据说，米布丁是土耳其美食。其实也就是用大米和牛奶共同熬煮的浓稠的牛奶粥。不过，用米去煮太费时间了，直接用剩米饭也可以做出同样的浓香的“稠粥”来。米有白饭，只有金银饭，那也没什么关系。米有加糖，纯牛奶自带甜味，淡淡的，足够了。
用料
| 牛奶 | 150克 |
| 剩米饭 | 55克 |
| 鸡蛋 | 15克 |
| 黄油 | 3克 |
土耳其米布丁的做法
准备用料
除鸡蛋外的所有材料倒入锅中
加热，黄油融化，继续煮沸
转小火熬煮25分钟左右
汤汁浓稠，米粒软烂
加入鸡蛋
搅拌均匀，再煮1分钟
离火，倒入容器
用焦糖点缀
小贴士
一不留神，焦糖掉了一大坨在上面，只好凑合了。
喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖。
熬煮的时候注意不时搅动，以免糊锅底
