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蒸蛋糕(奶粉版)
消耗孩子吃不完的奶粉,做一款不是特别甜,孩子爱吃的奶粉版蒸蛋糕用料鸡蛋3个奶粉40Ml白醋2滴低筋面粉50克白砂糖20克(因为奶粉有甜度)玉米油30克蒸蛋糕(奶粉版)的做法鸡蛋蛋黄和蛋白分离至两个碗备用,将鸡蛋里倒入30G油、用......
03-03
蛋奶南瓜蒸糕(蒸锅版)
减脂期的绝佳主食,吃饱热量低。用料牛奶100克南瓜300克鸡蛋1-2个蛋奶南瓜蒸糕(蒸锅版)的做法南瓜蒸熟。因为减脂,我用了250克南瓜,可以根据食量配比。南瓜中倒入牛奶鸡蛋搅拌均匀再上锅蒸10分钟左右即可成品小贴士比例可以......
08-06
普通面粉版的蒸蛋糕
做了各种口味的蒸蛋糕后,想试试中筋面粉做出的蛋糕口感怎么样,于是就在一天的午饭后开始尝试,结果,我决定以后用中筋面粉蒸蛋糕了。用料鸡蛋5个普通面粉(中筋面粉)110克牛奶85克玉米油30克细砂糖30-40克(根据口味增减,我用25......
05-02
【蒸米糕系列】牛奶发糕(粘米粉糯米粉版)
这是个冒险一样的经历,做好了就是个香软的糕点,反之就。。。。很明显我成功了,所以我把用量记下来!本来我是按着别人的方子做蒸蛋糕的,但我手残,在打鸡蛋时把蛋黄掉到蛋清里面了,怕影响打发以至浪费我6个鸡蛋,果断改做发糕。......
01-03
米粉蒸蛋糕
用料鸡蛋2个紫薯1个葡萄干适量婴儿米粉适量黑、白芝麻适量米粉蒸蛋糕的做法食材图紫薯削皮洗净切小丁打入两个鸡蛋进大碗加入婴儿米粉搅拌均匀之后装入裱花袋盛器内垫入油纸刷上薄油挤入第一层米糊摊平撒入紫薯小丁挤......
08-22
奶粉蒸糕
制作简单,美味,可以做成人版和婴儿版两个版本。成人版可以有效处理过期奶粉,婴儿版适合不爱吃奶粉的宝宝用料鸡蛋若干个开盖一个月后的奶粉大量面粉比奶粉少一半水少量奶粉蒸糕的做法把所有原料放入碗中加入少许水搅拌均......
05-18
奶油纸杯蛋糕[蒸蛋糕版]
用料奶油适量面粉中等鸡蛋2个白糖少许奶油纸杯蛋糕[蒸蛋糕版]的做法先将鸡蛋和、白糖和奶油倒如盆中,用打蛋器打散。(我家的打蛋器找不到了,我用的是料理棒)将面筛入锡纸碗中,在一次性倒入盆中,不要到太多,否则机器会坏的......
10-26
牛奶蒸鸡蛋(奶粉版)
阳光是纯母乳喂养,不接受牛奶的味道,老母亲只能想各种办法让他多喝奶消耗奶粉的好办法用料鸡蛋1个奶粉5克水50克牛奶蒸鸡蛋(奶粉版)的做法碗里加入50ml水打入一个鸡蛋(最好是先加奶粉,比较好溶解)加入奶粉,一起打散过滤一遍口......
04-08
酸奶蒸蛋糕(粘米糯米粉版)
只要做了一次蒸蛋糕成功后,感觉就像开了挂,做一次成一次,哈哈上瘾了,家里低筋面粉刚好用完,留有很多之前剩下的粘米粉糯米粉,还有昨天做的酸奶,就试试看能不能消耗掉,效果很不错,不输低筋面粉做的,口感细腻柔软,也没有吃出鸡蛋腥......
08-31
菠菜米粉蒸糕(整蛋版)
用料鸡蛋3个菠菜20g左右米粉26g左右菠菜米粉蒸糕(整蛋版)的做法菠菜焯水捞出放入辅食搅拌机加入三个鸡蛋(全蛋)加26g左右米粉搅拌三分钟以上玻璃碗铺硅油纸刷一点点油(好脱膜)冷水上锅蒸20分钟闷5分钟晾凉切成喜欢的形状就......
01-21
奶粉蒸蛋
用料鸡蛋1个糖(可不加,或增减)1克奶粉(可增减)1勺(约8克)水1-1.5个蛋壳量奶粉蒸蛋的做法鸡蛋打开放入碗中,加适量糖后,打撒。(鸡蛋壳暂时不扔)加入奶粉。将奶粉和鸡蛋充分打匀至无奶块。加入1.5倍蛋壳量的水(蛋壳量水用),搅拌均匀。......
12-13
无面粉奶黄南瓜蒸蛋糕
Cr.李良姜减脂日记大家做的时候最好用鲜牛奶,或者奶粉。我是家里只有酸奶了,好吃是好吃,放在糕糕里还是觉得鲜奶更好!坚果是可放可不放,以前总吃,现在每天变了花样减脂餐不咋饿,挺长时间没吃了!(不建议减肥没有自控力的人家里......
07-19
蒸蛋糕(普通面粉版本)
用料鸡蛋3个普通面粉50克白糖25克水/牛奶35g淀粉5g色拉油/玉米油25g蒸蛋糕(普通面粉版本)的做法蛋黄,面粉,水,色拉油混合均匀,不要过度搅拌,怕起筋,低筋面粉就不怕。这一步没拍图。。。放个切面图~打发蛋白,成型后将淀粉,糖,分三......
04-19
酸奶蛋糕(蒸锅版)
今天教大家做酸奶蛋糕😁没有低筋面粉的话可以用普通面粉酸奶最好用无糖或少糖老酸奶或者安慕希都可以用料酸奶/老酸奶68克低筋面粉60克细砂糖14克细砂糖(打发蛋白用)30克玉米油20克鸡蛋3个/中等柠檬汁或白醋2~3滴酸奶......
03-10
香蕉蛋糕全蛋奶粉版
用料鸡蛋一个香蕉一条半玉米油40ml低粉100g奶粉婴儿粉勺一勺半温水30ml白砂糖25克泡打粉5g香蕉蛋糕全蛋奶粉版的做法香蕉捣碎,奶粉兑温水冲开后加入,随后加入鸡蛋、糖和玉米油,蛋抽搅拌均匀,以炒菜手势翻拌。低粉和泡打粉......
09-09
红枣坚果酸奶蒸蛋糕(小麦粉版)
🍰早餐下午茶宵夜均可做(原创)用料酸奶150g鸡蛋2个白糖/细砂糖适量坚果(你喜欢的)适量小麦粉45g玉米淀粉15g红枣碎适量红枣坚果酸奶蒸蛋糕(小麦粉版)的做法做法:📍打两鸡蛋+酸奶+白糖搅拌均匀📍小麦粉+玉米淀粉过筛加......
06-20
香蕉蛋糕(全蛋奶粉版)
用料香蕉1根奶粉35g土鸡蛋1个玉米油40ml白糖80g低筋面粉100g双效泡打粉5g温凉开水40g香蕉蛋糕(全蛋奶粉版)的做法准备好各食材:1、白糖用搅拌器研磨打成糖粉。2、香蕉切成小块粒,放搅拌器里打成泥(可以不放水,打的时候一边......
03-05
粉蒸蛋糕(塘栖版)
杭州人一定吃过法根或朱一堂的粉蒸蛋糕吧。它是属塘栖特产。虽然其貌不扬,但是吃过念念不忘。我的两个孩子都爱吃。远在北京,他们偏偏最想念家乡的味道。用料鸡蛋2个细砂糖35g糯米粉25g粘米粉10g粉蒸蛋糕(塘栖版)的做法全......
10-05
鹅蛋奶粉版戚风蛋糕(消耗奶粉好方法)
孕妇需要吃鹅蛋,加上家里有喝不完的孕妇奶粉,就做了个戚风试一下,没想到还成功了。我的用量每次都不一样,但每一步只要跟我描述的状态差不多都不会失败。绝对的健康少油无公害款!用料低筋面粉少量,50-100g水50ml左右(根据面......
09-08
酸奶奶酪蛋糕(無粉、蛋白版)
高蛋白減肥中,沒辦法吃澱粉類,又愛吃甜食。只好自己研發無粉版的東西!用料自制酸奶奶酪220g奶油奶酪20g黃油50g(可加可不加)蛋白4-5顆無糖可可粉20g純黑咖啡粉一包2g新鮮檸檬汁少量代糖適量酸奶奶酪蛋糕(無粉、蛋白版)的做......
12-02
米粉蒸蛋糕
家里剩余米粉的春天来了,超级香,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力和手指抓握能力!建议月龄9m+用料米粉25克鸡蛋2个米粉蒸蛋糕的做法准备食材碗中打入鸡蛋,倒入米粉搅拌均匀呈图片这种粘稠的糊状容器中铺一层硅油纸,四周刷一层母婴......
09-29
大米粉版乳酪蛋糕(蒸)
疫情期间跟着下厨房学会了不少美食。综合各个方子改良了这个方子,记录下来做个备忘。用料牛奶60ml(没盒奶用了配方奶)鸡蛋4个大米粉(三象粘米粉)50克黄油30克细砂糖30克奶油奶酪90克大米粉版乳酪蛋糕(蒸)的做法1.牛奶与奶油......
04-16
鸡蛋米粉蒸糕
特色时期这几天都窝在家,想吃点小点心🥧解一解馋。今天做了鸡蛋米粉蒸糕,说是蒸糕但我觉得吃起来好像鸡蛋糕😋口感非常棒而且作法也非常的简单喔!希望你们会喜欢💕用料鸡蛋2个米粉25克鸡蛋米粉蒸糕的做法准备食材1、米粉......
12-16
蒸蛋糕(泡打粉版)
最近另一篇电饭锅蒸蛋糕很受大家欢迎,今天再分享一款更简单的蒸蛋糕,配方请别随意更改,我自己实践了无数次才敲定的,如果你跟着做,做成功了,再根据自己喜好稍微改动一下下,毕竟每个人口味喜好不同,不建议大改哈!不用打发蛋白,为......
12-10
香蕉蒸蛋糕(糯米粉版)
快手又简单!超级好吃!吃到一半才想起来拍照,超级推荐!用料糯米粉适量克鸡蛋1个香蕉1根白醋两三滴红枣三四颗葡萄干若干克香蕉蒸蛋糕(糯米粉版)的做法将一根香蕉捣碎,不用太碎,我用勺子捣的,还有些颗粒,吃起来也挺好的。打入一颗......
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