又到了春天吃花花的季节,这次解锁一款颜值超高的双层花环布丁,顶层布丁晶莹剔透,内有缤纷鲜花和鲜果,下层奶冻布丁,花果味与奶味的结合恰到好处,Q弹爽滑,非常好吃~
关键是做法还很简单,只需搅一搅冻一冻就轻松完成,春天一定要试试哦~
用料
花果布丁 | |
三色堇/红树莓 | |
温水 | 400克 |
糖 | 12克 |
吉利丁片 | 10克 |
奶冻 | |
温牛奶 | 300克 |
淡奶油 | 200克 |
糖 | 40克 |
吉利丁片 | 15克 |
劲爆!花环布丁美到尖叫!做法竟这么简单~的做法
✅【花果布丁】花果洗净吸干水,吉利丁片泡冰水,温水加糖加沥干水的吉利丁搅拌均匀,灌少量液体到模具中,冷冻5分钟稍凝固,放入花果,倒入剩余布丁液,冷藏2小时。
✅【奶冻】温牛奶加糖加沥干水的吉利丁片搅拌均匀,加入淡奶油搅拌均匀,灌入模具中,冷藏4小时。
✨BlingBling~
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