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dirty 污咖啡 (琥珀)

   来源:料理馆    阅读: 3.2W 次
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dirty 污咖啡 (琥珀)的做法步骤图

最近种草这款dirty,上班狗总去咖啡店也不现实,弄了个家常版,夏天在家就可以美美享受啦~

用料  

牛奶
咖啡豆
糖浆
冰块
意式咖啡机
磨豆机

dirty 污咖啡 (琥珀)的做法  

  1. 首先是把牛奶冷藏至0度,倒在杯子里,加冰块

    dirty 污咖啡 (琥珀)的做法步骤图 第2张
  2. 然后在冰块上浇上糖浆,糖浆我是按照app里的薄荷糖浆菜谱自己熬制的,冻在冰箱里可以慢慢用。(其实觉得这一步蜂蜜也可以)

    dirty 污咖啡 (琥珀)的做法步骤图 第3张
  3. 然后就是磨咖啡豆做咖啡啦,我家是迈拓的E20,咖啡磨好后是19克,萃取时时间可以短一点,只萃前段和中断,这样能更好的保留咖啡的酸甜

    dirty 污咖啡 (琥珀)的做法步骤图 第4张

小贴士

注意⚠️萃取的时候尽量让咖啡留在冰块上,会比较好看🥰

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡