每次喝咖啡都喜欢点一杯卡布奇诺,特别喜欢咖啡上那一层细密入口即化的奶泡。经常在家里用豆浆机制作豆浆,心想是不是豆浆也可以打出一层细密的那个泡沫呢?!正巧家里有一只半自动的咖啡机,有打奶泡功能,于是就做了一次尝试,竟然可以打出豆泡来!
用料
起泡豆浆的做法
自制豆浆,冷却,夏天最好先冷藏。
用打泡器打泡。
可以在泡沫豆浆上撒些自己喜欢的调味品,如肉桂、可可粉等。