大年初一甜汤

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大年初一喝碗甜汤，甜甜蜜蜜过新年^_^

用料

年糕	适量
鸡蛋	两个
干荔枝	适量颗
白砂糖	少许
酒糟	看个人口味

大年初一甜汤的做法

将锅中放水和干荔枝，加热至冒小泡，打入鸡蛋，小火煮一会后加入年糕，焖一会出锅。碗中加一勺白糖，将甜汤倒入，喜欢酒糟的自己加一点，蛋不要煮太久，溏心状态刚刚好！

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