用料
抹茶小芋圓的做法
抹茶芋圓的食譜:1、將木薯粉和抹茶粉先混合在一起2、粉里加入熱水適量搓成柔軟面團3、面團然後分別搓成一條條切成細細粒4、滾水落鍋煮至浮起5分鐘左右就熄火焗5分鐘5、將變成透明的芋圓撈起放入冰水過冷河會更Q彈
小贴士
水量要慢慢添加,抹茶粉的分量可以按喜好增減!