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超好吃的牛肉干,不做一次可太亏了
转自君之烘培别不信,像这么2斤牛肉做出来的牛肉干,如果没人拉着我,我能一顿都吃了。用料材料A:牛肉1000克姜1大块葱1段盐15克材料B:花椒5克辣椒粉10克料酒20克生抽20克细砂糖20克香叶3片大料(八角)2个桂皮1小块盐3克植物油50......
09-13
超好吃的干拌牛肉面
今天这个干拌牛肉面的牛肉酱,真的很符合我做一次饭吃好几顿的初衷!每次熬好的牛肉酱用干净的密封玻璃罐装好放冰箱,要吃的时候煮个面挖几勺出来超级方便!用料牛肉红葱榨菜淀粉酱油糖面条青菜超好吃的干拌牛肉面的做法洗净......
03-08
超好吃 牛肉干/Beef Jerky
牛肉干一般是用和牛肉其他调料一起腌制后烘干而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种蛋白质,脂肪含量低,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,味道鲜美,适合减脂人群,适合给小朋友做零食,也是包剧的首选。今天来教大家做五香牛......
05-21
超级好吃的牛肉干脆面
因为又懒又馋,创建了这道菜用料牛肉肠一根干脆面一袋超级好吃的牛肉干脆面的做法买一根牛肉肠,一袋干脆面,要小当家五香牛肉的打开牛肉肠,干脆面咬一口肠吃一口面小贴士一定要同吃......
01-24
超级好吃牛肉干
很喜欢吃牛肉干,刷抖音买的假牛肉,淘宝的,不是自己想要的,买了一斤,自己做,经济,实惠还好吃。做法很简单,动起来吧用料新鲜牛肉500克白酒1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺盐克蚝油1勺生抽少许白芝麻1勺超级好吃牛肉干的做法牛肉切条,油炸......
12-15
超简单还好吃的牛肉干
总以为牛肉干很难,直到朋友安利之后,哇,简直打开新世界的大门。前提是你有一只烤箱用料牛肉(上脑)1000克花椒粉适量生抽适量五香粉适量盐少量姜适量孜然粉适量洋葱1个超简单还好吃的牛肉干的做法只需要两步的烤牛肉干~~第一......
09-03
超级好吃的零嘴牛肉干
借鉴了下厨房某两方子的结合版✌️还得感谢李李对我的指导,她的文字说明被我整理成了现在的图文方子了😊牛肉干一般是用牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营......
04-06
自制牛肉干超级好吃
用料牛肉1000克各种想得到的香料放一起用网袋装好1只腌肉粉料适量克烧热酱适量自制牛肉干超级好吃的做法牛肉切大薄片,用各种腌肉干粉加适量盐和酱油,不要放其他什么酒啊什么的,要保持干燥的感觉。拌匀盖好放冰箱腌2天然......
01-15
超简单风干牛肉干
用料牛肉克盐克蚝油花椒面大料面生抽白酒姜超简单风干牛肉干的做法将牛肉切成食指粗细的长条,粗一点也没关系,风干后水分流失就会变细啦。到一点白酒,加水末过牛肉浸泡半小时后倒牛肉的血水。将蚝油、咸盐、生抽、花椒大......
04-08
超级好吃的香辣牛肉干
自从上次做过一次牛肉干后,就没有在外面买过牛肉干了。上次做得切的太大块了,这次做小一点。用料牛肉1斤料酒1勺盐少许酱油少许姜5片辣椒粉3勺生抽少许蚝油2勺孜然粉2勺芝麻2勺超级好吃的香辣牛肉干的做法新鲜牛肉切块,......
03-16
超简便牛肉干
用料牛腿肉500g/牛臀肉生抽1-1.5汤匙老抽半汤匙(可选)糖1汤匙五香粉1茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉/黑胡椒粉酌量超简便牛肉干的做法先把牛肉冷冻,无需解冻,按顺纹切成1-1.5毫米的薄片取一口大的不粘锅,大火干烧到轻微出烟,把肉片......
12-15
超好吃的风干牛肉干(免风干版)
牛肉干是很多厨友们渴望而不可及的一道菜,不是说技术含量又多高,而是等风干的时间实在是让很多吃货们郁闷.今天我全程跟踪我爸给大家带来这道让你们食指大动的风干牛肉干.么么哒爱我的请举手用料牛肉根据需求自己调整用......
10-25
超好吃牛肉干(父母儿童版)
这款牛肉干不加糖也可以鲜香。不加盐,味道同样赞不绝口。大家可以试一下。用料牛肉500g大料、花椒两颗、15颗葱姜几片孜然一点点提味辣椒面或者干辣椒有没有都可以生抽老抽一汤勺超好吃牛肉干(父母儿童版)的做法牛肉放入......
11-14
超简单干海椒干拌牛肉
用料花椒30粒蒜7瓣生抽1勺淀粉适量干海椒小半盆,看辣度增减菜油适量蚝油0.5勺料酒1勺超简单干海椒干拌牛肉的做法非常简单,牛肉切成片,加入淀粉,料酒,干海椒,花椒,蒜瓣,少许菜油,适量生抽,一小勺蚝油,然后混合搅拌,适当腌制10分钟......
06-28
干香干牛肉
用料干牛肉克青辣椒干红辣椒蒜头、生姜,香菜干香干牛肉的做法干牛肉煮片刻,既方便切,吃起来也不会那么硬!煮后过凉水切片,片要薄……洗干净青椒,干红椒,香菜,蒜,姜,并切碎备用!锅烧热加油,放入干辣椒和姜爆香,再放入切好的牛肉,炒两......
06-21
干煸牛肉干
牛肉干很受欢迎,小妞在同学们面前称赞妈咪做饭也很好吃,所以在这里分享一下制作过程,希望朋友们会喜欢。用料牛肉500克料酒适量盐适量花椒适量酱油适量孜然适量干煸牛肉干的做法1、优质牛肉(我买的是黄瓜条,大概60一斤)洗净......
06-09
零失败的风干牛肉干超好吃
用料生抽3勺红酒3勺零失败的风干牛肉干超好吃的做法牛肉用生抽,红酒腌好牛肉要切大块儿的。将淹好的牛肉切成长条放在平底锅里面。这是放在平底锅里面炒好的牛肉,把里面的水分炒干炒干水份的牛肉放在平底锅里面。加上咖......
03-26
超干牛肉干
搞活动买了一堆牛腱子~广东夏天食物真的不耐放卤过的牛肉再用烤箱低温烤100-120℃之间烤2-4小时吃起来像冻干牛肉!?用料牛肉500克辣椒粉勺五香粉勺香叶片八角个老抽勺姜片盐克超干牛肉干的做法这种牛肉正常卤牛肉切块吃......
07-12
超下饭的小炒风干牛肉/腊牛肉
用料风干黄牛肉/腊牛肉蒜苗香菜干辣椒花椒粒生抽勺老抽姜超下饭的小炒风干牛肉/腊牛肉的做法风干牛肉泡水一晚切成薄薄的片状蒜苗和香菜洗净切段姜切丝干辣椒切段花椒一小把热锅凉油倒入姜丝花椒干辣椒炒香牛肉片下锅......
02-25
烤箱版超干牛肉干
一直怀念在小时候老妈从内蒙带回来的超干牛肉干,可是没有风干环境,只能尝试着用烤箱来做了🌝用料牛肉750克花椒20粒辣椒4个孜然2勺生抽3勺香叶4片白芝麻100克盐1勺八角3个桂皮1块姜5片小葱3根蒜2瓣辣椒粉3勺孜然粉3勺老......
07-15
风干牛肉干
用料牛肉3斤料酒2勺糖3克酱油2勺孜然半份半粒可以适当多放点盐2勺花椒10粒胡椒粉5克椒麻油小半勺鸡精半勺风干牛肉干的做法切小条,顺着牛肉的纹路切,手指粗的最好,一定要均匀,不然后面烤的时候容易有的烤干了有的比较湿。......
04-03
超简单牛肉干
这是一个忧伤的故事。一斤牛肉边做边试吃,就成了手中这些了。然后不到十分钟全部消灭!!!用料牛肉500克生抽小半碗料酒小半碗八角、桂皮各1个(可不放)花椒10粒十三香一大勺盐一丢丢,可不放超简单牛肉干的做法牛肉顺纹路切到跟......
11-19
牛肉干&酱牛肉(超简单)
那天多买了点牛肉,还有半斤,不知如何处理。就突发奇想,试试做酱牛肉吧。于是把它们切成两大块,把家里有的材料放进去,香葱头,料酒,酱油,花椒,小茴香,盐,用手抓一抓,拌匀放进冰箱里。第二天晚上才想起来,已经十点钟了。赶紧放进电饭......
08-11
自制好吃又放心的牛肉干(堪比超市里卖的沙嗲牛肉干)
用料牛肉1000克左右水(浸泡血水、煮去浮沫用)适量花椒一小撮姜4--5片八角1个盐5~10克生抽2勺老抽1小勺冰糖10克白砂糖10克白酒(料酒)1汤匙黑胡椒粉少许咖喱粉1小勺五香粉1小勺孜然粉1小勺红枣1—2颗生的白芝麻20克食用油10......
06-11
超级简单好吃的牛肉干
用料牛肉500克生抽一大汤勺根据自己喜欢的咸淡放辣椒粉少量也可以放干辣椒花椒粉少量五香粉适量一小勺糖三分之一勺,少量借味即可超级简单好吃的牛肉干的做法牛肉泡血水加料酒,泡好后顺丝切成牛肉条五香粉黑胡椒粉准备......
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