么酸菜都可以),挤干水分。花椒干......
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椰炒香辣虾
新鲜的虾子以南洋咖哩的方式烩煮,除可保留虾子本身的鲜甜,亦能将其鲜味释放至酱汁当中,使酱汁多了海鲜的清甜味,退去虾壳的虾肉,吸附饱满酱汁,搭配米饭一起食用,香辣清甜又下饭。用料虾-中型400克色拉油30毫升红葱头20克蒜头......
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