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相关潮汕砂锅粥 有虾无蟹型的最正宗的做法
潮汕砂锅粥 有虾无蟹型
最简配置,葱姜料酒全不用。但虾要新鲜的活虾呀。用料米杯虾只花生酱勺胡椒粉克芹菜根油克潮汕砂锅粥有虾无蟹型的做法活虾洗净,去头,头留好。为了好入味,身子开背去沙线。锅中下油,下虾头,敲打虾头出虾油,加水,烧二十分钟以上......
01-03
潮汕砂锅粥
潮汕人最爱的土豪粥用料大米1杯半冬菜一勺姜丝一小块虾十只香菜1根香菇6朵盐一勺肉丸或者肉饼8个豆泡8只潮汕砂锅粥的做法煮大米,虾去头从背后划一刀,香菇肉丸切块,姜丝香菜切好备用大米煮到快熟了放入姜片和切好的虾,香......
05-19
正宗潮汕虾蟹砂锅粥
广东人喜欢吃粥,而最有名气的莫过于我们潮州的砂锅粥。粥水浓郁咸香,米粒饱满!配料也非常丰富,可以是海鲜,也可以是各种肉类。以下为三人份!!有的人喜欢吃稠点的,有的人喜欢吃稀一点的,所以米的用量自己斟酌哦~用料膏蟹1只(8两左......
09-19
潮州菜|潮汕砂锅粥(虾+排骨)
想念家里的砂锅粥,只能自己捣腾煮啦。用料排骨200克虾4只(多人食用适量增加)干贝若干姜丝若干芹菜2根盐少许胡椒粉少许菜脯少许冬菜少许潮州菜|潮汕砂锅粥(虾+排骨)的做法先准备好食材排骨先过水捞出,重新加入水,高压锅中火压......
01-01
潮汕虾蟹砂锅粥
潮汕粥不同于其他地方的粥。例如广州的粥是米糊,通常要熬煮几个小时,而潮汕粥是整颗米粒,粥水分明的,有点像汤泡饭,煮粥时间很短。用料米1碗(吃饭的碗)水1500克虾500g蟹6只芹菜末1碗冬菜末适量姜1块潮汕虾蟹砂锅粥的做法首先......
10-23
潮汕砂锅蟹粥
许久未吃过砂锅粥了,有点想念。今天在市场看到新鲜的青蟹了,马上买几只回来解解馋😋用料米1杯虾100克蟹3只香菜1根盐3克冬菜2克花生酱1勺瘦肉50克姜末少许潮汕砂锅蟹粥的做法首先把米洗净放入锅中开始煮开,改中小火煮(估3......
06-21
潮汕虾蟹砂锅粥(辣片海)
我是一名土生土长的潮汕“姿娘”,误打误撞嫁到了湖南😝现在是大闸蟹的季节,昨天买了几只大闸蟹回来吃,老公突然说好多年没吃过砂锅粥了,让我给他煲一锅吃吃。于是就留了几只大闸蟹今天给他煲砂锅粥用料蟹3只虾16只米2杯瘦......
01-27
潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥
一到冬天我家的砂锅粥又频频上线,简单好做又鲜美!用料大米2-3人量活虾350克排骨汤适量冬菜少许香菜适量姜丝少许砂锅1个盐适量鸡精适量潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥的做法先把虾清洗干净,虾头掰下来,去除虾线,虾肉对半切开不要......
01-27
潮汕砂锅鸭粥
用料鸭肉200克虾16只冬瓜八两珍珠米半杯干贝20粒潮汕菜脯半个芹菜三根姜片七八片鱼露一勺鸡粉少许胡椒粉少许猪油一勺潮汕砂锅鸭粥的做法鲜虾去壳去虾线,开背,备用新鲜鸭肉洗干净备用冬瓜,姜,芹菜,潮汕菜脯切好备用干贝洗......
08-15
「潮汕虾蟹砂锅粥」这么做,绝对不会出错
仍旧在禁足,人虽在家镇宅,心早就飞向了平日里最爱去的小饭馆。潮汕菜算是我们最喜欢吃的菜系之一了,鲜美可口,食材考究。不管是什么季节,想不到吃什么的时候,只想来一窝“咕咚咕咚”的海鲜砂锅粥。第一次在家里尝试,出品意外......
12-30
超鲜甜的潮汕虾蟹砂锅粥
用料米2杯虾10只蟹6只冬菜2勺西芹1根油三勺多葱1根超鲜甜的潮汕虾蟹砂锅粥的做法1、虾头、虾皮和蟹壳,油炸。2、加冷水,大火煮煮煮。3、放两勺冬菜和一根切碎的葱,继续大火煮煮煮。忘了说,我粥已经煮好了。(高压锅煮粥,不要......
07-25
潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥
离家在外,最怀念的是家乡的味道。潮汕盛产海鲜,特色的潮汕蟹粥更是一口就能“入魂”的顶级美味。蟹粥的制作一定要用有蟹膏的蟹,并且以比巴掌大,白白胖胖的蟹为最佳(青蟹或者海蟹),虾要用沙虾。锅底料足,味香十足,米粥吃起来粘......
11-27
在家也能做的潮汕砂锅粥(潮汕海鲜砂锅粥)
作为一枚潮汕小吃货,离家久了时不时就会想起的味道~准备好食材,一切都很easy~用料大米1小杯虾250克干鱿鱼1只干香菇6朵冬菜适量姜丝适量盐适量油适量芹菜1根在家也能做的潮汕砂锅粥(潮汕海鲜砂锅粥)的做法干鱿鱼、香菇提前......
09-13
潮汕砂锅虾蟹海鲜粥
老婆爱喝虾蟹粥煲一锅给老婆喝营养又健康用料米半碗冬菜两勺姜丝少许料酒少许盐少许油少许虾20只螃蟹1只胡椒粉少许干鱿鱼半只香菜香葱少许菜脯半个红葱头一个酱油2勺熟花生油半勺潮汕砂锅虾蟹海鲜粥的做法......香米......
07-06
潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥
现在珠蚝当季,真是吃这款粥的好季节~用料大米一杯半虾12只珠蚝半斤鸡壳半边冬菜适量鱼露适量胡椒粉适量姜一小块小芹菜2根香菜2根茼蒿半斤潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥的做法我煮砂锅粥的三大调料~缺一不可哈哈珠蚝洗净,姜切末......
12-25
潮汕虾蟹粥
“潮汕砂锅虾蟹粥”潮汕人最爱的粥之一砂锅粥的精髓就在于用砂锅长时间熬煮白粥,并且要不定时用勺子搅拌;但在外工作的孩子没有过多的时间去烹饪,所以今天教大家一种快手、并且速成的高压锅版“潮汕虾蟹粥”。用料米按人......
02-03
潮汕鲜虾螃蟹砂锅粥
最想喝砂锅粥,但是点开外卖看到很多差评又是卫生情况什么的不敢点,所以今天呢,就自己来做一道经典的潮汕鲜虾螃蟹砂锅粥,不过我租的房子用不了明火,所以其实这是一道电饭煲鲜虾螃蟹粥!用料米2杯虾10只螃蟹2只姜丝适量芹菜适......
07-04
潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)
用料石头蟹5只大米1杯虾10只冬菜50克干贝20粒姜丝少许香菜1根料酒1勺盐1勺油少许鲍鱼5只葱1根香油1勺贝类1斤潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)的做法备料,大米提前泡制1小时、干贝泡1小时、分割螃蟹、鲍鱼、虾去皮去虾线......
07-27
没砂锅也能煮 正宗潮汕虾蟹粥
用料基围虾半斤膏蟹2只姜丝适量盐适量香菜一小把米半杯冬菜20克左右白胡椒适量芹菜1根葱4-5根没砂锅也能煮正宗潮汕虾蟹粥的做法正常应该用砂锅煮粥的但我家没有我用的是电饭煲煮粥但按的是煮饭键目的是为了让米粒不......
05-28
潮汕砂锅粥--春笋虾仁粥
潮汕砂锅粥🍲,是潮汕特色传统名点,主要食材有鱼🐠、虾🦐、蟹🦀、大米🌾、香菜🌱、鱼露和胡椒粉等,煮出了营养美味,补中益气,健脾养胃的砂锅粥,喜欢的朋友可以试试哦👏👏👏用料米饭半碗鲜虾三只虾皮10克(没有可不加,量随各人口......
03-15
潮汕砂锅粥
厨娘用料米1杯虾20只盐2克姜丝2克香菜1根潮汕砂锅粥的做法泡大米半个小时煮十分钟后虾开虾背放虾煮十分钟撒葱姜香菜即可......
11-01
砂锅鲜虾粥,潮汕风味
用料虾10只大米0.4杯姜丝少许葱花少许植物油少许香油少许盐10克水大量胡椒粉少许料酒20毫升砂锅鲜虾粥,潮汕风味的做法准备一砂锅,水开,下入大米,加少许植物油,盐,盖盖子,小火30分钟。将基围虾,去头,背部开刀,取出虾线,用姜,料酒......
03-12
潮汕砂锅粥(虾版)
出门在外就想吃点家乡味道,前两天在朋友那里买了自家手制的冬菜,大周末的不用它煮点虾粥,简直对不起自己!赶紧打电话回家请教老妈,再上下厨房参考了下其他童鞋的做法,当当当当!连备料40分钟就能出锅,要是偷懒还能用高压锅或电......
03-26
有灵魂的潮汕砂锅粥!
潮汕男票的最爱!用料虾1斤半香菜3块钱东北米2杯姜6-8片冬菜一小把老抽生抽料酒食用油鸡精盐有灵魂的潮汕砂锅粥!的做法砂锅冷水下米、姜片同煮至7分熟,再下虾,继续滚煮,直到粥水浓稠才算得上一锅合格的潮汕砂锅粥,淋上香喷......
09-11
鲜虾白米粥潮汕砂锅粥
昨天朋友送了我一个陶锅,迫不及待的想使用一下,看看效果怎么样,今天做了个鲜虾白米粥潮汕砂锅粥,味道非常好。分享给你们用料大米120g基围虾10支芹菜2根姜丝20g盐适量鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法淘米并浸泡30到45分钟,浸泡......
04-19
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