用料
西柚 | 2个 |
苏打水 | 一罐 |
细砂糖 | 适量 |
糖浆 | 适量 |
薄荷 | 装饰 |
蓝莓 | 装饰 |
冰块 | 适量 |
夏日特供西柚苏打(西柚酱制作)的做法
制作西柚酱
西柚用手动榨汁机榨汁,把剩下的果肉取出,称等分量的细砂糖腌制。
ps:切开西柚的时候记得留两片好看的后期装饰饮料杯。
腌制好的西柚倒入奶锅中全程中小火熬制粘稠,倒出保存。
西柚苏打组合
1⃣️取杯子,西柚酱垫底加入适量糖浆,拿一片西柚片贴在杯壁上倒入冰块。
2⃣️倒入事先榨好的西柚汁。
3⃣️倒入苏打水
4⃣️放上薄荷蓝莓装饰
Ps:喝前请搅拌均匀哦。