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芽菜肉馅
老家的猪儿粑粑陷用料芽菜200克猪肉末200克盐适量糖10克豆瓣酱适量花椒面适量味精适量香葱适量生姜适量五香粉适量芽菜肉馅的做法1......
06-19
芽菜肉包
只是记录一下,面团参考的面点师耿彪的一次发酵,芽菜买的碎米的颗粒芽菜,快有记忆中的破酥包的肉馅味道了用料面粉350克温水一杯约180克奶粉10克猪油5克酵母粉3g肉馅猪肉馅300g芽菜100克姜3片大葱半根小葱10根生抽,盐,老抽,......
04-22
下厨房商品:红油芽菜拌面
感谢下厨房的福利,送了3包红油芽菜拌面!味道不错👍5分钟就能吃上正宗的川味拌面!不多说,直接上图!用料红油芽菜拌面1份下厨房商品:红油芽菜拌面的做法包装有档次包装里有一包面,一包酸豆角,一包炸豌豆,一包红油芽菜酱沸水下面......
04-22
(无盐版)芽菜豆角肉沫炒饭
用料肉末适量四季豆适量芽菜1-2勺蒜2瓣味极鲜适量白胡椒粉适量(无盐版)芽菜豆角肉沫炒饭的做法把大蒜用刀拍扁,然后切成蒜末长豆角切成碎末(本来想买豇豆,买错买成长豆角,做出来味道也不差),切细一些肉剁成碎末(没有肉的可以用......
08-23
芽菜肉末豆腐
芽菜在四川是非常有名,它和“涪陵榨菜”“南充冬菜”“内江大头菜”并称为四川四大腌菜,所含的营养也较丰富。(来源:百度)几年前,在西安草场坡一家小川菜馆里吃到芽菜碎米鸡这道菜,便记住了芽菜的味道和这个名字。几年后,偶然......
12-30
芽菜扣肉
有些传统菜式,历经多年,已传承着中华传统美食文化,仿佛它就是中华美食的代言之一。虽然而今你我不常食之,却是不得不学的菜式,今秋没有买到梅干菜,尝试做了芽菜扣肉,在食材的选购上稍微欠缺,结果还是令人满意的,又一道过年可以......
04-26
芽菜肉末炒饭
剩饭总是通过炒饭来解决,所以各种各样的好吃炒饭是必不可少的!简单才是硬道理!用料芽菜适量已炒熟的肉末适量葱半根盐油隔夜饭芽菜肉末炒饭的做法热锅入油,放入芽菜和肉末炒匀。油要多一点,猪油最好。加入隔夜饭炒散。加盐......
12-08
冬菜包(芽菜)
这是小时候的味道……一个南城的娃儿……吃货的经历。天安门旁边的中山公园,有一家餐厅《来今雨轩》,最爱吃他家的冬菜包,可惜餐厅已经不在……味道也再也找不到……作为一个吃货,尝试了很多次,终于让我找到它啦!!!不多说啦!大......
04-18
芽菜萝卜苗
萝卜苗的食用功效有哪些?萝卜苗所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维......
10-11
芽菜豆腐丸子
豆腐丸子这样做也不错、口感非常软嫩,鲜香味美,适合老人,小孩食用。用料猪肉末(肥三瘦七)150克老豆腐300克鲜汤200克芹菜切段40克干淀粉、水淀粉适量姜葱末、姜片、适量泡椒段,蒜片适量胡椒粉、生抽适量油(炸丸子用)适量鸡......
10-27
碎米芽菜
家的味道。下饭,吃面,包汤圆必备佳品。用料宜宾芽菜姜末蒜末豆瓣酱花椒粉老抽五花肉臊尖椒丁葱花碎米芽菜的做法Step1.加入少量油(因为选择的五花肉臊,炒制的时候还会出油),煸香姜蒜末,放入肉臊,炒制颗粒分明Step2.放入少量豆......
12-30
老奶洋芋/超简单芽菜土豆泥
给大家拜年啦!六分钱好久没更新了因为换的新工作比996还可怕终于能趁着过年的假期重新开火今天决定做老奶洋芋是因为过年期间新加坡的中餐馆都只提供新年菜单所以心心念的云海肴的老奶洋芋竟然不在新年菜单里只有自给......
10-10
.芽菜肉末小笼包.
依旧是冰箱大清理,翻出了一包宜宾芽菜,正好想为小朋友做点面食囤起来。以前曾经有过餐饮经验的卷妈,对于外面售卖的包子总是心有余悸,怎么着只有自己做的才是最放心给卷吃的。所以喜欢吃包子的同学,还是自己动手做起来吧,别......
08-09
非正宗版“担担面”——芽菜肉末拌面
芽菜肉末拌面是我们家周末早午餐常吃的面,绝不敢说能算正宗的担担面,有点四川担担面和我家乡热干面做法的结合,但好吃却是绝对的,每次煮必须给狼同学备一大碗,要不绝不够吃。在此分享,试一下,也许你家的面条品种也能就此增加......
09-17
宜宾芽菜扣肉
用料五花肉1000克老抽2勺生抽4勺香油1勺姜3片糖80克八角2个芽菜400克宜宾芽菜扣肉的做法把五花肉汆水沥干备用锅里加少量油煎黄,注意先把肉皮用针戳一下,防止油爆,油温不要太高,7成就行把肉煎黄之后加入老抽生抽糖上色取......
05-15
芽菜肉末优秀版!
我们成都的芽菜哨子用来拌面真的是非常优秀!用料芽菜160克/230g都可以肉糜200克小黄姜末随意生抽1勺(调味用)老抽1勺(上色用)蚝油1勺(增鲜用)拌面的做法————面150克熟油1~2勺生抽1~2勺藤椒油/香油1勺(也可以不要)芽菜肉末优......
02-04
西洋菜饭(芽菜炒饭)
不爱吃青菜,但把青菜这样做不仅可以配合消耗剩饭,也可以达到吃点青菜的目的。如果不放青菜就是芽菜炒饭,也非常好吃。用料西洋菜两小把米饭看你剩多少芽菜适量腊肠两根蒜末少许西洋菜饭(芽菜炒饭)的做法腊肠切片,蒜切末,和芽......
06-30
木耳芽菜
用料木耳绿豆芽盐、油胡萝卜、葱姜、红椒丝木耳芽菜的做法木耳泡发、绿豆芽洗净,辅料备好油锅六成热,加入葱姜辣椒爆锅倒入木耳,快速翻炒,会发出炸锅声加入胡萝卜丝,继续翻炒倒入绿豆芽,仍要继续快速翻炒约四分钟加入少许盐......
12-15
芽菜肉末烧饼
用料肉末150克宜宾芽菜40克姜末10克生抽1茶匙料酒1茶匙生粉1茶匙糖1.5茶匙调肉末+适量炒馅白胡椒粉勺食用油中筋面粉250克水145克猪油18克糖10克干酵母1/2茶匙芽菜肉末烧饼的做法肉末加姜末,生抽,糖,白胡椒粉,料酒搅拌均......
03-26
芽菜豇豆
看过一篇手撕豇豆的贴,脑子里立刻冒出美味下饭菜的品貌来,果断跑菜场挑选新鲜豇豆来,冰箱里剩袋宜宾芽菜,两者结合,味道太赞!强烈推荐给各位厨友们。用料豇豆随意(一家三口用量)宜宾芽菜40g生抽随意老抽随意(少点,只为上色用)蒜4......
07-13
红油芽菜拌面(下厨房出品)
感谢商城送的芽菜拌面下厨房出品必是精品😎用料面条1份红油芽菜拌面(下厨房出品)的做法包装很好看~里面是1包面3包料煮面条🍜倒入料包,豌豆特别香!🤩拌拌拌,好吃😋爱你哦下厨房🥳......
04-25
鹰嘴豆泥苜蓿芽菜三明治
感觉很健康用料鹰嘴豆大概1/4杯苜蓿芽菜一小把沙拉酱,盐,黑胡椒随意番茄几片鹰嘴豆泥苜蓿芽菜三明治的做法鹰嘴豆提前泡一晚上煮大约二十五分钟压成泥加入适量盐,黑胡椒和沙拉酱(因为有点干)烤面包面包铺上鹰嘴豆泥,苜蓿芽......
11-10
香辣芽菜碎肉
芽菜所含的营养也较丰富,每100克中含:蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克,热量174千卡,钙660毫克,磷146毫克,铁27.7毫克。芽菜中无机盐,微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。用料袋装碎米芽菜200g猪肉300g干辣椒2......
10-05
清炒芽菜
用料芽菜姜小葱头蒜头盐清炒芽菜的做法大蒜、生姜、小葱头拍散剁碎备用。食用盐(1.5克)、白糖(少许)、白醋(1克)、水淀粉(适量)搅拌均匀备用。油温烧至6成热之后将准备好的料头下锅开小火爆香。绿豆芽下锅开大火爆炒,断生后加......
06-30
芽菜肉燥蛋羹
用料碎米芽菜150g五花肉丁200g鸡蛋2个凉白开150ml生抽1小勺老抽1小勺胡椒粉1/2小勺芽菜肉燥蛋羹的做法鸡蛋加入凉白开搅打均匀(一般带皮约60g的鸡蛋2个,用150-200ml的水,水多点蛋羹会更嫩,但最好不要超过200ml)打好的鸡蛋......
01-17
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