没有加糖,桂花蜜按个人口味调味。
如果适应不了无糖的口味,可以在熬制仙草冻的时候适量加糖。
用料
仙草冻 | |
仙草粉 | 20克 |
水 | 500克 |
奶茶 | |
红茶包 | 2包 |
牛奶 | 500克 |
桂花蜜 | 适量 |
无糖 桂花 奶茶 烧仙草的做法
按烧仙草粉包说明,20克兑500克冷水、冷水、冷水,一定要冷水。
不停搅拌,煮沸。颜色变深、变浓稠。全程不要离开,防止扑锅。
倒入耐热容器,放凉凝固,冰箱冷藏口感更好。
500克纯牛奶+2包红茶包
小火火煮至微微沸腾,边煮边轻轻按压红茶包。煮好后放至室温、冷藏口感更好。
仙草冻倒扣在盘子上,用刀划成小块。
仙草冻+奶茶+糖桂花,完美。