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川式泡椒麻辣小龙虾
用料小龙虾2斤黄瓜1根蒜6-7瓣姜5-6片花椒适量泡椒小米辣适量盐豆瓣适量八角大料各两颗大葱1根啤酒1罐川式泡椒麻辣小龙虾的做法小龙虾买回来用牙刷把虾尾清理干净。大葱切断,泡椒酸菜切碎,姜蒜和小米辣切末。黄瓜切段洋......
01-11
椒麻小龙虾
用料小龙虾1斤啤酒200g椒麻小龙虾的做法准备:1小龙虾刷洗一下,去眼睛,去肠,放生粉,放盐,翻炒一下,冲洗干净,重新一次2葱段,姜片,蒜瓣,5片紫苏对半切,小红米椒切粒3葱油:好多菜籽油,大火放入姜片,蒜片炸成金黄,放好多葱,炸香,放香料(八角8......
08-30
川味麻辣小龙虾、田螺
业余炒虾十七年,只做一种味道——麻辣小龙虾用料小龙虾斤四川人吃的是调料哦,请见图片。川味麻辣小龙虾、田螺的做法这是打下手准备的,很多不合规范,请理解。调料可能有二十多种,都是放心的。这里小插曲:煮生花生米。最好的......
05-11
又是一年麻小季—四川香辣小龙虾
从小到大,夏天的记忆就是妈妈的一盆香辣小龙虾。你的夏天记忆是什么?用料小龙虾10斤啤酒2瓶大葱适量独蒜适量姜适量郫县红油豆瓣酱2调羹盐适量白糖适量姜适量料酒适量灯笼干辣椒大量小米辣干辣椒适量又是一年麻小季—四......
05-27
川味十足----麻辣小龙虾
每年的六、七、八月是捕捞小龙虾的最好季节,到了八月下旬,随着湖水温度的降低,小龙虾开始在湖底或湖岸挖洞穴居,以等待来年的夏天。---------------------------------------------麻辣小龙虾是四川家喻户晓的一道菜下面......
12-31
35分钟川味麻辣小龙虾(小美版)
小龙虾🦞在成都兴起好多年了,应该是有冷淡杯、鬼饮食后就出现了。跟朋友三五个聚会一起在夏季的夜晚,喝着夜啤酒,五爪金龙徒手剥小龙虾,摆龙门阵,那真的是悠哉悠哉快乐似神仙的感觉……😆用料姜一大块用刀背敲裂开大葱1根......
05-25
泡椒小龙虾
用料主料:小龙虾4斤调料:青红泡椒各120克、干红花椒3克、鲜花椒20克、泡椒味酱200克、泡椒油150克、野山椒丁30克、泡姜丁30克、啤酒450克、水900克、小龙虾粉10克、胡椒粉3克、醪糟汁5克、香醋5克、泡椒小龙虾的做法做......
06-04
川味麻辣小龙虾
用料小龙虾4斤(没拔壳)干辣椒1小碗花椒50粒蒜5个葱1根姜1小块豆瓣酱1勺啤酒一听火锅料四分之一包十三香十分之一包白糖少许川味麻辣小龙虾的做法四斤小龙虾去头尾,中间剪破容易入味,清水反复冲洗直到最后水是清凉的。准备......
07-10
川香麻辣小龙虾
又到吃小龙虾的季节!妈妈超爱吃小龙虾,每年夏天都要做好多次,吃过之后对外面的小龙虾都兴趣缺缺~这道麻小突出的是辣椒的香味,所以用了四种不同类型的辣椒,这样才能辣得有层次。调料表很长但是它值得!那种全用火锅底料的在我......
07-06
麻辣小龙虾(独创四川口味)
超级喜欢吃小龙虾喜欢麻辣味的但是街上餐馆卖的一直没有找到我最钟意的味道就想着自己尝试做一下多次尝试出了这个配方绝对的四川麻辣味美味干净的麻辣小龙虾用料小龙虾2斤大葱1根姜1个干辣椒适量大蒜3个啤酒1瓶花椒......
02-25
虾仁|麻辣川式小龙虾口味(懒人新手版)
我在的地方买不到小龙虾(有也不会想做hhh)——当地超市里有售急冻的虾仁,买回来搜了食谱却基本是清淡口味的做法——这个菜谱配料是我舅教我的——简单易做又好吃!用料姜8-10片葱3-4根蒜7瓣左右花椒粒1汤匙(附图)小米椒3-4......
05-02
麻辣小龙虾
天气炎热的夏天最想吃的是什么?有人说是绵绵冰,有人说是冰淇淋,有人说是冰......总之都离不开一个“冰”字。可是我不是这么认为的,要说炎炎夏日里最令人欲罢不能的宵夜便是那集麻辣鲜香一体的麻辣小龙虾了!!!小龙虾的灵魂吃......
08-17
川味麻辣小龙虾
这款不止能做小龙虾、还能做香辣蟹、炒田螺。自己在家做,干净又卫生。用料古蜀味道龙虾调料1包五香粉适量红花椒适量小龙虾2斤干辣椒适量姜1个葱适量蒜适量啤酒或者水适量川味麻辣小龙虾的做法锅内放油准备炒龙虾,可以......
05-17
川味麻辣小龙虾+土豆条
用料小龙虾若干土豆1个豆瓣酱两勺指天椒根据个人口味干辣椒根据个人口味葱两根蒜头3个姜花椒八角香叶桂皮百香果川味麻辣小龙虾+土豆条的做法买虾的时候让老板把下头及虾筋去掉,回家用刷子把虾清理干净把蒜头,葱,姜,指天......
08-01
四川人都爱的麻辣小龙虾
超级喜欢吃小龙虾,可是…外面吃的都好贵好贵…今天终于自己做了一份!两人哐哐吃完了,感觉还不错就分享给你们❤不足的地方还望给点建议用料小龙虾三斤蒜适量啤酒一听半姜适量花椒适量老抽适量青椒适量个大葱一根干辣椒适......
08-15
宵夜必吃~川味麻辣小龙虾
吃小龙虾的最佳月份在6到8月左右,也是我最想吃的时候,就提前去买,虽然价格稍贵一些,可我还是要吃。大部分时间爱自己做,自己做有成就感,又比外面卫生,吃完虾的汤可以做面,还可以往里加配菜,好吃极了,快关注我吧,具体如下!!!用料啤酒......
09-13
小龙虾【麻辣小龙虾】
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香用料小龙虾斤火锅底料干辣椒花椒洋葱生姜小龙虾【麻辣小......
01-30
川味.麻辣小龙虾(成功率100%)
用料小龙虾🦞3斤蒜🧄2颗(瓣蒜)大葱1根姜半个干辣椒半碗啤酒半瓶(罐装)芝麻若干(点缀)花椒半碗八角2个洋葱半碗桂皮1个香叶4片红豆蔻5个草果1个香辣料1袋蚝油一勺尖椒看你个人喜好,多放少放~或不放川味.麻辣小龙虾(成功率100%)的......
04-28
《小龙虾麻辣小龙虾》附密制小龙虾麻辣酱
1千克小龙虾洗净,用剪刀剪开头部,抽去尾部虾线。下入烧至7成热的油中炸至色泽红亮,捞出控油。锅中放油150克下姜片8片,蒜瓣50克炒香,放入鲜花椒30克干辣椒50克,炒至干香,加入麻辣酱100克炒香倒入啤酒500克鸡精10克味精10克糖......
03-11
泡椒小龙虾 十三香小龙虾
泡椒小龙虾.美味死了用料老坛泡椒一盘,喜欢辣可以多抓一些老姜,生姜,花椒,盐,鸡精,糖,适量泡椒小龙虾十三香小龙虾的做法泡椒,大蒜切碎,老姜生姜,切丝备用龙虾倒醋盐巴透3次清水,剪刀剪掉头,最好带手套,拿虾拿背部,捏住尾巴,旋转扯出......
10-03
麻小-麻麻辣辣小龙虾
用料小龙虾3斤啤酒1瓶花椒50粒蒜3瓣姜4片料酒2勺糖1克盐18克干辣椒6个豆瓣酱1勺香叶片蔬菜喜欢就好生抽2勺耗油1小红椒4个麻小-麻麻辣辣小龙虾的做法菜市场买点鲜活的龙虾,让老板去头去虾线。回家洗刷之后清水多过几遍......
06-24
麻辣小龙虾
因为朋友要教程……所以耐着性子编辑一个吧……毕竟觉得好麻烦的……用料小龙虾用料看步骤麻辣小龙虾的做法首先你得去买龙虾……我买了2斤半最大的清水龙虾……回来用水冲洗几遍之后开始处理……看图看图看图虾的鳃......
07-18
麻小辣龙虾
比北京著名外卖还好吃,不好意思吃光了才有空拍照。用料小龙虾2斤玉米油400克名扬牛油麻辣火锅底料100克白糖40克盐10克鸡精5克味极鲜生抽15毫升白芷2片麻小辣龙虾的做法小龙虾泡水1小时吐泥,每只拿起用刷子刷嘴和肚子。......
08-14
四川麻辣小龙虾
夏日标配:麻辣小龙虾必须有姓名!用料小龙虾2斤火锅底料一包啤酒1听黄瓜1根蒜2个生姜一小坨大葱2根洋葱1个干辣椒少许芹菜3根四川麻辣小龙虾的做法小龙虾去虾线、虾头,刷干净。一定要仔细刷,然后剪刀开虾背。蒜、姜切片,大......
08-13
欧三哥 正宗四川麻辣小龙虾
{欧三哥小龙虾/招牌热卖超级大虾球}欧三哥几十年好厨艺,炒小龙虾是独门绝活每一份都小锅烹制,好油好料好手艺,肉质Q弹够味精心挑选大个头的虾,保证鲜活,吃得超过瘾用心调制的配料,鲜花椒干辣椒豆瓣等炒制至鲜嫩,独家秘制酱料......
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