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葱香芝麻奶盐苏打
自留备用用料油皮:中筋或低筋粉100g奶粉6g小苏打1/8小勺盐1/8小勺干酵母1/2小勺黄油或植物油20g或16g水40g油酥:中筋或低筋粉30g黄油15g盐1/8小勺葱香芝麻奶盐苏打的做法将油皮配料混合,揉成光滑面团,发酵。面团发酵到......
11-08
补钙炸弹|海苔香葱芝麻苏打
家里小祖宗一岁多了,断奶后不愿意喝奶粉,也不喝牛奶,甚至奶味浓一点的黄油曲奇都不吃,只喝酸奶~酸奶也挺好,就是含钙量不足,只好想办法补钙了这款小饼干还是蛮酥的,咸鲜适口,大人吃也不错,看着材料多,其实操作很简单海苔、芝麻......
03-01
香葱苏打饼
我不是个吃货,但我有一颗对美食充满好奇的心,于是就开始在烘焙的路上奔跑,希望和最优秀的达达们一起学习,记录自己第一盘苏打饼用料玉米油30克可折换成(黄油或猪油)低筋面粉200克小苏打1.5克小葱适量鸡蛋2个酵母3克盐3克香......
12-29
芝麻奶香苏打饼干
这款苏打饼干香酥可口,奶香浓郁,低脂又美味。用料低筋面粉150克淡奶油70克水适量小苏打1克酵母1.5克糖25克盐2克芝麻15克芝麻奶香苏打饼干的做法低筋面粉、小苏打、酵母混合均匀。加入芝麻、盐、糖。加入淡奶油,再一点点......
06-04
香葱奶盐苏打
娃的健康无添加零食,苏打对胃也很好,特别作用是给不爱咀嚼的娃一个磨牙的机会!方子用过很多,根据自家烤箱脾气总结马克一下。用料低筋面粉150克牛奶30克全蛋液35克干酵母1克小苏打1克植物油20克葱花适量盐2克香葱奶盐苏打......
06-16
奶盐香葱芝士苏打饼干
今天偶要上整整一天班,田美们要和粑粑待在家里,所以昨晚烤了些饼干给他们。田子哥哥长了一颗蛀牙,要少让他们吃些太甜的东西啊。想起来偶小时候喜爱的苏打饼干,于是就烤了这些「奶盐葱香芝士苏打小薄脆」!等烤完这些小薄脆......
11-21
全麦芝麻香葱苏打 记录自用
用料全麦面粉100克盐2克食用小苏打1克酵母1克温牛奶70克黄油或者无味的油8克葱根据自己喜欢全麦芝麻香葱苏打记录自用的做法酵母用温奶化开,所有粉状混合,加入酵母奶,搅成絮状,加入葱花,用手揉成团,擀面杖擀成长方形,切块,扎......
08-25
奶盐苏打
用料低筋面粉100克黄油20克盐1克牛奶60克酵母2克小苏打1克奶盐苏打的做法酵母加入30度温牛奶中黄油室温软化面粉和黄油揉均匀,加入盐小苏打和牛奶,揉成面团,静置30分钟发酵用擀面杖将面团擀成薄片,约1mm,用模具分割成饼干......
10-18
芝麻奶盐苏打饼干
胃不太好,大夫建议吃点儿苏打饼干中和一下胃酸,宅在家里没事,那就做点儿吧。用料低筋面粉150克牛奶90克盐1克猪油(黄油)30克小苏打1克芝麻适量酵母粉1.5克芝麻奶盐苏打饼干的做法整理食材。低筋面粉(过筛)倒入盆中,加入酵母粉......
12-31
无糖香葱芝麻苏打咸饼干
无糖香葱芝麻苏打咸饼干老爸有糖尿病,能吃的点心不多,自己想办法做一点他能吃的点心,饼干在烤箱里就传出阵阵葱香味,引得口水直流!连小娃都抢着要吃!用料低筋面粉300克酵母8克小苏打2克牛奶140克盐4克食用油60克香葱叶子适......
05-02
苏打饼干(可做香葱,芝麻或者原味)
参考下厨房大神的方子来的,减了油用料水油面团:中筋粉100克苏打0.5克(1/8小勺)酵母1克盐0.5克水50克植物油8克油酥面团:低筋粉25克植物油12.5克盐0.5克苏打饼干(可做香葱,芝麻或者原味)的做法先做水油面团,所有材料混合均匀揉......
05-14
香葱苏打
一直都是喜欢咸饼干比甜饼干多!简单易做最适合我!这方子是参考网上,而我把材料加量的!用料牛奶110克小葱适量低筋面粉200克黄油40克酵母3克盐适量小苏打1克香葱苏打的做法首先把所有材料放容器内和成一个面团!这里因为家里......
06-08
葱香苏打饼
苏打饼干,也叫梳打饼干,虽然外表平凡无奇,但这不妨碍这款小饼干成为居家旅行的常备小零食。咸香酥脆的口感加上并不复杂的制作过程,绝对值得烘焙新手一试。用料低筋面粉150g纯牛奶(或配方奶、清水)70g植物油30g干酵母4g盐2g......
02-10
无糖香葱芝麻苏打饼干
无糖植物油的苏打饼干,一款减肥期间也可以多吃几片的小点心用料低筋面粉150克色拉油30克牛奶50克葱碎20克酵母4克白芝麻10克椒盐3克泡打粉1克无糖香葱芝麻苏打饼干的做法将低筋面粉、酵母、小苏打、椒盐在盆里混合。加......
08-13
葱香芝麻苏打饼干
家有哺乳期的妈妈,想吃咸口的饼干,本着自己动手丰衣足食的精神,今天就做个葱香芝麻苏打饼干。家里有芝士所以为了消耗芝士,用料加入芝士,黄油减了。用料芝士100克低筋面粉300克牛奶180毫升黄油10克盐5克苏打3克酵母粉4克熟......
12-29
香葱芝麻苏打饼干
用料1(A)普通面粉100g水40g黄油10g盐1.5g奶粉5g蛋壳粉2.5g酵母1.5g小苏打0.75g用料2(B)香葱2g芝麻10g普通面粉30g黄油11g香葱芝麻苏打饼干的做法先处理材料A:鸡蛋皮一个,去掉里面的内膜,然后放到锅里烤干,用料理机打碎成......
01-10
葱香海苔芝麻苏打饼干
用料海苔碎低筋面粉150克黄油30克葱花碎芝麻适量牛奶90克酵母4克盐半匙苏打粉1/8小匙葱香海苔芝麻苏打饼干的做法牛奶加热至温,溶入酵母,静置8分钟牛奶加低粉加盐加苏打粉加葱碎海苔碎和芝麻,拌成团加入回室温黄油,揉成团......
01-08
奶盐芝麻苏打饼干
用料低筋面粉100克牛奶45克酵母2克盐1克小苏打0.5克油20克芝麻奶盐芝麻苏打饼干的做法所有材料混合成一个干面团后醒面40分钟。然后擀开擀薄切割扎孔,烤箱170度预热后烤15分钟。水份烤干即可。小贴士擀到越薄越好......
01-21
香葱奶盐苏打饼干
喜欢吃葱香味的小吃,所以在君之的方子的基础上做了这款葱香味的苏打饼干。鲜香咸酥,很对胃口。用料普通面粉(水油皮)100g水(水油皮)40g黄油(水油皮)20g奶粉(水油皮)10g小苏打(水油皮)1/8小勺(0.625ml)盐(水油皮)1/8小勺(0.625ml)干酵母(......
12-07
葱香苏打饼
用料牛奶10克酵母1克小苏打0.5-1克盐1克低筋面粉80克香葱碎10克鸡蛋液15克玉米油10克葱香苏打饼的做法我的烤箱是普通烤箱,每次只能小打小闹做一点。这是一个28厘米方形烤盘能装下的份量。鸡蛋液、牛奶、玉米油搅打均......
10-01
「香葱黑芝麻苏打饼干」
用料低筋面粉100克酵母5克牛奶30克玉米油30克香葱碎一小把黑芝麻5克小苏打3克盐(不要和酵母直接接触)3克「香葱黑芝麻苏打饼干」的做法低粉过筛,加入酵母。倒入温牛奶,揉成面团。面团里加入盐、小苏打、黑芝麻、香葱碎和......
01-04
香葱芝麻 苏打脆饼 (弃种、失效液种)
一款很好吃的脆饼,用失效的波兰种或者鲁邦种的废弃酵种做的。最近好多同学遇到了一个问题,就是制作好的波兰种,如果没有及时使用,那该怎么办,那就一样哦……做成苏打脆饼好了!有吃过脆饼的朋友,问~没有弃酵种咋办?总不能为了吃......
09-22
奶盐苏打饼干
口味:咸味,透着奶香。口感:薄脆。烘焙重点:面团要尽量擀薄、厚度均一,这样烘烤才会上色均匀,才能达到薄脆口感。用料固体材料(先放)低筋面180克酵母2克小苏打0.8克盐2克芝士30克液体材料(后放)奶油30克牛奶70克植物油30克奶盐苏......
05-23
芝麻苏打饼
周六在一家餐厅看到一本烘培书,看到这个苏打饼,难易程度为:易。正好家里有材料,想着可以捣鼓捣鼓,没想到居然成功了,老公很喜欢吃,一连吃了好几块。过年也可以自己整些送人自己吃都是不错的选择哦……用料芝麻适量黄油30克低......
04-02
葱香苏打
苏打饼干很适合胃不好的人,而且越嚼越香。用料1、葱油部分食用油120克香葱100克2、水油皮普通面粉200克水100克黄油40克奶粉12克小苏打1克盐1克酵母5克3、油酥葱油50勺玉米淀粉100克盐3克香葱50克葱香苏打的做法小火熬......
01-25
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