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纯素美食|红枣花生奶
自制植物奶系列之一,超好喝,强力推荐👍🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、......
01-01
纯素食疗|红枣枸杞雪梨盅
这两天感冒咳嗽嗓子不适,想起这个方子,镇咳化痰,还可以解解馋*^_^*【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头......
11-18
纯素美食|红枣玉米面馒头
本食谱参考自,谢谢厨友分享💐很香甜的小馒头!【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜......
01-03
纯素美食|开花小青菜
前两天在百度上看到的一道菜,顿时就被这出色的外表吸引了,刚好家里有上海青(小青菜),动手试试啦😄由于原食谱并非纯素,在此特别感谢一下原作者,这创意绝了👍🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制......
01-24
纯素美食|红枣玉米面窝窝头
这两天孩子感冒不太舒服,我在想除了熬杂粮粥,还吃什么比较营养又好消化呢?刚好买了有机玉米面粉,要不就做窝窝头吧!作为南方人,做面食真的有点手残,下厨房app搜了下食谱,发现窝窝头不用发酵,这感情好,方便又节约时间。第一次做......
11-26
素食美味营养花生奶·芝麻燕麦花生浆
(后附:最近疫情期间查询到花生中含有花生凝聚素对人体有一定的负面影响大家可以自行搜索了解一下关于这个研究还不够深入但是我们还是小心为好不管怎样科学营养吃素的追求不会改变)————————植物妈妈有很多办法让......
09-25
花生燕麦饼干(纯素食)
家里的一大包桂格速食燕麦需要消耗掉,还想拿着做一下小礼物送给一位素食的朋友,于是尝试做看看什么效果。方子里的蜂蜜是老公从芭堤雅一位挑摊子老奶奶那买的,纯天然。用料燕麦170克蜂蜜40克麦芽糖40克玉米油15克花生酱3......
06-13
纯素美食|红烧茄子
这个做法比较适合瘦瘦长长的杭茄。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒......
12-29
纯素花生酥
花生酱的香甜在嘴里化开,天然的甜味剂枫糖浆。用料全粒薄力粉220g泡打粉一小勺盐一小撮红花油100cc无糖花生酱100g枫糖浆4大勺纯素花生酥的做法将油,花生酱,枫糖浆三样湿性材料A混合剩下的三样干性材料B混合将B倒入A里,搅......
11-25
破壁机食谱 红豆花生红枣奶
都是红色食材红豆花生红枣又正好和牛奶很配神似外面买的饮品超好喝!用料红豆50克花生40克红枣3-5颗饮用水500毫升牛奶250毫升破壁机食谱红豆花生红枣奶的做法红豆,花生,红枣放入破壁机红豆是提前蒸熟,冷冻冰箱的,随用随取......
11-24
纯素美食|香酥小麻花
本食谱参考自,感谢厨友分享💐先生非常喜欢吃小麻花,给他选购了几款纯素的,看了配料表,要么添加剂太多,要么太贵,索性自己动手做吧,食材品质有保障,还新鲜。(主要是上海疫情封控,买不到,只能自己动手做了😂)【纯净素食科普】▲不含......
12-18
麦胚红枣素饼干(无蛋奶纯素饼干)
做了烘焙以后一直都不太敢吃零食了,怕热量太高,身体有负担。前天突然想到用小岛老师的饼干方子加自己喜欢的食材,整整弄弄居然很合适,味道也喜欢。加了烤香的小麦胚芽,亚麻籽,再切入红枣碎,朴素的让我惊艳!用料小麦胚芽40克亚......
07-11
盐卤花生 纯净素食
花生上市了~喜欢一切果实类的食物,有时看着果实仿佛看见了种子在发芽、生长、开花,最后又结了果;果实有的挂在树上,沉甸甸地摇晃着等着你满怀喜悦的来摘取;有的深藏在地底静静等着你来找寻,像似调皮的孩子在和你捉迷藏……又......
03-19
纯奶炖红枣
简单易弄,材料也普遍,滋润美颜哦。用料纯牛奶红枣枸杞炖盅纯奶炖红枣的做法红枣枸杞洗干净,一起放炖盅里,炖一个小时即可。小贴士放一起,炖一个小时即可。......
09-01
纯素美食|素鸡米花(杏鲍菇版)
本食谱参加自厨友分享,因为非纯素不便放链接,特此感谢💐目前仍在疫情封控期间,居委发了一根巨无霸杏鲍菇,搜了各种吃法后,想试试这个素鸡米花。无油烤出来的比较健康,如果炸出来应该会更脆更好吃一些。【纯净素食科普】▲不......
12-31
素食-纯素苹果红枣肉桂派/诞糕(无蛋奶)电饭锅版
苹果肉桂一直是我的最爱,健身运动后更加喜欢自己做各种点心美食,就没事自己捣腾一下,既健康美味又能享受制作过程的乐趣,大家可以根据自己喜欢的口味,自行搭配食材的甜度(比如可以加坚果,蔓越莓,葡萄干,可可粉,抹茶粉等等),红枣红......
05-22
花生酱芝士杯子生食蛋糕(纯素无蛋奶)
免烤用料饼底任何素饼干150g椰子油2汤勺蛋糕体生腰果(浸泡一晚)1.5杯柠檬(取汁)1个椰子油1/3杯椰浆1/2杯+2汤勺枫糖浆1/3杯花生酱1/4杯盐一小撮花生酱芝士杯子生食蛋糕(纯素无蛋奶)的做法先制作饼底,将饼干用擀面杖碾碎,放入......
02-03
红烧素鸡 纯净素食(美善品版)
红烧素鸡是上海人的大爱,传统做法需油煎好再红烧,碍于油烟的缘故,在家做的很少,用小美机器来做是另一番风味,不用油煎而且非常的嫩滑,试试看,不用葱蒜也很美味呀~用料素鸡250克(约)老抽10克生抽15克八角1个香叶1片冰糖粉10-15克......
11-29
完美纯素食简餐搭配《纯素汉堡+烤红薯条》
时隔差不多1个月了,因为外出教学,所以每周纯素食谱暂时休息啦,不过从这周开始恢复啦,亲们不要着急哈,嘿嘿~~不过先祝大家新年快乐啦,2017年大家健健康康,幸福快乐!这几天一直在想,之前去过香港HOME餐厅和这次去上海教学时去的......
06-30
纯正红枣花生牛奶
因为喜欢喝牛奶,刚好也有家里带的花生,也有喜欢吃的红枣,倒不如来个纯正的无添加剂红枣花生牛奶吧!用料红枣颗牛奶克花生克清水纯正红枣花生牛奶的做法准备三样宝:红枣、花生、牛奶。红枣洗净后去核。花生洗净和红枣放进......
09-09
纯素美食|板栗红枣糕
到了吃板栗的好时节啦!买个糕点模具,让自制甜品颜值upupup😄【纯素科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒......
04-03
【纯素食谱】南瓜山药红枣糕
之前被纳兰老师的山药红枣糕迷住了,于是自己也试着折腾下用料山药300克红枣100克颗南瓜泥适量【纯素食谱】南瓜山药红枣糕的做法~~制作流程~~1,红枣提前浸泡一晚,再把山药红枣一起蒸煮,再把蒸熟的山药用擀面杖压成泥2,再把煮......
03-28
纯素美食|清炒花生芽
前年去沈阳,第一次吃到花生芽,觉得好甜啊,清脆爽口的,以为厨师加了糖。这次买来,先咬了一口,发现它本身就是甜的!清炒就很好吃!查了一下简介,发现花生芽原来这么营养,大家一定要试试哦~【花生芽科普】花生芽是花生生芽后产生的一......
11-21
纯素食花生黄豆高汤
吃素以后经常会有一个烦恼,就是如何做乳白色的纯素高汤,自己试做了很多方法都不是太理想,因为素食的朋友容易缺乏蛋白质。无意间尝试了用黄豆和花生炖煮,发现这个食材煮出来的高汤正是我想要的,汤色接近乳白,而且富含蛋白质......
11-21
花生酸奶(纯坚果素食酸奶
朋友的娃儿对牛奶、羊奶等动物奶过敏,只能眼巴巴看着别人吃酸奶,那除了动物奶,植物奶是否可以制作酸奶呢?先来看看酸奶的基本原理,在牛奶中接种乳酸菌,让它在合适的温度(常用40℃-42℃)下大量繁殖(发酵),把牛奶中的乳糖分解成乳......
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