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香草慕斯草莓蛋糕
自己研究改良下口味用料草莓冻干粉20g奶油200g蛋黄1个牛奶60g糖20g蛋糕胚2片吉利丁10g香草荚1根香草慕斯草莓蛋糕的做法蛋黄加入牛奶搅拌均匀香草荚加切掉头和尾侧切开后取香草籽放入蛋黄液中(太喜欢香草荚了满满的香......
01-27
草莓慕斯杯+草莓慕斯
眼下正是草莓大量上市的季节,街上没走多远就会有卖草莓的。红红肉肉的看见就挪不开步子了。挑比较健康的买回一包养眼又养生!٩(๑^o^๑)۶用料草莓20颗淡奶油250ML常温酸奶(替代奶油)200ml奥利奥饼干3片白砂糖15克草莓慕......
08-20
草莓慕斯蛋糕(草莓粉版)
用料草莓蛋糕胚2个牛奶60克草莓粉15克白砂糖15克+5克吉利丁粉10克淡奶油200克草莓慕斯蛋糕(草莓粉版)的做法上个菜谱的蛋糕切成三层,用到两层牛奶加白砂糖和草莓粉隔水加热,加入泡好的吉利丁粉(提前5分钟加30克水泡)。200克......
12-26
双拼慕斯蛋糕&草莓芒果慕斯蛋糕
闺女的7岁生日蛋糕。草莓芒果季就做个双拼慕斯吧。蛋糕坯就用你们常用的蛋糕配方,不多说啦。题外话:我也好久没做蛋糕了,用的椰子油配方,感觉做出来也不是很涨啊,我以前做的都忘了涨多高才正常了,唉。。。不常练真的很手生......
06-28
草莓、香草雪糕慕斯
慕斯是厨房小白也能轻松掌握的甜品,夏天雪糕吃腻了,换个做法继续肥吧!用料草莓慕斯材料草莓15个(其中5个用来装饰)淡奶油200克糖60克纯牛奶100克吉利丁8克(1.5片)酸奶100克奶油奶酪140克香草雪糕慕斯材料香草雪糕100克糖5......
04-30
免烤草莓生芝士蛋糕(草莓慕斯)
原作在这里,我没有用奶油,而是替换成了酸奶:【油管千万播放!免烤草莓芝士蛋糕教程,建议戴上耳机食用【HidaMariCooking】-哔哩哔哩】会用到模具,没有的话可以像我一样和个矿泉水桶自制。建议在温暖的条件下制作,减少软化材料......
04-25
草莓慕斯蛋糕(杯)
用料戚风蛋糕6寸(3蛋)鸡蛋1个/低筋面粉20g/油15g/牛奶15g/糖22g慕斯材料(1个6寸+5杯)淡奶油500g牛奶草莓2盒糖70g柠檬汁、香草精少许吉利丁片15g牛奶70g装饰草莓酱/柠檬汁/70g水/5g糖/吉利丁片3g草莓慕斯蛋糕(杯)的做法按照......
06-13
草莓慕斯
用料草莓酱50克吉利丁片两片半酸奶150克糖粉20克奶油200克草莓慕斯的做法泡吉利丁......
03-10
Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ草莓慕斯蛋糕
用料8寸蛋糕胚2片草莓500克淡奶油300克砂糖35克吉利丁片10克草莓布丁粉38克Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ草莓慕斯蛋糕的做法将蛋糕胚切成两片一厘米厚度,一大一小吉利丁片用凉水泡软,取一半的草莓用料理机打碎,草莓酱倒入盆中隔水加热,......
04-04
草莓香草慕斯蛋糕
妈妈过生日,亲手做一个蛋糕送给她。比任何礼物都来的贴心。法式蛋糕口感层次更多,但配料复杂。普通的慕斯蛋糕又过于简单。所以这款蛋糕结合了二者的做法,参考了好几个方子,并且做了一些减法,更适合新手来尝试。我也是第一......
06-14
草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕
酸酸甜甜的草莓小蛋糕草莓果冻夹心奶油奶酪的慕斯顺滑的口感用料草莓果冻草莓200克水100克细砂糖40克吉利丁片1片杏仁饼底无盐黄油20克细砂糖20克低筋面粉30克杏仁粉20克可可粉20克牛奶5克奶油奶酪糊奶油奶酪320克细......
02-28
草莓慕斯
时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料草莓500g淡奶油300g糖40g吉利丁片10g饼干底奥利奥饼干碎110g无盐黄油50g草莓慕斯的做法吉利丁提前用冷水泡软;取6、7个草莓对半切开。碗里放入150g作用的草莓,用打蛋器碾碎,......
05-10
慕斯草莓蛋糕
草莓是我最喜欢的一种水果,颜值高,虽然对草莓的非议很多,但是,我还是愿意冒着危险,倾心享受草莓的甜蜜。草莓慕斯,我们家小朋友的最爱。只要有美食的早晨,她起床就特别麻溜和积极。美食是给家人最好的爱意。用料草莓一斤牛奶......
06-17
草莓小慕(草莓慕斯)(慕斯裱花)
不太喜欢和别人一样的事物,所以我发布的菜谱很大部分属独家!甜品与你共分享,记得关注黑指!奶油裱花,豆沙裱花,蜡烛裱花...豆沙裱花不得不说颜值担当,但味道~。属高端市场,目前趋势市场比较小。然后说下这个慕斯裱花,其实也有部......
03-10
草莓炸弹蛋糕(白巧克力慕斯+草莓慕斯双层内馅儿)
三能金盘烤2个蛋糕片,切一个大圆片,一个小圆片(8寸左右)用料蛋糕片2片白巧克力慕斯层白巧克力50g淡奶油60g吉利丁5g淡奶油100g草莓粒适量草莓慕斯层草莓150g白砂糖50g吉利丁5g淡奶油150g草莓粒适量抹面和表面装饰淡奶油40......
08-12
[草莓季的樱色蛋糕] 椰香草莓双层慕斯蛋糕
用料★消化饼干底蛋糕胚多可不做饼干80克黄油30克★椰香蛋糕胚五寸模具鸡蛋3只牛奶45克玉米油38克白砂糖53克柠檬汁2-3滴春光椰子粉2包香草精(可不用)2-3滴低筋面粉45克苹果酱(刷蛋糕胚)适量★苹果奶油陷淡奶油100克白砂......
10-15
【草莓慕斯】
这才是夏天该有的蛋糕,免烤不上火,口感丝滑,入口即化,超清凉用料奶酪100克消化饼干85克草莓300克黄油30克牛奶70克吉利丁片10克淡奶油200克白糖30克柠檬汁2滴【草莓慕斯】的做法奶酪100克(马斯卡彭奶酪)先软化,85克消化饼干......
06-18
酸奶草莓芝士蛋糕(草莓慕斯蛋糕)
这是我最常用的芝士蛋糕的配比,好记简单,做出的成品口感好,香浓绵密~稍作变化即可做其它水果口味的芝士蛋糕哦~用料芝士糊:6寸奶油奶酪200糖粉60酸奶200柠檬汁1大匙白朗姆酒(可选)1小匙淡奶油200吉利丁片15饼干底:黑芝麻苏打饼......
04-01
草莓慕斯~
用料草莓半斤淡奶油250克黄油35克吉利丁片10克糖40克奥利奥饼干12个抹茶粉适量牛奶100克草莓慕斯~的做法奥利奥饼干捣碎。奶油放微波炉加热融化后加入奥利奥碎中,混合后放入磨具压实。放入冰箱冷藏。吉利丁片事先凉水中......
03-17
草莓慕斯蛋糕,八寸。
用料草莓500克草莓十个左右用来装饰。奶油300克戚风蛋糕八寸一个,小的一个鱼胶三片牛奶150克糖50克镜面。百香果汁50克糖50克水100克鱼胶片5克,一片草莓慕斯蛋糕,八寸。的做法钾500克草莓打成酱,去渣。大约留下草莓汁400......
03-07
草莓慕斯(6寸)蛋糕
生活不易,甜能解忧,苦忆思甜用料慕斯糊:草莓500g蛋糕胚2片吉利丁粉15g淡奶油200g牛奶60g+15g白砂糖40g+25g镜面果胶:吉利丁粉5g温水50g果泥2勺草莓慕斯(6寸)蛋糕的做法草莓洗净放入冰箱冷藏备用这个蛋糕胚,是我用六寸和4寸的......
12-15
草莓树莓酸奶慕斯蛋糕
简单,快速,不用烤箱,六寸用料酸奶100g草莓100-200g树莓果酱2~3勺吉利丁片2.5片淡奶油200ml消化饼6块苏打饼干奶盐味5块炼乳3勺黄油50g糖30g草莓树莓酸奶慕斯蛋糕的做法饼干底:黄油液化后,用多一半与打碎的消化饼混合,平铺放......
09-26
六寸草莓慕斯蛋糕(自制草莓酱)
食材我是顺手很随意放的,具体比例也就是个大概,因为常做了,熟能生巧自己没事也研究个新甜品或者随意搭配,用不上电子秤,但是新手不行哈,记录下给自己留个配方,反正很好吃的草莓慕斯蛋糕用料草莓酱(再我其他菜谱里,自己去搜我用......
03-28
8寸草莓🍓慕斯蛋糕🍰(草莓酱馅)
属于夏天的味道😋自制草莓酱🍓用料慕斯液:淡奶油400克草莓酱300克戚风蛋糕2片细砂糖80克纯牛奶50克凉水100克吉利丁片20g镜面材料:草莓酱50克凉水40克吉利丁片5g8寸草莓🍓慕斯蛋糕🍰(草莓酱馅)的做法准备食材,吉利丁片泡凉......
02-14
草莓慕斯蛋糕
宝宝的生日蛋糕,自己做特别有意义!食材也特别新鲜!建议月龄1岁➕用料草莓适量淡奶油100克吉利丁片3片蛋糕坯2片6寸草莓慕斯蛋糕的做法6寸蛋糕坯,做法看之前菠菜蒸蛋糕,我这次用的南瓜!一个分成两个分别比6寸磨具小一点的片!......
07-19
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