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重阳|送家中老人古早味的红枣桂圆软欧
当你捣鼓烤箱,和面粉玩游戏的时候,家里的老人是不是也发表过“烤的东西容易上火,又干又柴”等等的“高见”?面包、蛋糕、烤肉都不大入他们的法眼,那是为什么?还是因为不适合他们的口味,不够松软,今天的红枣桂圆软欧,补血健身,老......
04-19
扇贝海鲜蒸蛋
用料鸡蛋扇贝凉开水盐料酒虾仁海鲜酱油香油扇贝海鲜蒸蛋的做法扇贝用盐和少许料酒腌30分钟鸡蛋从头上敲一个小孔,用筷子伸进去捣碎蛋黄,倒出来彻底搅拌散用刚才的鸡蛋量水,约2~2.5个鸡蛋的水量,要用凉开水鸡蛋和凉开水彻......
01-02
百合南瓜炒红腰豆ー最适合腊八节的降糖降脂小菜
今天是腊八节,身边的朋友都在熬腊八粥,欢度节日,我分享一个适合配粥吃的降糖小菜,减肥的朋友和糖友,搭配这个小菜,也能放心喝碗腊八粥啦,小菜制作简单快捷,美味和营养兼具。老话说,过了腊八就是年,希望身边的朋友们过个健康快乐......
09-29
饭蒸肉
用料肉糜三四两盐味精蛋清一个淀粉葱末饭蒸肉的做法肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量,略加些水调匀将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格,在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时,肉糜也已蒸好。取出撒上葱花,试试味道,再根据......
01-09
香辣肉末鸡蛋羹
用料鸡蛋2个猪肉末1/4杯开水3/4至1杯温(这个由鸡蛋大小来决定,鸡蛋液和温水的比例为1:1.5)芝麻油1/2茶勺盐适量色拉油适量黑胡椒碎适量萝卜干1小把,切碎蒜2瓣儿,切成蒜片姜末1点点酱油1茶勺辣椒油2茶勺葱1棵,切成葱花炒黄豆1......
01-02
核桃芝麻牛轧糖(棉花糖版)特别适合老人孩子和孕妇
核桃补肾补脑,含有丰富的DHA。芝麻养发。二者在一起营养丰富,富含蛋白质,亚油酸等队身体有利。特别适合孕妇,老人,小孩吃,不硬,不粘牙。用料棉花糖300g奶粉200g核桃250g芝麻50g黄油70g盐1g糯米纸若干(可用可不用)糖果纸若干核......
09-14
圣诞花束—圣诞草莓老人冰糖葫芦
用料草莓若干个糖100g水100g圣诞花束—圣诞草莓老人冰糖葫芦的做法冰糖葫芦好容易翻车啊,不过是做给自己吃的就无所谓啦~不过冰糖跟酸甜酸甜的水果是真的搭!!......
09-13
🙂煲保胃去湿靓汤🙃
据说清明节气前后喝这个汤最合适🙃🙃用料石橄榄2株猪蹄筋肉1块玉米2根鸡骨肉适量盐适量味好美白胡椒粉适量🙂煲保胃去湿靓汤🙃的做法鸡骨肉煮一下去掉血水!再放到锅里,盛一大锅水煮开。石橄榄洗干净,猪蹄筋肉横竖切几刀......
03-12
圣诞🎄老人🧓红烩牛腩饭
每年到了这个时候,我们都得了一场圣诞🎄瘟疫。🈶️情人的感染了浪漫🌹,🈶️朋友的感染了欢乐,一个人的感染了孤单。我们都在相同的气氛下各自度过,无论我们用怎样的方式度过,我们都不是一个人!因为我有美食相伴,好侍番茄红烩调料......
09-07
海苔坚果芝麻小鱼干
海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。花生滋......
01-15
党参黄芪补气饮
黄芪和党参都是补气的常用药,也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药,其性平、味甘,入脾、肺经,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者。而黄芪味甘性温......
06-07
养胃消暑爽口粥-紫薯山药粥
该粥中富含微量元素硒、黏液蛋白、花青素等多种天然活性物质,具有促进消化,又能健脾益胃作用,具有清肠排毒和润肠通便的作用。关注《碗里碗外》公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦用料山药100g(去皮切块)紫薯150g(去皮切块)大......
06-13
京味老奶洋芋
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#图太渣了。。真的是。。。本来是想做云南餐馆常吃的滇味老奶洋芋,鬼使神差做成了麻酱腐乳口味的。。。嗯。。。。就是老北京涮肉不放羊肉味儿的。。。。用料中等大小沙地土豆2个芝麻酱一大......
12-30
蜜渍苦姑茑
红姑茑也叫酸浆,每年的秋天总有老人买来治病。没事的人是不敢轻易吃的,因为太苦了。用料苦姑茑蜂蜜蜜渍苦姑茑的做法苦姑茑剥去外面的灯笼皮,洗净空干,倒入蜂蜜没过姑茑腌渍,密封起来就好了......
01-11
茄汁虾球(适合家中老人小孩版)
家里有个懒到根的小姐,让她自己剥壳吃的东西,她宁愿不吃,所以诞生了这道懒人吃的虾虾与大家分享,做起来也是简单易学的。用料各类大虾都可番茄沙司胡椒盐生抽料酒各类坚果若干茄汁虾球(适合家中老人小孩版)的做法我今天用的......
08-13
土茯苓绿豆白鸽汤
这是我妈在我青春期长痘痘期间经常煲给我喝的汤水之一,清热解毒祛湿去火。用料新鲜土茯苓150克绿豆50克薏米50克白鸽1只姜片2片土茯苓绿豆白鸽汤的做法白鸽切块冷水下锅焯水备用绿豆薏米冷水提前泡1小时新鲜土茯苓清洗......
09-02
老人丸子汤
外公吃不下饭……用料牛肉一块盐适量姜末少老人丸子汤的做法肉尽量剁碎,变得绵密,方便老人食用。这部分有点花时间,我麒麟臂都练出来了。可以加入盐和一点点姜末,捏丸子,入油锅半熟,放水煮汤。或者碎肉直接入锅分散,小炒半熟......
12-25
简单易学的懒人筒子骨炖萝卜汤,健脾、润肤、增髓,非常适合老人和小孩。
用料姜五片萝卜一根盐适量筒子骨一根葱花一丢丢鸡精一勺简单易学的懒人筒子骨炖萝卜汤,健脾、润肤、增髓,非常适合老人和小孩。的做法将筒子骨洗干净放入煮沸的开水中煮两分钟,这步是为了焯掉骨头里的血水。将煮过两分钟......
06-11
羊棒骨炖萝卜
用料羊棒骨1000克白萝卜500克葱1段姜1块花椒10粒盐适量胡椒粉少许羊棒骨炖萝卜的做法羊棒骨从中间劈开,冷水下锅焯水,撇净浮沫捞出用温水洗去杂质。白萝卜洗净去皮,切滚刀块。准备葱、姜、花椒粒。焯好水的羊骨棒重新冷......
11-29
酒酿银耳雪梨汤
秋天就要吃这个嗯www酒酿星人请一定不要放过它酒酿又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺......
11-09
椰香黑米糕(老人适宜版)
老妈超级爱吃早茶中的黑米糕,但是因为牙齿不够好,市面上米粒分明q弹有咬劲儿的黑米糕她很难咀嚼得好。咀嚼不彻底的米粒很容易加重胃肠道的消化负担。于是就出了一个适合牙口不好的老人的黑米糕版本。略微冷藏后黑米糕......
06-24
老人孩子适合的红薯芝麻饼
为了消灭红薯哈哈用料红薯2个中等大小约260克白糖25(也可以换成3克盐)糯米粉80(60克就可以了)芝麻适量老人孩子适合的红薯芝麻饼的做法红薯去皮切块,蒸熟。趁热放糖,搅拌均匀,放糯米粉,戴上一次性手套(这个手套随意,不带一样的),......
06-12
鲜香肉蒸蛋
一直以为蒸蛋需要加水,如水蒸蛋,数次肉蛋分离的惨痛教训,改了一下配方,未曾想一举成功,美味在于滴水不加,真所谓大美之简。嘿嘿😁用料鸡蛋3个新鲜猪🐷瘦肉夹点肥150克酱油1勺盐20克白糖10克老酒1勺葱1根胡椒粉2克味精少许鲜......
07-07
藕粉小美家
用料藕350水525克藕粉小美家的做法4人份的量,大家可自行调整用量做法......
07-19
老人孩子都爱的肉丸青菜汤
用料猪肉500克鸡蛋1个葱1根姜1块盐适量香油少许淀粉少许鸡精少许食用油少许青菜适量香菜(可选)一根老人孩子都爱的肉丸青菜汤的做法猪肉绞馅,加入葱花姜末,一个鸡蛋,适量盐、鸡精、香油、食用油、淀粉,一个方向搅打上劲,备用......
07-01
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