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用料红柠檬1000克砂糖800克蜂蜜400克沃尔卡姆柠檬(红柠檬)酱的做法首先处理柠檬,用盐水泡一泡,把表面的污垢清洗干净,不嫌麻烦的可以用盐搓一搓再洗。用刨皮器爆皮,只刮表皮,不要白瓤,刮柠檬总数的三分之二。如果不能接受苦味......
11-22
康沃尔肉馅饼Cornish Pasties
用料派皮材料低筋面粉310克黄油(冷藏,块状)125克冰水50mL牛肉内馅材料牛肉泥160克番茄1/2个洋葱1/2个胡萝卜1/2根盐适量胡椒粉适量李林辣酱油2tbsps牛肉高汤2tbsps鸡蛋1个亮面果胶40克水40克康沃尔肉馅饼CornishPasties......
05-16
懒人减脂早餐麦片 Vogel’s沃格尔椰香能量棒
#美味代“颜”新生活#对于加完班,第二天又要早起的小伙伴来说,一天中的第一顿,就显得尤为重要,一定要让自己充满能量奋战新一天。习惯了豆浆加油条的中式“能量”早餐,今天也该换换口味啦!众所周知,能量的来源主要是碳水化合......
07-13
东阳沃面
东阳沃面!备料:冬笋丝、胡萝卜丝、鲜香菇、蛋皮、猪肚片、金华火腿丁、河虾、手擀面。菜籽油热锅炒熟冬笋丝、胡萝卜丝、香菇片、加盐、糖、生抽调味,再入火腿丁、肚片、河虾煸炒出香味加开水做汤底,手擀面切成10CM左右下......
07-09
皮卡丘沃柑芝士卷
一索最爱皮卡丘卡通,于是就有了很多关于皮卡丘的美食!😄用料皮卡丘图案部分配料蛋糕面粉25g无盐黄油15g室温软化20g糖粉在室温下的蛋白15g2g植物油(用来调稠度)食用色素适量毛巾卷部分配料鸡蛋三个白糖(蛋白部分45g蛋黄部......
03-14
卡尔瓦多斯
用料打垮滋扁桃仁45g低粉10g糖粉45g蛋白75g糖粉(装饰)适量糖粉适量海绵蛋糕鸡蛋180杏仁粉130糖粉130低粉130蛋白130砂糖30黄油(融化)20核桃(切碎)20焦糖苹果(表面装饰要吸干水分)苹果2个砂糖70g黄油30g苹果白兰地10g苹果慕斯(1......
06-29
沃豆腐羹
肉香混合豆腐的滑嫩,混合着汤汁,配米饭是一绝。沃豆腐是土话叫法,其实就是豆腐羹的一种,只不过配料是从小吃到大的配料。用料嫩豆腐一盒笋一根黑木耳五朵香菇五个鸡胗一个胡萝卜一小段五花肉一小块水淀粉酱油糖胡椒粉盐料......
08-16
沃柑果酱
买了一筐沃柑,吃了很久,有点脱水了,失去了本来的口感,就不想吃了,像鸡肋食之无味,弃之可惜!那就做成果酱吧!无添加,很健康,还很美味!商用版!用料沃柑一堆(没有仔细估算)白糖700克柠檬汁20克淀粉3勺沃柑果酱的做法优选沃柑,表面清洗......
12-26
【春播主厨刘鹏】沃尔多夫沙拉
西芹富含植物纤维,苹果富含维生素,白煮鸡胸肉低热量又高蛋白,坚果仁含有不饱和脂肪酸,平时工作紧张的上班族或者减肥中的人士很适合食用。制作方法简单,即使在清晨动手,也能很快完成!春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐......
08-24
【修道院点心食谱】巧克力波尔沃隆杏仁酥饼
“犹如原味波尔沃隆杏仁酥饼的哥哥一般,另有一种称为“蒙特卡多杏仁酥饼”(Montecado)的点心。它用的材料几乎相同。只是在于低筋面粉的比例不同而已,也有人说差异之处在于形状,总之两者如今已互相混淆,难以分辨谁是谁了。......
10-21
Cornish Pasty(康沃尔馅饼)
康沃尔肉馅饼(康沃尔语:Pasti,英语:Cornishpasty)是英国康沃尔的一种小肉馅饼,传统的康沃尔馅饼,是用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅,然后包成字母“D”的形状烤制。据说卡梅伦也是康沃尔馅饼的粉丝,......
06-02
玉米沃子
这个叫法是我东北老家人这样的说法,我也不知道普通话里怎么说。现在是玉米上市季节,我每次做几蒸锅蒸熟,晾凉然后装袋子里冻上。等到冬天没有新鲜玉米时,拿出来蒸着吃。做法有点费力,但这样吃起来很糯,很香。尤其儿童喜欢吃......
10-08
康沃尔奶香青口贝
原名:CreamyCornishmussels烹饪时间:12分钟*两人份转载自《Jamie'sQuick&EasyFood》用料青口(贻贝,海虹)600克凝脂奶油(浓缩奶油)50克小香葱1把(30克)大蒜4瓣苹果酒半杯(250毫升)橄榄油适量康沃尔奶香青口贝的......
01-28
曲沃饸饹面
用料面粉500克碱面10克食盐8克五花肉2斤大蒜1斤生姜200克曲沃饸饹面的做法五花肉抄水!切成小薄片!......
03-01
【修道院点心食谱】波尔沃隆杏仁酥饼Polvorón
“原是南部地区的家常烘焙点心,中古世纪开始修道院里就会烘焙这样美味的小甜饼,进而普及西班牙各地,如今已是圣诞节时不可或缺的点心。因为质地非常松散,一捏就很容易碎,烘焙完后通常会用薄纸像糖果一样包裹起来。我加了黄......
10-21
美味健康快手甜品 Vogel’s沃格尔高颜值麦片酸奶冻
#美味代“颜”新生活#爱美,追求健康,生活又忙碌的我,每天的早餐一定要吃好,才能精力充沛的工作。麦片是我早餐的主角,他可以自由搭配水果,蔬菜,牛奶,酸奶等食材,轻松快手的做出营养丰富的早餐。最近我的新宠是新西兰网红—Voge......
07-13
米卡尔羊排
用料橄榄油勺胡椒克盐克面粉克米卡尔羊排的做法1234......
05-12
大沃沃的外食记
以此记录所有临幸过的外食店_(:з」∠)_时不时传旧图。地区不限~用料吃货寻找美食的心大沃沃的外食记的做法_(:з」∠)__(:з」∠)_......
11-29
沃豆腐
用料嫩豆腐1块植物油1勺猪肉40克小葱2根料酒1勺方竹笋1根胡萝卜1/4根香菇2朵鲍鱼汁1勺生抽1勺老抽几滴白胡椒粉1/3匙白糖1匙水淀粉1勺沃豆腐的做法嫩豆腐切块锅中加入植物油,放入肉末炒至变色加入葱白和料酒炒匀后放入......
10-15
沃尔特柠檬挞
A-榛子海绵蛋糕(共计:706.7克)106克……糖粉106克……榛子粉88克……全蛋56克……蛋黄193克……蛋白70克……细砂糖87.7克……低筋面粉适量……烤熟切碎的榛子步骤:1、将糖粉与榛子粉混合过筛,加入全蛋和蛋黄用扁桨搅拌。2......
03-27
法餐37: 沃尔多夫沙拉
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就......
12-05
Walmart 沃尔玛代糖蓝莓桃子酸奶玛芬
用料面粉2杯泡打粉11/2小勺苏打粉1/2小勺牛奶2/3杯黄桃酸奶或者其他任何口味酸奶2大勺鸡蛋2大个糖粉1杯黄油融化1/2杯香草精11/2小勺蓝莓1/2杯桃罐头沥干水分或其他任何喜欢的水果罐头果肉1/3杯Walmart沃尔玛代糖蓝莓......
11-14
卡蕾多尔
方子来自《茶果子》一书,据书上介绍:卡蕾多儿,法文原名为GalettesBretonnes,此点心源自于法国西北部一处名为Bretagne的半岛。当地盛产盐巴,而以特产的盐与丰厚奶油所制成的卡蕾多儿,因此具有独特的风味,表面也固定以叉子划......
12-18
美味快手减脂早餐 Vogel’s沃格尔麦片水果杯
#美味代“颜”新生活#有很多想减肥的朋友通常会选择节食或者吃的很少,这样的不健康的生活方式赶紧停下来吧!其实只要满足饱腹感,就可以达到控制饮食的效果。毕竟饿肚子的滋味真的很不好受。今天我来教大家做一份麦片水果......
07-13
沃柑冰粉
用料凉粉10克沃柑1个糖少许水30克沃柑冰粉的做法1.把沃柑掰开一瓣一瓣的,去核。2.白凉粉用20克开成糊状,再煮开20克水放进凉粉糊,同时放进沃柑,关火,倒进锡纸杯中,冷却凝固,可以食用。......
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