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银耳花生红枣桂圆汤

   来源:料理馆    阅读: 1.16W 次
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银耳花生红枣桂圆汤的做法步骤图

宿舍自制银耳汤~

用料  

银耳 半朵
冰糖 单晶冰糖20颗
花生 根据喜好添加
红枣 10颗
桂圆 20颗根据喜好增减

银耳花生红枣桂圆汤的做法  

  1. 泡发银耳(超市的干银耳),本人是早上10点用凉水泡的,12点左右拿出来的,如果有更好的泡发方法大家也可以尝试哦~洗净去蒂,用刀把底部的黄色硬部去除~

    银耳花生红枣桂圆汤的做法步骤图 第2张
  2. 红枣去核,干桂圆去壳

    银耳花生红枣桂圆汤的做法步骤图 第3张
  3. 花生这一步很考验耐心哦~把花生去皮,坚持哦(๑•ั็ω•็ั๑)

    银耳花生红枣桂圆汤的做法步骤图 第4张
  4. 这是宿舍的锅,家里有小炖锅的也可以用,加入凉水煮开后加入花生银耳,煮了约一个小时后加入桂圆红枣,再煮半小时左右~

    银耳花生红枣桂圆汤的做法步骤图 第5张
  5. 咕噜咕噜,记得用小火哟(ง •̀_•́)ง
    肉眼可见 银耳变的软软有胶一样就差不多了哟,在出锅前十分钟加入单晶冰糖(有老冰糖的也可以差不多一块就够了),看喜好多甜,我加了20颗还可以哟(๑•ั็ω•็ั๑)

    银耳花生红枣桂圆汤的做法步骤图 第6张
  6. 最后的最后出锅咯,嘻嘻嘻,祝大家煮的银耳汤都超级好喝~~~(・ิϖ・ิ)っ

    银耳花生红枣桂圆汤的做法步骤图 第7张

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